సంస్థతో కలిసి పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఆవిరి శుభ్రపరిచే సాంకేతికత యొక్క ప్రత్యేకతలను మేము అర్థం చేసుకున్నాము TOMRA ఆహార ఉత్పత్తులను క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు శుభ్రపరచడానికి సాంకేతిక పరిజ్ఞానం మరియు పరిష్కారాల ప్రపంచంలో అతిపెద్ద తయారీదారులలో ఆహారం ఒకటి.
రష్యన్ సూపర్మార్కెట్ల అల్మారాల్లో ఒలిచిన వాక్యూమ్-ప్రాసెస్డ్ కూరగాయలు ఉండటం వినియోగదారులను ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. స్తంభింపచేసిన ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన కూరగాయల సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. అంతేకాకుండా, అటువంటి ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ క్రమంగా పెరుగుతోందని గణాంకాలు తెలుపుతున్నాయి. అయితే, ఆశ్చర్యం ఏమీ లేదు. సమయం అత్యంత విలువైన వనరుగా మారిన పరిస్థితిలో, సౌలభ్యం కోసం కొంచెం ఎక్కువ చెల్లించడంలో చాలామందికి ఎటువంటి సమస్య కనిపించదు.
క్యాటరింగ్ మార్కెట్కు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది. నిజమే, అనేక పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ సంస్థలు ఇప్పటికే తమ కొనుగోళ్లలో ఒలిచిన కూరగాయలు మరియు పండ్లను ఇష్టపడతాయి. ప్రయోజనాలు కూడా స్పష్టంగా ఉన్నాయి. ఇది అన్నింటిలో మొదటిది, సమయం ఆదా చేయడం, ఇది ముడి ముడి పదార్థాలను శుభ్రపరచడం మరియు కడగడం కోసం ముందే ఖర్చు చేసేది. అదనంగా, ఎంటర్ప్రైజ్ వారు చెప్పినట్లుగా, నికర బరువులో, అంటే పై తొక్క లేకుండా, మరియు చెడిపోయిన ప్రాంతాలు మరియు మొత్తం పండ్లు లేదా దుంపలు లేకుండా హామీ ఇస్తుంది, తరువాత వాటిని కత్తిరించడం లేదా పూర్తిగా విసిరేయడం జరుగుతుంది. సాధారణంగా, శుద్ధి చేసిన ఉత్పత్తులకు పరివర్తనం క్యాటరింగ్ సంస్థ యొక్క ఎక్కువ సామర్థ్యాన్ని నిర్ధారించగలదు, ఇది అధిక పోటీ మార్కెట్లో అమూల్యమైనది.
ఆవిరి శుభ్రపరచడం TOMRA ఆహారం: శుభ్రంగా, ఉడికించకూడదు
సంస్థ TOMRA ఆహార ఉత్పత్తులను క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు శుభ్రపరచడానికి 40 సంవత్సరాలుగా ఆహారం సాంకేతిక పరిజ్ఞానం మరియు తయారీ పరికరాలను అభివృద్ధి చేస్తోంది. నుండి యంత్రం యొక్క పేరుకుపోయిన అనుభవానికి ధన్యవాదాలు TOMRA ఆహార ఆవిరి కూరగాయలు మరియు పండ్లను మార్కెట్లో పోల్చదగిన పరిష్కారం కంటే వేగంగా మరియు సమర్థవంతంగా పీల్ చేస్తుంది. అదే సమయంలో, కొత్త పరికరాల అభివృద్ధికి ప్రధాన ప్రాధాన్యత స్థిరంగా శుభ్రపరిచే నాణ్యతను మెరుగుపరచడం మరియు ఆహార వ్యర్థాల పరిమాణాన్ని తగ్గించడం. సరదా వాస్తవం: నేడు, ప్రపంచంలోని 85% ఫ్రైలను ఆవిరి క్లీనర్లను ఉపయోగించి ఉత్పత్తి చేస్తారు. TOMRA ఆహార.
సూత్రప్రాయంగా, సంస్థ తన యంత్రాలలో ప్రత్యేకంగా ఆవిరి శుభ్రపరిచే సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగిస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ పద్ధతి మాత్రమే ఒక వైపు, అధిక శుభ్రపరిచే నాణ్యతను మరియు మరోవైపు, ఆహార వ్యర్థాలను తక్కువ మొత్తంలో అందించగలదు. అయితే, కొన్ని షరతులు నెరవేరితేనే రెండోది నిజం. వాస్తవం ఏమిటంటే, వాస్తవానికి, ఆవిరి శుభ్రపరిచే సమయంలో ఆహార వ్యర్థాల పరిమాణం నేరుగా పై తొక్క ద్వారా ఆవిరి చొచ్చుకుపోయే రేటుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, ఈ ప్రక్రియలో ఆవిరి పీడనం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది - ఇది ఎక్కువ, ఉత్పత్తిని ప్రాసెస్ చేయడానికి తక్కువ సమయం కేటాయిస్తుంది మరియు తక్కువ లోతు ఆవిరి చర్మం కింద చొచ్చుకుపోతుంది. అందువలన, వినియోగానికి అనువైన విలువైన ఉత్పత్తి యొక్క నష్టం తగ్గుతుంది. అత్యంత అధునాతన ఆవిరి శుభ్రపరిచే యంత్రాలలో ఆవిరి పీడనం TOMRA ఆహారం 20 MPa కి చేరుకుంటుంది, ఇది ఆవిరి చొచ్చుకుపోయే లోతును 0,5 మిమీ మాత్రమే అందిస్తుంది. అందువల్ల, ఆవిరి శుభ్రపరిచే యంత్రాలను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు ఆహార వ్యర్థాల మొత్తం TOMRA ఆహార రికార్డు 6–8% - మార్కెట్లో అతిచిన్న సంఖ్య.
