మే 28, 2020 న, అగ్రి-ఫుడ్ పరిశ్రమ నిపుణులు నిర్వహించిన "ఒక మహమ్మారిలో స్టార్చ్ ఉత్పత్తుల కోసం మార్కెట్" అనే వెబ్నార్లో పిండి ఉత్పత్తుల కోసం మార్కెట్ అభివృద్ధికి సంబంధించిన పరిస్థితులను చర్చించారు. అసోసియేషన్ రోస్క్రఖ్మల్పోటోకా. ఈ కార్యక్రమంలో రష్యా, ఉక్రెయిన్, కజాఖ్స్తాన్ మరియు బెలారస్ నుండి 94 మంది పాల్గొన్నారు - స్టార్చ్ మరియు ఆహార పరిశ్రమ సంస్థల ప్రతినిధులు, పరికరాల సరఫరాదారులు, పరిశ్రమ సంఘాలు మరియు రవాణా సంస్థల ప్రతినిధులు.
వ్యవసాయ-ఆహార పరిశ్రమ సంక్షోభం ద్వారా తక్కువ ప్రభావితమవుతుంది ఎందుకంటే కొనుగోలు వస్తువు తగ్గడం వల్ల ప్రాథమిక వస్తువులు కనీసం ప్రభావితమవుతాయి. నిర్బంధ చర్యల కాలంలో సూచికలు తగ్గినప్పటికీ, వార్షిక సూచనలు మారవు. "2020 లో డిమాండ్ సంక్షోభం మునుపటి సంవత్సరాలతో పోలిస్తే చాలా బలంగా ఉంది. సంక్షోభం ప్రారంభంలో ఆహార రంగం మరియు వ్యవసాయం ఉత్పత్తి మరియు డిమాండ్ పరంగా జడంగా ఉన్నాయి. రష్యాలో సేవల రంగంలో తక్కువ వాటా మరియు ఇంటి వెలుపల ఆహార వినియోగం కనీస స్థాయి ద్వారా హోరెకాలో డిమాండ్ పతనం వివరించబడింది. ఈ సంవత్సరానికి సంబంధించిన అంచనాలు సవరించబడలేదు, కాని రాబోయే సంవత్సరాలకు అవకాశాలు ఆందోళన కలిగిస్తున్నాయి. ”- గాజ్ప్రోమ్బ్యాంక్ జెఎస్సి సెంటర్ ఫర్ ఎకనామిక్ ఫోర్కాస్టింగ్ హెడ్ దర్యా స్నిట్కో చెప్పారు.
కార్గిల్ ఎల్ఎల్సి మార్కెట్ రీసెర్చ్ మేనేజర్ పావెల్ పారామోనోవ్ మార్కెట్ అవకాశాల గురించి మాట్లాడారు: స్టార్చ్ ఉత్పత్తులను ఎగుమతి చేయడం ద్వారా పరిశ్రమ పనితీరును మెరుగుపరచవచ్చు. ఇథనాల్, జీవ ఇంధనాలు మరియు బయోపాలిమర్ల ఉత్పత్తి అదనపు సామర్థ్యాన్ని లోడ్ చేసే సమస్యను పరిష్కరించగలదు, ఇది రాష్ట్ర నియంత్రణ సరళీకృతం మరియు రాష్ట్ర మద్దతుకు లోబడి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ప్రస్తుతమున్న పరిశ్రమల ఆధునీకరణ ఆర్థికంగా కొత్త వాటి నిర్మాణానికి ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. ”
తూర్పు ఐరోపాలోని సిక్కాడానియా ప్రతినిధి యూజీన్ చైల్డ్, బంగాళాదుంప పిండి ఉత్పత్తి కోసం ప్రాజెక్టులను విజయవంతంగా అమలు చేయడానికి ప్రధాన పరిస్థితులను జాబితా చేశారు: “ఇంతకుముందు, పిండి మొక్కలను నాణ్యత లేని బంగాళాదుంపలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఒక మార్గంగా పరిగణించారు. అందువల్ల, తక్కువ ఉత్పాదకతతో సంస్థలు నిర్మించబడ్డాయి, ఇవి బంగాళాదుంప రసం మరియు గుజ్జును ప్రాసెస్ చేయలేవు. తత్ఫలితంగా, ఇటువంటి మొక్కలకు వ్యర్థాలతో సమస్యలు ఉన్నాయి, పర్యావరణానికి నష్టం వాటిల్లింది మరియు వాటి పని స్థానిక జనాభా నుండి వచ్చిన ఫిర్యాదులతో కూడి ఉంది.
