ప్రాజెక్ట్ విశ్లేషకులు ఈస్ట్ఫ్రూట్ రష్యన్ మార్కెట్లో తెల్ల క్యాబేజీ సరఫరాలో లోటు ఉందని నివేదించబడింది. ఈ వారం, రిటైల్ చైన్లు మరియు టోకు కంపెనీల నుండి డిమాండ్ బాగా పెరిగింది, ఇది పరిమిత సరఫరా నేపథ్యంలో తయారీదారులు తమ విక్రయ ధరలను పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది.
ప్రకారం ఈస్ట్ఫ్రూట్వారంలో, రష్యాలో తెల్ల క్యాబేజీ ధరలు సగటున 11% పెరిగాయి. నేడు, రైతులు ఈ ఉత్పత్తులను 27-38 రూబిళ్లు / kg ($ 0,36-0,51 / kg) వద్ద అందిస్తారు. ఉత్పత్తిదారులు నేరుగా పొలం నుండి విక్రయించే చిన్న పొలాల నుండి ఈ కూరగాయల సరఫరాను తగ్గించడం ద్వారా తెల్ల క్యాబేజీ ధరను పెంచగలిగారు. ధరలలో మరింత వృద్ధిని ఊహించి, అధిక-నాణ్యత క్యాబేజీ యజమానులు ప్రస్తుతం అమ్మకాలను నిరోధించడానికి ఇష్టపడతారు.
ఈ రోజు రష్యన్ ఫెడరేషన్లో తెల్ల క్యాబేజీ ధర గత సంవత్సరం ఇదే కాలంలో కంటే సగటున 3,5 రెట్లు ఎక్కువ. చాలా మంది మార్కెట్ పార్టిసిపెంట్లు దాని ధర మరింత పెరుగుతుందని అంచనా వేస్తున్నారు.