రాష్ట్ర మద్దతుకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూ అత్యంత ప్రొఫెషనల్ ప్రత్యేక పరికరాలు కొనుగోలు చేయబడ్డాయి. ఇప్పుడు ఉత్పత్తి గణనీయంగా పెరిగింది మరియు దాని పనితీరును నిరంతరం పెంచుతోంది. పని పర్యటనలో సంస్థ యొక్క పనిని ఈ ప్రాంత గవర్నర్ ఇగోర్ బాబుష్కిన్ పరిశీలించారు. రోజుకు సుమారు 40 టన్నుల ఉత్పత్తులు - అటువంటి ఫలితాలు 16 సంవత్సరాలుగా ఆధునిక ఫాస్ట్ కిచెన్ ప్లాంట్ ద్వారా చూపబడ్డాయి.
సంస్థ ఘనీభవించిన కూరగాయల ఉత్పత్తులు మరియు సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రత్యేకంగా ఆస్ట్రాఖాన్ పంటపై ఆధారపడి ఉంటుంది. “మేము 4 వేల టన్నుల కూరగాయలను అంగీకరిస్తాము: గుమ్మడికాయ, వంకాయ, టమోటా, మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, మెంతులు. మేము ఉత్పత్తుల శ్రేణిని విస్తరించేందుకు కృషి చేస్తున్నాము. మేము ఇటీవల మెంతులు మరియు గుమ్మడికాయలను శ్రేణిలోకి ప్రవేశపెట్టాము, ”అని మోడరన్ ఫాస్ట్ కిచెన్ ప్లాంట్ జనరల్ డైరెక్టర్ సెర్గీ సోరోకిన్ చెప్పారు.
సీజన్కు 4 వేల టన్నుల వరకు కూరగాయలు కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం కంటే 5-7% ఎక్కువ. అటువంటి అధిక పనితీరును సాధించడానికి, సంస్థ రాష్ట్ర మద్దతుకు ధన్యవాదాలు పొందిన కొత్త అత్యంత వృత్తిపరమైన పరికరాల ద్వారా ఎక్కువగా సహాయపడుతుంది. గత సంవత్సరం, వ్యవసాయ-పారిశ్రామిక సముదాయాలు మరియు కూరగాయల ప్రాసెసింగ్ కంపెనీల అభివృద్ధికి ప్రత్యేకంగా ఈ ప్రాంతంలో అదనపు నిధులు కేటాయించబడ్డాయి. ఇగోర్ బాబుష్కిన్ ప్లాంట్కు తన పని సందర్శనలో పేర్కొన్నట్లుగా, సబ్సిడీలు కొనసాగుతాయి. “అంతేకాకుండా, వాల్యూమ్లను పెంచడానికి అవకాశాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి మేము ప్రతిదీ చేస్తున్నాము. ఈ సంవత్సరం, మేము వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులకు మరియు తదుపరి ప్రాసెసింగ్లో పాల్గొన్న వారికి సహాయక చర్యలుగా మరిన్ని సబ్సిడీలను జారీ చేయగలిగాము, ”అని గవర్నర్ చెప్పారు.
వేసవి కాలంలో, పొలాల నుండి కూరగాయల ప్రధాన రిసెప్షన్ జరుగుతుంది, మరియు శరదృతువుకు దగ్గరగా, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు సరఫరా చేయబడతాయి. ఆ తరువాత, అన్ని అందుకున్న ఉత్పత్తులు శీతాకాలం వరకు ప్రత్యేక గిడ్డంగి శీతలీకరణ గదిలో నిల్వ చేయబడతాయి. అక్కడ ఉష్ణోగ్రత సున్నా కంటే 20 డిగ్రీలకు చేరుకుంటుంది, కాబట్టి మీరు ఇక్కడ కూరగాయల నాణ్యత గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. ప్రాసెసింగ్ కోసం సమయం వచ్చినప్పుడు, ఉత్పత్తులు అనేక దశల గుండా వెళతాయి: ఇప్పటికే ద్రవీకరణ ఉపకరణంలో వాషింగ్, క్లీనింగ్, కటింగ్ మరియు రీ-ఫ్రీజింగ్. ఈ విధంగా, కంపెనీ గంటకు సుమారు 2 టన్నుల ఉత్పత్తులను అందుకుంటుంది మరియు వాల్యూమ్లు పెరుగుతున్నాయి. “ఈ కంపెనీ స్థిరమైన సంస్థ, ఇది ఏటా మా ప్రాసెసింగ్ వాల్యూమ్లు మరియు పన్ను మినహాయింపులను జోడిస్తుంది. మా సహోద్యోగులు వారి ఉత్పత్తుల సరఫరా యొక్క పెద్ద మ్యాప్ను కలిగి ఉన్నారని కూడా గమనించడం ముఖ్యం, ”అని ఆస్ట్రాఖాన్ ప్రాంతం యొక్క వ్యవసాయం మరియు ఫిషింగ్ పరిశ్రమ మంత్రి రుస్లాన్ పాషేవ్ అన్నారు. భౌగోళికం నిజంగా ఆకట్టుకుంటుంది. ఆధునిక ఫాస్ట్ కిచెన్ రష్యా అంతటా దాని ఉత్పత్తులను సరఫరా చేస్తుంది. అబాకాన్, నోవోసిబిర్స్క్, సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్, మాస్కో. రాజధానిలో, మార్గం ద్వారా, కూరగాయల ప్యాకింగ్ కూడా జరుగుతుంది. భవిష్యత్తులో, కూరగాయల ఉత్పత్తిని విస్తరించడానికి ప్రణాళిక చేయబడింది.