ఒక ఆధునిక స్టార్చ్ ప్లాంట్లో వ్యర్థ పదార్థాల ప్రాసెసింగ్ లైన్లు ఉండాలి - ఇది ఉత్పత్తి యొక్క పర్యావరణ స్నేహపూర్వక సమస్యను పరిష్కరించడమే కాక, అదనపు ఉత్పత్తులను స్వీకరిస్తుంది మరియు లాభదాయకతను పెంచుతుంది.
అటువంటి ఉత్పత్తి సముదాయం లాభదాయకంగా ఉండటానికి, బంగాళాదుంపల యొక్క గణనీయమైన పరిమాణాల ప్రాసెసింగ్ అవసరం. మరియు తదనుగుణంగా, ముఖ్యమైన పెట్టుబడి.
ముడిసరుకు పునాదిపై కూడా మీరు తీవ్రంగా శ్రద్ధ వహించాలి, ఎందుకంటే ప్రాజెక్ట్ విజయవంతం కావడానికి, మొక్కకు తగినంత ముడి పదార్థాలను సరఫరా చేయాలి. నేడు చాలా యూరోపియన్ కర్మాగారాలు సాంకేతిక తరగతులను ప్రాసెస్ చేస్తాయి (సగటు పిండి పదార్థం 18-19% నుండి). అలాగే, ప్లాంట్ యొక్క వాటాదారులలో మొక్క కోసం బంగాళాదుంపలను పండించే రైతులు ఉన్నప్పుడు సాంప్రదాయక పని పథకం. వాటాదారు రైతు పంపిణీ బంగాళాదుంపలకు మాత్రమే కాకుండా, సంస్థ పనితీరు ఆధారంగా డివిడెండ్లను కూడా పొందుతాడు. బంగాళాదుంపల ప్రదర్శన మరియు మార్కెటింగ్ గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు కాబట్టి రైతులు ప్రాసెసింగ్ కోసం బంగాళాదుంపలను పండించడం ప్రయోజనకరం. ఇందుకోసం రైతు బంగాళాదుంపలను క్రమబద్ధీకరించడం, తిరస్కరించడం, కడగడం మరియు ప్యాకింగ్ చేయడం వంటివి చేయాల్సిన అవసరం లేదు. అలాగే, మొక్కల అభివృద్ధిపై రైతు ప్రత్యక్షంగా ఆసక్తి చూపుతాడు, ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాడు మరియు కొత్త ఉత్పత్తుల విడుదల (ఉదాహరణకు, డైటరీ ఫైబర్, సవరించిన పిండి పదార్ధం).
ఈ కార్యక్రమంలో భాగస్వాములు రవాణా మరియు లాజిస్టిక్స్ సంస్థ యూరోప్యాక్ మరియు కంపెనీ సింబియో (మొక్క మరియు జంతు మూలం యొక్క ముడి పదార్థాల లోతైన ప్రాసెసింగ్ కోసం సంస్థలకు బయోటెక్నాలజీ పరిష్కారాలలో ప్రత్యేకత).
