2023లో, అతిపెద్ద దేశీయ ఫ్రెంచ్ ఫ్రై ప్లాంట్, వీ ఫ్రై, దాని ఐదవ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకుంది. ఇప్పటికీ చాలా తక్కువ చరిత్రలో, కంపెనీ అత్యుత్తమ ఫలితాలను సాధించగలిగింది: మొదటి నుండి, ప్రపంచ నాయకుల విజయాల కంటే నాణ్యతలో తక్కువ నాణ్యత లేని ఉత్పత్తి ఉత్పత్తిని ప్రారంభించింది, ఇది ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ల సంతకం డిష్ను తయారు చేసింది. పూర్తిగా దేశీయమైనది మరియు ఇది దిగుమతులను తీవ్రంగా స్థానభ్రంశం చేసింది. గుర్తుంచుకోండి: 2017 లో, రష్యాలో వినియోగించే 94% ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ విదేశాల నుండి వచ్చాయి.
కానీ ముఖ్యంగా, మొక్క అనేక రష్యన్ ప్రాంతాలలో పెరుగుతున్న బంగాళాదుంప అభివృద్ధికి శక్తివంతమైన ప్రోత్సాహాన్ని అందించింది. కోస్ట్రోమా రీజియన్లోని అంతర్జాతీయ బంగాళాదుంప ఫీల్డ్ డేలో ఆగస్టులో సమావేశమైన ప్రొఫెషనల్ ఇండస్ట్రీ కమ్యూనిటీ, ఎంటర్ప్రైజ్ డెవలప్మెంట్ డైరెక్టర్ సెర్గీ మార్చెంకోను సంవత్సరపు వ్యక్తిగా ఏకగ్రీవంగా పేర్కొనడం యాదృచ్చికం కాదు.
– Sergey Sergeevich, వీ ఫ్రై ప్లాంట్ ప్రపంచంలోని ప్రముఖ తయారీదారుల ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా తన కార్యకలాపాల ప్రారంభం నుండి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ను ఉత్పత్తి చేస్తోంది. కానీ ఇప్పుడు మీరు రష్యన్ క్యాటరింగ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ కోసం ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు. పని చేయడం సులభం అయిందా?
– గ్లోబల్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్లు మా మార్కెట్ను విడిచిపెట్టాయి, అయితే వారి వారసులు కొనుగోలు చేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్కు అదే కఠినమైన అవసరాలను కలిగి ఉన్నారు. బంగాళాదుంప స్ట్రాస్ ఇప్పటికీ నిర్దిష్ట పొడవు, సరైన రుచిని కలిగి ఉండాలి మరియు బాహ్య లోపాలను కలిగి ఉండకూడదు ... అనేక పారామితులు ఉన్నాయి, అవి ఒప్పందాల కోసం స్పెసిఫికేషన్లలో సూచించబడతాయి మరియు మేము అన్ని షరతుల నెరవేర్పును జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షిస్తాము.
ప్రతి గంటకు, వీ ఫ్రై ప్లాంట్ యొక్క నాణ్యమైన సేవ మా కస్టమర్ల నాణ్యతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందో లేదో అంచనా వేయడానికి లైన్ నుండి ఉత్పత్తి నమూనాలను తీసుకుంటుంది. ఉల్లంఘనలు గుర్తించబడితే, మేము బ్యాచ్ను తీసివేస్తాము, లైన్ను ఆపివేస్తాము మరియు ముడి పదార్థాలను సమీక్షిస్తాము. కానీ అలాంటి పరిస్థితులు చాలా అరుదుగా జరుగుతాయి; మాకు హైటెక్ ఉత్పత్తి ఉంది. ప్రారంభంలో, ఆప్టికల్ సార్టింగ్, రోస్టింగ్ మరియు ఫ్రీజింగ్ పరికరాలలో చాలా పెద్ద పెట్టుబడులు జరిగాయి. ఫిబ్రవరి 2022 వరకు, మా లైన్ సరఫరాదారులు మా ప్లాంట్లో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ను యూరోపియన్ నాణ్యత అంచనా కేంద్రాలకు పదేపదే తీసుకువచ్చారు మరియు వారు ప్రపంచంలోని ప్రముఖ తయారీదారుల (బిగ్ త్రీ) స్థాయి కంటే ఎప్పుడూ తక్కువ కాదు.
