జర్మనీలో బంగాళదుంపలకు పెరుగుతున్న డిమాండ్ను రైతు దుకాణాలు, విక్రయదారులు మరియు రిటైల్ ప్యాకేజింగ్ కంపెనీలు నివేదించాయి, అల్ఫోన్స్ డిటర్ www.topagrar.comలో తన కథనంలో రాశారు.
జర్మన్ బంగాళాదుంప పెంపకందారులు కూడా ముఖ్యంగా సేంద్రీయ ఉత్పత్తులకు సంబంధించి అమ్మకాల పెరుగుదలను ధృవీకరించారు. ఈ విషయంలో, మునుపటి సంవత్సరం పంట నుండి తాజా సేంద్రీయ బంగాళాదుంపలు దీర్ఘకాలిక గృహ నిల్వకు తగినవి కాదని మరియు త్వరగా ఉపయోగించాలని వారు కొనుగోలుదారులను హెచ్చరిస్తున్నారు.
జర్మనీలో బంగాళాదుంపల కొరత ఊహించలేదు, అయితే గత సంవత్సరం రెండవ సగంలో ఉత్పత్తిదారులు తమ ఎగుమతులను పెంచారు, అయితే స్థానిక మార్కెట్కు సరఫరా పరిస్థితి ఇప్పటికీ బాగుంది. మరోవైపు, జర్మన్ ఫ్రైస్ ఎగుమతి, ముఖ్యంగా ఆసియాకు, రవాణా సమస్యలతో బాధపడుతోంది.
జర్మన్ పొటాటో ట్రేడ్ అసోసియేషన్ DKHV జర్మనీ నుండి బంగాళాదుంపల బలమైన అమ్మకాలను కూడా నివేదించింది, బలమైన డిమాండ్ను తీర్చడానికి ప్రాసెసర్లు మరియు ప్యాకర్లు తమ పరిమితికి అనుగుణంగా పనిచేస్తాయి.
జర్మన్ బంగాళదుంపల సరఫరా హామీ అని అసోసియేషన్ వినియోగదారులకు చెబుతుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, జర్మన్ బంగాళాదుంపలను ఏడాది పొడవునా అందించడానికి జర్మనీలో ఆధునిక మరియు ప్రమాద రహిత మౌలిక సదుపాయాలు సృష్టించబడ్డాయి. స్థిరమైన బంగాళాదుంప నాణ్యత మరియు రిటైల్ సరఫరా యొక్క హామీని నిర్ధారించే వినూత్న రిఫ్రిజిరేటెడ్ నిల్వ వ్యవస్థలలో పెట్టుబడి పెట్టడం ద్వారా ఇది సాధ్యమైంది.
DKHV మరియు ఇంటర్నేషనల్ పొటాటో డీలర్ ప్రెసిడెంట్ థామస్ హెర్కెన్రాత్ ఇలా అన్నారు: “మార్చి మధ్య నుండి మేము బంగాళాదుంప అమ్మకాల పెరుగుదలను చూశాము మరియు కొన్ని సూపర్ మార్కెట్ షెల్ఫ్లు ఖాళీ చేయబడ్డాయి. వాస్తవానికి, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణతో మేము సంతోషిస్తున్నాము. అయినప్పటికీ, మా అనుభవంలో, అన్ని ప్రైవేట్ గృహాలు పెద్ద మొత్తంలో తాజా బంగాళాదుంపలను సరిగ్గా నిల్వ చేయలేవు. అందుకే మేము బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము: అవసరమైన విధంగా సూపర్ మార్కెట్లో బంగాళాదుంపలను కొనడం మంచిది, కొరత లేదు, మా ప్రత్యేకంగా అమర్చిన గిడ్డంగులలో పెద్ద మొత్తంలో బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి.
ఇంతలో, స్థానిక బంగాళాదుంప పెంపకందారులు ఇప్పటికే బంగాళాదుంపల ప్రారంభ సీజన్ను ప్రారంభించారు.
సాధారణంగా జర్మనీలో, బంగాళాదుంప నాటడం మార్చి 10 నుండి ప్రారంభమవుతుంది. సాధారణంగా, రైతులు ముందుగా మొలకెత్తిన బంగాళాదుంపలను నాటడం ద్వారా వెంటనే మట్టిలో మొదలవుతుంది మరియు వేగంగా అభివృద్ధి చెందడానికి దాదాపు మూడింట ఒక వంతు భాగాన్ని రేకుతో కప్పి ఉంచుతారు, తద్వారా స్థానికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన మొదటి బంగాళాదుంపలు మే మధ్యకాలం నుండి అమ్మకానికి వస్తాయి.