అదనంగా, ప్రత్యేక శుభ్రపరిచే ప్రక్రియను ప్రత్యేక సెన్సార్లను ఉపయోగించి నిజ సమయంలో పర్యవేక్షిస్తారు. ఉదాహరణకు, ఆహార వ్యర్థాల పరిమాణం పెరిగినప్పుడు, ఆవిరి రేటు మరియు ఉత్పత్తి ప్రవాహం రేటును సర్దుబాటు చేయడానికి సిస్టమ్ ఆపరేటర్కు సంకేతాలు ఇస్తుంది.
ఇది ఎవరికి అవసరం?
సంక్షిప్తంగా, తయారు చేసిన ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక నాణ్యత, సమర్థవంతమైన ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు, తక్కువ ఆహార వ్యర్థాలు మరియు వ్యాపార లాభదాయకత గురించి పట్టించుకునే ప్రతి ఒక్కరూ. అయితే, ఒక స్వల్పభేదం ఉంది. సహజంగానే, నిజంగా సమర్థవంతమైన ఆవిరి శుభ్రపరిచే పరికరాలను ఉత్పత్తి శ్రేణిలో అనుసంధానించడంలో గణనీయమైన పెట్టుబడి ఉంది. అందువల్ల, ఇటువంటి పరిష్కారాలు మధ్యస్థ మరియు పెద్ద సంస్థలలో ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి: ఉత్పత్తుల యొక్క పెద్ద పరిమాణం, ఆవిరి శుభ్రపరిచే పరికరాల తిరిగి చెల్లించే కాలం తక్కువగా ఉంటుంది.
ఉదాహరణకు, అత్యంత సమర్థవంతమైన ఆవిరి శుభ్రపరిచే యంత్రాలలో ఒకటి పనితీరు TOMRA ఆహారం - ECO - గంటకు 60 కిలోగ్రాముల వరకు చేరగలదు, ఇది చాలా ఆకట్టుకునే వ్యక్తి. అదే సమయంలో, అదే యంత్రం, ఆధునిక ఇంధన-పొదుపు సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించినందుకు కృతజ్ఞతలు, చాలా తక్కువ ఆవిరి వినియోగాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది - పోటీదారుల సారూప్య పరిష్కారాలతో పోలిస్తే ఐదు రెట్లు తక్కువ.
అయితే, ఆవిరి శుభ్రపరిచే యంత్రాల ప్రస్తుత శ్రేణి TOMRA చిన్న వ్యాపారం కోసం కూడా తగిన పరిష్కారాన్ని రూపొందించడానికి ఆహారం అనువైనది.
రష్యాలో ఏమిటి?
రష్యన్ ఆహార తయారీదారులు క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు శుభ్రపరచడానికి అత్యంత సంబంధిత పరిష్కారాలపై చురుకుగా ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు మరియు వాటిని తక్కువ చురుకుగా అమలు చేయరు. సాధారణంగా, ఇవి వాల్యూమ్ పరంగా మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యత పరంగా ఒక నిర్దిష్ట స్థాయి ఉత్పత్తిని చేరుకున్న పెద్ద కంపెనీలు. ఇది యూరోపియన్ పరికరాల వాడకాన్ని ముందే నిర్ణయించింది, ఇది ఒకే వాల్యూమ్ మరియు నాణ్యతను హామీ ఇవ్వడానికి, అలాగే కనీస స్థాయి ఆహార వ్యర్థాలను మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియల గరిష్ట సామర్థ్యాన్ని నిర్ధారించడానికి అనుమతిస్తుంది.
కాబట్టి, నుండి ఆవిరి శుభ్రపరిచే పరికరాలు TOMRA దేశంలో అతిపెద్ద స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉత్పత్తిదారు మరియు స్తంభింపచేసిన కూరగాయల ఉత్పత్తిదారుడు - యంత్రాలతో ఆహారాన్ని ఉపయోగిస్తారు TOMRA ఆహారం బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు తొక్కడం.
మొత్తం మీద, రష్యన్ మార్కెట్ క్రమంగా పెరుగుతున్న ఇంటెన్సివ్ వ్యాప్తి మరియు సాంకేతిక పరిజ్ఞానం అమలు వైపు కదులుతోంది. ఈ పరిస్థితి డిమాండ్ యొక్క ప్రత్యేకతల ద్వారా నిర్దేశించబడుతుంది - అధిక-నాణ్యత మరియు సురక్షితమైన ఆహార ఉత్పత్తుల కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్ తయారీదారుల నుండి క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు శుభ్రపరచడానికి సమర్థవంతమైన మరియు సాంకేతిక పరిష్కారాల కోసం డిమాండ్ను ఏర్పరుస్తుంది. అందువల్ల, ఆధునిక మార్కెట్ పరిస్థితులలో, ఆవిరి శుభ్రపరచడానికి సాంకేతిక పరికరాలలో పెట్టుబడులు పెట్టండి TOMRA ఆహారం అప్రమేయంగా సమర్థించబడుతుంది.
ప్రకటనల హక్కులపై