మా ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక నాణ్యత కూడా మేము ముడి పదార్థాల సరఫరాదారులతో చాలా పని చేసామని సూచిస్తుంది.
– మొక్క ముడి పదార్థాలతో ఎలా సరఫరా చేయబడుతుందో మాకు మరింత చెప్పండి?
- కంపెనీకి టాంబోవ్ ప్రాంతంలో దాని స్వంత వ్యవసాయ క్షేత్రం ఉంది, కానీ అక్కడ ముడి పదార్థాల యొక్క చిన్న వాటా పెరుగుతుంది - సుమారు 16 వేల టన్నులు, అయితే మొక్క యొక్క ప్రస్తుత అవసరం సంవత్సరానికి 240 వేల టన్నులు. మేము ఒప్పందం ప్రకారం ప్లాంట్తో పనిచేసే రైతుల నుండి గణనీయమైన మొత్తంలో బంగాళాదుంపలను కొనుగోలు చేస్తాము.
మాకు సరఫరాదారుల యొక్క స్థాపించబడిన పూల్ ఉంది, ప్రధానంగా బంగాళాదుంపలు లిపెట్స్క్ ప్రాంతం (ఎంటర్ప్రైజ్ ఉన్న ప్రదేశం) మరియు దాని పొరుగు ప్రాంతాల నుండి వస్తాయి. మొక్క నుండి సగటు వ్యాసార్థం 350 కి.మీ. కానీ ఎక్కువ మారుమూల ప్రాంతాలలో భాగస్వాములు ఉన్నారు: బ్రయాన్స్క్ (600 కి.మీ.), ఆస్ట్రాఖాన్ ప్రాంతాలలో (1000 కి.మీ. లోపు), స్టావ్రోపోల్ భూభాగంలో (సుమారు 1000 కి.మీ).
- ఒక మొక్క ముడి పదార్థాల కొరతను ఎదుర్కొంటుంది?
– గత ఐదు సంవత్సరాలలో సరఫరాదారులతో మా విజయవంతమైన పని మాకు ఇప్పుడు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ మంది బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారని వాస్తవం దారితీసింది. వాస్తవానికి, ఈ పరిస్థితి మార్కెట్ పరిస్థితి ద్వారా కూడా సులభతరం చేయబడింది: ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, టేబుల్ బంగాళాదుంపల ధరలు నిర్మాతలను సంతోషపెట్టలేదు, అయితే ప్రాసెసర్తో ఒప్పందం యొక్క ఉనికి స్థిరమైన అంచనా ఆదాయానికి హామీ ఇస్తుంది.
– మీరు మీ సరఫరాదారుల సర్కిల్ను విస్తరించాలని ప్లాన్ చేస్తున్నారా?
- మేము రెండవ ఉత్పత్తి లైన్ను తెరవడానికి కృషి చేస్తున్నాము. కొత్త పరికరాలలో పెట్టుబడులు దాదాపు 14 బిలియన్ రూబిళ్లు. ప్రక్రియ చాలా కష్టం, మేము ప్రతి యూనిట్ కోసం సరఫరాదారులతో పోరాడవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే చాలా పరికరాలు వివిధ ఆంక్షల క్రింద పడిపోయాయి, మేము వాటిని అధిగమించడానికి మార్గాలను వెతుకుతున్నాము. మేము గెలుస్తామని మేము నమ్ముతున్నాము మరియు అసెంబ్లీకి వచ్చే ఏడాది ప్రారంభంలో అవసరమైన ప్రతిదీ పూర్తిగా చేరుకుంటుంది మరియు పతనం నాటికి మేము షెడ్యూల్ చేసిన లాంచ్లను చేయగలుగుతాము.
రెండవ లైన్ ప్రారంభించడం వల్ల ప్లాంట్ సామర్థ్యం సంవత్సరానికి 500 వేల టన్నుల ముడి పదార్థాలకు పెరుగుతుంది. బంగాళాదుంపలతో సంస్థను సరఫరా చేసే సమస్యను పరిష్కరించడానికి, మొదట మేము మా సాధారణ భాగస్వాములను ఆశ్రయిస్తాము మరియు ఉత్పత్తిని పెంచడానికి వారి సామర్థ్యాలను పరిశీలిస్తాము. మిగిలిన వాల్యూమ్ కోసం (2023 చివరి వరకు అది ఎలా ఉంటుందో చెప్పడం కష్టం) మేము దీన్ని మొదటిసారి ప్రయత్నించాలనుకునే వారిని సహకారానికి ఆహ్వానిస్తాము.