"ప్రస్తుత పరిస్థితి ఉన్నప్పటికీ, స్టార్చ్ పరిశ్రమలోని సంస్థలు తమ పనిని ఆపలేదు. సహజంగానే, నేటి పరిస్థితులలో ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని నిర్వహించడం చాలా కష్టం మరియు ప్రమాదకరం. అసోసియేషన్ "రోస్క్రహ్మల్పోటోకా" యొక్క వెబ్నార్ స్టార్చ్ ఉత్పత్తుల తయారీదారులకు మరియు ఈ పరిశ్రమకు సంబంధించిన సంబంధిత కార్యకలాపాలకు సమాచార మద్దతును సృష్టించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ఆహార పరిశ్రమలో ఉత్పత్తి ప్రక్రియల ప్రాతిపదికగా 25 సంవత్సరాలకు పైగా బయోటెక్నాలజీని అభివృద్ధి చేస్తున్న "సింబియో" సంస్థ అసోసియేషన్ యొక్క చొరవకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు రష్యాలో ధాన్యం యొక్క లోతైన ప్రాసెసింగ్ను మరింత అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రయత్నాలు చేస్తోంది ", - ఎంజైమ్ టెక్నాలజీస్ గ్రూప్ డైరెక్టర్ పావెల్ గాలిమ్ఖానోవ్ ఈ సంఘటనపై వ్యాఖ్యానించారు.
యూరోప్యాక్ సీఈఓ లుడ్విగ్ తార్ఖాన్యన్ స్టార్చ్ సిరప్ రవాణాకు లాజిస్టిక్ పరిష్కారాలను సమర్పించారు: "ఈ సంవత్సరం మార్చి నుండి, స్వీయ-ఒంటరి పాలన మరియు రష్యాలోని అనేక ప్రాంతాలలో ప్రవేశపెట్టిన ఆంక్షల పరిస్థితులలో, సరుకు రవాణా యొక్క కంటైనరైజేషన్ ముఖ్యంగా అత్యవసరమైంది, ఎందుకంటే ఇది ఇంటింటికి ఉత్పత్తులను నిరంతరాయంగా మరియు సత్వర పంపిణీకి అనుమతిస్తుంది. మొలాసిస్ ఎగుమతులు పెరుగుతున్న ప్రస్తుత పరిస్థితిలో మరియు దాని రవాణాకు దీర్ఘకాలిక రవాణా కొరత, ఫ్లెక్సిటాంక్స్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం. పోర్టులు మరియు టెర్మినల్స్ యొక్క ట్రాన్స్ షిప్మెంట్ మౌలిక సదుపాయాలపై ఆధారపడకపోగా, ప్రపంచంలోని ఎక్కడైనా చిన్న బ్యాచ్లలో సరుకును తుది కస్టమర్కు పంపించడం వారు సాధ్యం చేస్తారు. ఫ్లెక్సిటాంక్స్లో మొలాసిస్ నాణ్యతను నిర్వహించడానికి, తాపన మాట్స్ ఉపయోగించబడతాయి. ”
రోస్క్రఖ్మల్పోటోక్ అసోసియేషన్ అధ్యక్షుడు ఒలేగ్ రాడిన్ ఈ సమావేశాన్ని సంగ్రహించారు: “వెబ్నార్ క్రియాశీల చర్చ యొక్క రూపాన్ని తీసుకుంది. మేము ఒక సైట్లో ప్రత్యేకమైన నిపుణులను సేకరించగలిగాము. ఈవెంట్ ఫలితాలతో మేము చాలా సంతోషిస్తున్నాము మరియు దానిని క్రమం తప్పకుండా నిర్వహించడానికి ప్లాన్ చేస్తున్నాము. ”
మూలం: అసోసియేషన్ రోస్క్రఖ్మల్పోటోకా
అసోసియేషన్ గురించి: స్టార్చ్ మరియు సిరప్ ఉత్పత్తుల యొక్క రష్యన్ తయారీదారుల అసోసియేషన్ అనేది ఒక ప్రొఫెషనల్ లాభాపేక్షలేని సంస్థ, ఇది స్టార్చ్ ఉత్పత్తుల యొక్క దేశీయ ఉత్పత్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది, విదేశీ సరఫరాదారులతో అసమాన పోటీ నుండి దేశీయ మార్కెట్ యొక్క రక్షణ కోసం వాదించింది. అసోసియేషన్ 1998 లో స్థాపించబడింది మరియు ప్రస్తుతం పరిశ్రమలో అతిపెద్ద సంస్థలను ఏకం చేస్తుంది, ఇది దేశీయ ఉత్పత్తిలో 80% స్టార్చ్, గ్లూకోజ్ సిరప్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలను అందిస్తుంది.