వైన్ల ఉత్పత్తికి ముడి పదార్థాలు మరియు కూరగాయల వంటకాలకు సంబంధించిన పదార్థాలు చెఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్ యజమానులు సెర్గీ మరియు ఇవాన్ బెరెజుట్స్కీ పొలంలో పండిస్తారు.
పానీయాలలో, సందర్శకులకు పార్స్లీ, టమోటాలు, క్యారెట్లు, దుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయల పంటల నుండి వైన్లు అందిస్తారు.
సెప్టెంబర్ 2020లో We're Smart® Green Guide ద్వారా ట్విన్స్ గార్డెన్ ప్రతిష్టాత్మకమైన బెస్ట్ వెజిటబుల్స్ రెస్టారెంట్ అవార్డుకు నామినేట్ చేయబడింది. కూరగాయల-కేంద్రీకృత రెస్టారెంట్ రష్యాలో గైడ్ జీవితకాలంలో అవార్డును అందుకున్న మొదటిది.