సరఫరాదారులను ఎంచుకోవడానికి మా ప్రమాణాలు స్థిరంగా ఉంటాయి: పొలం పెరగడం మరియు పండించడం కోసం అవసరమైన పరికరాలను కలిగి ఉండాలి; నీటిపారుదల పరికరాలు (బంగాళదుంపల కింద 100% ప్రాంతంలో); మా క్షేత్ర సరఫరాలు 2,5 నెలలకు (ఆగస్టు, సెప్టెంబరు మరియు అక్టోబరు 10 రోజులు) పరిమితం చేయబడినందున, పంట మొత్తం పరిమాణంలో ఆధునిక నిల్వ.
మరియు బంగాళాదుంపల రవాణా కోసం మొక్క చెల్లిస్తుంది కాబట్టి, మేము సమీపంలోని వ్యవసాయ సంస్థలకు ప్రాధాన్యత ఇస్తాము.
– 2023లో ముడి పదార్థాల నాణ్యతతో మీరు సంతృప్తి చెందారా?
- శరదృతువులో, అన్ని బంగాళాదుంపలు మంచి నాణ్యతతో ఉంటాయి. సమస్యలు తర్వాత ప్రారంభమవుతాయి, మధ్య మరియు చివరి నిల్వ కాలంలో, మరియు మాకు మాత్రమే కాదు. కానీ ఒప్పందాలలో పేర్కొన్న ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్న ఉత్పత్తులను మాత్రమే ప్రాసెస్ చేయడానికి మేము అంగీకరిస్తాము.
ఈ సంవత్సరం మాత్రమే మార్పు ఏమిటంటే, మేము భిన్నం యొక్క పరిమాణాన్ని పెంచాము: మేము 50+ క్యాలిబర్ల బంగాళాదుంపలను కొనుగోలు చేస్తాము (మరియు గత సీజన్లో 40+ కాదు), కానీ మేము గతంలో అంగీకరించిన దానికంటే ఎక్కువ ముడి పదార్థాల కోసం కూడా చెల్లిస్తాము.
- ప్రత్యేక బంగాళాదుంప రకాలను ఫ్రైస్గా ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు; ఇటీవలి వరకు, ఇటువంటి రకాలు విదేశీ ఎంపిక ద్వారా మాత్రమే అందించబడ్డాయి. ఈ సంవత్సరం, విత్తనాల దిగుమతికి కోటాల అవకాశం గురించి మరింత చర్చ జరుగుతోంది. మీరు ఈ దిశలో సమస్యల గురించి భయపడుతున్నారా?
- నేను ఈ ప్రాజెక్ట్లో 10 సంవత్సరాల క్రితం పని చేయడం ప్రారంభించాను, ఎంటర్ప్రైజ్ ప్రారంభించటానికి చాలా కాలం ముందు. మరియు మొదటి రోజుల నుండి అతను విత్తన ఉత్పత్తి అభివృద్ధిపై ఆధారపడ్డాడు. ప్లాంట్ దాని అవసరాలకు అనుగుణంగా విత్తనోత్పత్తిని పూర్తిగా స్థానికీకరించినందుకు ఇప్పుడు నేను గర్వపడుతున్నాను.
ఇది కష్టమైన పని. రెండు సంవత్సరాల క్రితం, మేము ఐదు వేల టన్నులకు పైగా విత్తనాలను దిగుమతి చేసాము, కాని గత సంవత్సరం దిగుమతుల పరిమాణం 140 టన్నులకు పడిపోయింది, ఆపై మేము కొత్త రకాల సరఫరా గురించి మాత్రమే మాట్లాడుతున్నాము.
ఇప్పుడు అన్ని వర్గాల విత్తనాల కోసం - టెస్ట్ ట్యూబ్ నుండి ఎలైట్ వరకు - ప్లాంట్ అవసరాలు (రెండవ ఉత్పత్తి శ్రేణిని ప్రారంభించడాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటాయి) పూర్తిగా కవర్ చేయబడ్డాయి.
