మార్కెటింగ్ ఏజెన్సీ బుసినెస్స్టాట్ "రష్యాలో బంగాళాదుంప మార్కెట్ విశ్లేషణ" అధ్యయనం ప్రకారం, రష్యాలో బంగాళాదుంపల అమ్మకాలు క్షీణించిన రెండు కాలాలు (2016 మరియు 2019 లో) ఉన్నాయి, అయితే భవిష్యత్తులో, ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ పెరుగుతుంది.
“2016 లో, అమ్మకాలలో 3,4% క్షీణత ఐదేళ్ళలో 2015 లో గరిష్ట బంగాళాదుంప పంటకు ముందు 25,4 మిలియన్ టన్నులు. వారి ప్రైవేట్ ప్లాట్ల నుండి సేకరించిన బంగాళాదుంపల యొక్క పెద్ద పంట రష్యన్లు శీతాకాలంలో నిల్వలను తగ్గించడానికి మరియు కొనుగోళ్లను తగ్గించడానికి అనుమతించింది, ”అని అధ్యయనం తెలిపింది.
విశ్లేషించబడిన కాలంలో జీవనాధార వ్యవసాయం యొక్క ఈ విధంగా పెరిగిన బంగాళాదుంపల వినియోగం మొత్తం వాడుకలో 70% (మార్కెట్లు మరియు దుకాణాలలో కొనుగోలు చేసిన 30%). 2019 లో అమ్మకాలు అత్యధికంగా క్షీణించాయి (6,1 తో పోలిస్తే -2018%), విశ్లేషకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, గృహ ఆదాయాలు అత్యధికంగా ఉన్నాయి మరియు రష్యన్లు ఖరీదైన ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా ఆహార నిర్మాణాన్ని మార్చారు.
బుసినెస్స్టాట్ అంచనాల ప్రకారం, 2020 లో, గృహ ప్లాట్లలో కొనుగోళ్ల నుండి పెరుగుతున్న బంగాళాదుంపలకు మారడం వలన అమ్మకాలు 1,1% తగ్గుతాయి. ఈ ధోరణి నిజమైన ఆదాయంలో క్షీణత యొక్క లక్షణం. అదనంగా, హోరెకా రంగానికి చెందిన సంస్థలు బంగాళాదుంపల కొనుగోలును నిలిపివేయడం అమ్మకాలను ప్రభావితం చేసింది. మహమ్మారి ఆహార అమ్మకాలను పావు శాతం 2019 స్థాయికి తగ్గించింది.
2021-2024 సంవత్సరాలలో. బంగాళాదుంప అమ్మకాలు సంవత్సరానికి 1,6-1,9% పెరుగుతాయి. ఆదాయాలు తగ్గుతున్న సందర్భంలో, తక్కువ ఖర్చు కారణంగా ఆహార వినియోగం యొక్క మొత్తం పరిమాణంలో బంగాళాదుంపల వాటా పెరుగుతుంది. 2024 లో, రష్యాలో మొత్తం బంగాళాదుంప అమ్మకాలు సుమారు 7,2 మిలియన్ టన్నులు, ఇది 1,2 తో పోలిస్తే 2015% తక్కువ.