అదే సమయంలో, మేము రష్యన్ పెంపకందారుల నుండి ప్రతిపాదనలకు సిద్ధంగా ఉన్నాము; ఈ సంవత్సరం మేము పరీక్ష కోసం అనేక దేశీయ రకాలను (వోస్టోర్గ్, వర్యాగ్, ఫేవరెట్) తీసుకున్నాము మరియు అవి ఫ్రైస్ను ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు అదే సమయంలో మనకు అవసరమైన పారామితుల పరిధిలోకి వస్తే. దిగుబడి మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వలో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, మేము ఈ రకాలను పెంచుతాము. వాటిపై పరిశోధన ఇంకా కొనసాగుతోంది; నిర్ణయం తీసుకోవడానికి వాటి దిగుబడి మరియు నాణ్యతను కాపాడుకోవడంపై మా స్వంత డేటా అవసరం.
– మీ ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రధాన కొనుగోలుదారులు ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లా?
- వీ ఫ్రై నుండి 65% ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలు బిగ్ త్రీ ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లకు వెళ్తాయి, మిగిలినవి ఫుడ్ సర్వీస్ ఎంటర్ప్రైజెస్ (రష్యన్ పిజ్జేరియాలు, కేఫ్లు మరియు వివిధ పరిమాణాల రెస్టారెంట్ల కోసం వస్తువుల సరఫరాదారులు), అలాగే రిటైల్ చైన్లకు వెళతాయి.
– మీ పరిశీలనల ప్రకారం, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్కి డిమాండ్ పెరుగుతోందా?
- అన్ని ప్రాంతాలు వినియోగ వాల్యూమ్లలో స్థిరమైన వృద్ధిని చూపుతాయి, సంవత్సరానికి కనీసం 10%. దేశంలో కొత్త పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ అవుట్లెట్లు నిరంతరం తెరవబడుతున్నాయి. మరియు ఇది వారి యజమానులు పరికరాల సరఫరా పరంగా చాలా ఇబ్బందులను ఎదుర్కొంటున్నప్పటికీ (ఉదాహరణకు, కొత్త పారిశ్రామిక ఫ్రైయర్లను పొందడం కష్టం).
ప్రజలు ప్రతి సంవత్సరం ఎక్కువ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తినడం చూస్తాము, ఇది రష్యన్ మార్కెట్ వృద్ధిలో గుర్తించదగినది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అదే ధోరణి కొనసాగుతోంది. ఎందుకు? ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ రుచికరమైనవి, సంతృప్తికరంగా మరియు ఆధునిక జీవన వేగానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి. చాలా మంది వ్యక్తులు ఒక కేఫ్కి వెళ్లి అల్పాహారం తీసుకోవడం లేదా వారి ఇంటికి డెలివరీ చేసిన రెడీమేడ్ భోజనాన్ని ఆర్డర్ చేయడం, కొనుగోలు చేయడం, కడగడం మరియు శుభ్రపరచడం వంటి వాటి కంటే సులభంగా ఉంటుంది. అందువల్ల ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్కే కాకుండా సాధారణంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ పెరుగుతుంది.
– ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్తో పాటు, మీరు బంగాళాదుంప చీలికలను ఉత్పత్తి చేస్తారు. కొంతకాలం క్రితం, తీపి బంగాళాదుంప ఫ్రైస్ కలగలుపులో కనిపించాయి. ఈ స్థానాలకు డిమాండ్ ఉందా?
– వెడ్జెస్ మా నెలవారీ ఉత్పత్తిలో సుమారు 10% ఉంటుంది. దేశ-శైలి బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడే వ్యక్తులు, విక్రయాల వాటా పెరుగుతోంది మరియు ప్రతిస్పందనగా మేము ఉత్పత్తి వాల్యూమ్లను పెంచుతున్నాము.
చిలగడదుంప ఫ్రైస్ ఒక కొత్త ఉత్పత్తి; మేము మా లైన్లో అలాంటి ఆసక్తికరమైన ఉత్పత్తిని పరిచయం చేయడానికి ప్రయత్నించాము మరియు ఈజిప్షియన్ ముడి పదార్థాలతో తయారు చేసిన పరిమిత బ్యాచ్ని విడుదల చేసాము. అనుభవం విజయవంతమైంది; నేడు ఈ అంశం పెద్ద నగరాల్లోని బర్గర్ మరియు స్ట్రీట్హౌస్ రెస్టారెంట్ల మెనులో కనిపించింది. ఉత్పత్తి ఖర్చులను తగ్గించడానికి రష్యాలో ముడి పదార్థాలను పెంచే అవకాశాన్ని మేము ఇప్పుడు పరిశీలిస్తున్నాము.
చిలగడదుంప అనేది అటువంటి పంట, అది ఎంత వేడిగా ఉంటే అంత మంచిది; పెరుగుతున్న కాలంలో ఉష్ణోగ్రత +20 °C కంటే తక్కువగా ఉండకూడదు; ఆస్ట్రాఖాన్ ప్రాంతం ఈ పరిస్థితులకు అనువైనది. మా నిపుణులు ఇప్పటికే ట్రయల్ సాగును చేపట్టారు, మంచి ఫలితాలను పొందారు మరియు పనిని కొనసాగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు, ప్రత్యేకించి ప్రాంతీయ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ మాకు అవసరమైన అన్ని సహాయాన్ని అందిస్తుంది.
- బంగాళాదుంప ప్రాసెసింగ్లో గణనీయమైన వ్యర్థాలు ఉంటాయి. మీరు ఖర్చులను ఎలా తగ్గించుకుంటారు?
- ఆదర్శవంతంగా, మేము బంగాళాదుంప రేకులు ఉత్పత్తి కోసం ఒక లైన్ను ఇన్స్టాల్ చేయాలనుకుంటున్నాము, కానీ నేటి పరిస్థితుల్లో యూరోపియన్ పరికరాలను దిగుమతి చేసుకోవడం అసాధ్యం. మేము ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూస్తున్నాము, కానీ దీనికి చాలా సంవత్సరాలు పట్టవచ్చు. మా ఉత్పత్తిని ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి మరొక ఎంపిక బంగాళాదుంప పాన్కేక్ల (హాష్ బ్రౌన్స్) ఉత్పత్తి కోసం ఒక లైన్ను ఇన్స్టాల్ చేయడం. మేము ఈ సామగ్రి యొక్క అనేక సరఫరాదారులతో చర్చలు జరుపుతున్నాము. ఫలితాలు ఉంటాయని ఆశిస్తున్నాం. ఈలోగా, పశువులను పోషించడానికి మేము నాసిరకం ముడి పదార్థాలను (ట్రిమ్మింగ్లు, చిన్న దుంపలు మొదలైనవి) పొలాలకు పంపుతాము.
- మీరు సంవత్సరానికి 100 వేల టన్నుల ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ను ఉత్పత్తి చేస్తారు. రష్యన్ మార్కెట్కు సరఫరా చేయడానికి ఇది సరిపోతుందా?
- రెండవ లైన్ ప్రారంభించిన తరువాత, ప్లాంట్ సంవత్సరానికి 220 వేల టన్నుల ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు దేశీయ మార్కెట్ అవసరాలను పూర్తిగా తీర్చగలదని మేము భావిస్తున్నాము.
ఇప్పుడు కొన్ని ఉత్పత్తులు టర్కీ, యునైటెడ్ అరబ్ ఎమిరేట్స్ మొదలైన వాటి నుండి రష్యాకు దిగుమతి అవుతున్నాయి. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ ఫ్రైస్ అధిక నాణ్యతతో లేవు. ఉదాహరణకు, అరబ్ దేశాలు పామాయిల్లో వేయించిన ఉత్పత్తిని దిగుమతి చేసుకుంటాయి (మేము పొద్దుతిరుగుడు నూనెను మాత్రమే ఉపయోగిస్తాము).
– ప్లాంట్కు రాష్ట్రం నుంచి సహకారం అందుతుందా? సంస్థను అభివృద్ధి చేయడానికి బహుశా అదనపు చర్యలు అవసరమా?
“రాష్ట్రం మాకు అందిస్తున్న సహాయాన్ని మేము నిజంగా అభినందిస్తున్నాము. ప్లాంట్ ప్రాధాన్యత రుణాలను ఉపయోగిస్తుంది. అలాగే, అధికారులు భూమి పునరుద్ధరణ, బంగాళాదుంప నిల్వ సౌకర్యాల నిర్మాణం మరియు శ్రేష్టమైన విత్తనాల కొనుగోలు కోసం బంగాళాదుంప పెంపకందారులకు ఏటా రాయితీలు అందిస్తారు మరియు ఇది కూడా మాకు చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ సహాయక చర్యలు కొనసాగుతాయని మేము ఆశిస్తున్నాము.
మేము తప్పిపోయిన వాటి గురించి మాట్లాడినట్లయితే, నేను లాజిస్టిక్స్కు శ్రద్ధ చూపుతాను. దేశీయ ఉత్పత్తిదారులకు కనీసం దేశంలోనైనా సరుకుల రవాణాకు సబ్సిడీలు అవసరం. రష్యాకు భారీ భూభాగం ఉంది, అయితే లిపెట్స్క్ ప్రాంతం నుండి నోవోసిబిర్స్క్కు సరుకుల పంపిణీకి అర మిలియన్ రూబిళ్లు కంటే ఎక్కువ ఖర్చవుతుంది మరియు ఇది పొరుగు దేశాలలో భాగస్వాముల కోసం వెతకడానికి మా ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి ఆసక్తిని కలిగి ఉన్న సంస్థలను బలవంతం చేస్తుంది.
స్వదేశీ మరియు విదేశీ మార్కెట్ భాగస్వాములందరికీ సమాన పోటీ పరిస్థితులను రాష్ట్రం నిర్వహించాలని కూడా నేను కోరుకుంటున్నాను. ఇప్పుడు, మేము టర్కీకి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ సరఫరా చేస్తే, ఈ దేశంలోని మా క్లయింట్ 14,5% దిగుమతి సుంకాన్ని చెల్లిస్తుంది. అంతేకాకుండా, అటువంటి ఉత్పత్తులను టర్కీ నుండి రష్యాకు విక్రయించినట్లయితే, సుంకం రేటు 10% మాత్రమే. పారిటీ డ్యూటీలు మనకు మరింత ఆత్మవిశ్వాసాన్ని కలిగిస్తాయి.
- ఈ సంవత్సరం అనేక రష్యన్ కంపెనీలు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉత్పత్తి చేయడానికి తమ స్వంత సంస్థలను తెరవాలనే కోరికను ప్రకటించాయి. పరిశ్రమ అధిక ఉత్పత్తి కాలాన్ని ఎదుర్కొంటోందా?
- ప్రపంచం ఇంకా నిలబడదు, కొత్త ఆటగాళ్ళు ఆకర్షణీయమైన మార్కెట్లో కనిపిస్తున్నారు, ఇందులో అసాధారణమైనది ఏమీ లేదు.
భవిష్యత్తులో, మేము ఖచ్చితంగా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ను ఎగుమతి చేయడానికి మరింత అత్యవసర అవసరాన్ని ఎదుర్కొంటాము, అయితే ఈ దిశలో విజయం సాధించడం రాష్ట్ర సహాయం లేకుండా అసాధ్యం. సముద్రం ద్వారా సరుకుల రవాణాకు రాయితీలు అవసరం. కానీ ప్రస్తుతానికి ఇది మొదటి అవసరం యొక్క విషయం కాదు; అన్నింటిలో మొదటిది, మేము రష్యన్ మార్కెట్ కోసం అందించాలి.
– మీ ఉత్పత్తుల్లో కొన్ని ఇప్పటికే ఎగుమతి చేయబడుతున్నాయి. మీరు ఏ దేశాలతో సంభాషిస్తారు?
- రవాణా యొక్క ప్రధాన దిశలు CIS దేశాలు: కజాఖ్స్తాన్, ఉజ్బెకిస్తాన్, బెలారస్. మా పొరుగువారు వారికి సరఫరా చేసిన ఉత్పత్తుల నాణ్యతను ఎంతో విలువైనదిగా భావిస్తారు మరియు ఈ దేశాలలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వినియోగంలో పెరుగుదలను కూడా మేము గమనించాము. కానీ ఎగుమతులను అభివృద్ధి చేయడం సులభం కాదు, ఇక్కడ మేము మళ్లీ లాజిస్టిక్స్ సమస్యలకు తిరిగి వస్తాము (రవాణా ఖర్చు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు అదనంగా, ప్రత్యేక రవాణా, విడి భాగాలు, డ్రైవర్లు లేకపోవడం), ఈ సంవత్సరం మొత్తం ఇంధన సంక్షోభం యొక్క పరిణామాలతో రష్యా బాధపడింది.
సహజంగానే, భవిష్యత్తులో మేము ఇతర మార్కెట్లకు ఎగుమతి చేయడం ప్రారంభిస్తాము అని మేము ఆశిస్తున్నాము, అయితే దీని గురించి మాట్లాడటం చాలా తొందరగా ఉంది.