బంగాళాదుంపలు ఉజ్బెకిస్తాన్కు సాంప్రదాయ పంట కాదు, అయినప్పటికీ అవి దాని నివాసితుల ఆహారంలో ముఖ్యమైన స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి. దేశ జనాభా పెరుగుతోంది మరియు ఈ ఉత్పత్తికి డిమాండ్ పెరుగుతోంది. మరియు బంగాళాదుంప ఉత్పత్తిని పెంచే పని చాలా అత్యవసరంగా మారుతోంది.
ప్రమోషన్ కోసం పని చేయండి
1990 లో ఉజ్బెకిస్తాన్లో స్థూల బంగాళాదుంప పంట 300 వేల టన్నులు. 2022 లో, పంట కోత ఇప్పటికే 3,4 మిలియన్ టన్నులను అధిగమించింది, అయితే ఈ వాల్యూమ్ రిపబ్లిక్ అవసరాలను తీర్చలేదు. నేడు, దాని అవసరాలను తీర్చడానికి కనీసం 3,9 మిలియన్ టన్నుల దుంపలు అవసరం.
జనాభా వినియోగించే 80% కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తులను స్వతంత్రంగా పెంచుకోవచ్చు. ఈ విధంగా, గత సంవత్సరం, వ్యవసాయ సంస్థల నుండి 1 మిలియన్ టన్నుల బంగాళాదుంపలు మరియు డెఖకాన్ (రైతు) పొలాలు మరియు ప్రైవేట్ ప్లాట్ల నుండి మరో 2,4 మిలియన్ టన్నులు వచ్చాయి. తప్పిపోయిన 532 వేల టన్నులు పాకిస్తాన్, కజకిస్తాన్, కిర్గిజ్స్తాన్, రష్యా మరియు ఇతర దేశాల నుండి దిగుమతి చేయబడ్డాయి.
ఈ దశలో గణతంత్ర అధికారులు ఉప పరిశ్రమ సమస్యల పరిష్కారంపై దృష్టి సారించారు. మొదటి స్థానంలో పంట ఉత్పాదకతను పెంచాల్సిన అవసరం ఉంది. దేశంలో బంగాళాదుంపలు 253 వేల హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో పండిస్తారు, అయితే ప్రతి హెక్టార్ నుండి సగటున 16,3 టన్నుల ఉత్పత్తులు మాత్రమే పండించబడతాయి.
బంగాళాదుంపల పెంపకం తీవ్రమైన ఇబ్బందులతో ముడిపడి ఉంది, ఇది స్థానిక రైతులు అధిగమించవలసి వస్తుంది. ఆబ్జెక్టివ్ కారకాలు పొడి మరియు వేడి వాతావరణం మరియు నీటి వనరుల కొరత.
"అటువంటి పరిస్థితులలో, బంగాళాదుంపలు అనేక వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి, ఇది పంట దిగుబడిని తగ్గిస్తుంది మరియు దాని మరణానికి కూడా దారితీస్తుంది" అని డాక్టర్ అగ్రికల్చరల్ సైన్సెస్ పేర్కొంది. సైన్సెస్, మొక్కల పెంపకం మరియు మేత ఉత్పత్తి విభాగం ప్రొఫెసర్, సమర్కండ్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ వెటర్నరీ మెడిసిన్, బయోటెక్నాలజీ మరియు యానిమల్ హస్బెండరీ ఇబ్రహీం ఎర్గాషెవ్. - రిపబ్లిక్లో వైరల్ వ్యాధులు ముఖ్యంగా విస్తృతంగా ఉన్నాయి.
అదే సమయంలో, వాతావరణం ఉజ్బెక్ రైతులకు దాదాపు ఏడాది పొడవునా తమ పొలాల్లో పంటలను పండించడానికి ఒక ప్రత్యేకమైన అవకాశాన్ని ఇచ్చింది.
"దక్షిణాదిలో, పంటల నాటడం జనవరిలో ప్రారంభమవుతుంది" అని అగ్రోవర్ కంపెనీ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ వివరించారు. ఫర్ఖోడ్ తఖిరోవ్, – మరియు ఇతర ప్రాంతాలలో ఆగస్టు వరకు కొనసాగుతుంది. మేము మేలో సూపర్ ఎర్లీ బంగాళాదుంపలను కోయడం ప్రారంభిస్తాము మరియు డిసెంబర్లో చివరి బంగాళాదుంపలను త్రవ్వడం ప్రారంభిస్తాము. సుదీర్ఘ సీజన్కు ధన్యవాదాలు, మాకు తీవ్రమైన పోటీ ప్రయోజనాలు మరియు గొప్ప ఎగుమతి అవకాశాలు ఉన్నాయి.
మాది ప్రాధాన్యత
పంట దిగుబడిని పెంచే సమస్య రాష్ట్ర స్థాయిలో, శాస్త్రీయ సంస్థలు మరియు ప్రయోగాత్మక క్షేత్రాల ప్రదేశాలలో పరిష్కరించబడుతోంది.
"రిపబ్లిక్లోని వివిధ ప్రాంతాలలో బంగాళాదుంప ఎంపిక మరియు విత్తనోత్పత్తిపై పని స్థాపించబడింది, ఉదాహరణకు, జిజాఖ్ మరియు తాష్కెంట్ ప్రాంతాలలో" అని కూరగాయలు, పుచ్చకాయలు మరియు బంగాళాదుంపల పరిశోధనా సంస్థ (పరిశోధన సంస్థ) యొక్క శాస్త్రీయ కార్యదర్శి చెప్పారు. ఫక్రిద్దీన్ రసులోవ్. - మా బయోటెక్నాలజీ ప్రయోగశాలలో, దేశీయ బంగాళాదుంప రకాలు ప్రచారం చేయబడతాయి, వీటిలో ప్స్కోమ్, సెర్ఖోసిల్, సర్నవ్, ఉమిడ్-2, అక్రోబ్ మరియు ఇతరాలు ఉన్నాయి.
మినీ-దుంపలు ఆధునిక హైటెక్ గ్రీన్హౌస్లో ఏర్పడతాయి మరియు తరువాత ఎలైట్ సీడ్ ఫారమ్లకు సరఫరా చేయబడతాయి. మొత్తంగా, 2023 చివరి నాటికి, ఇన్స్టిట్యూట్ 2,5 మిలియన్ చిన్న దుంపలను పెంచాలని యోచిస్తోంది.
కొత్త సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి రిపబ్లిక్లో పండించిన విత్తనాలు స్థానిక నేల మరియు వాతావరణ పరిస్థితులకు బాగా సరిపోతాయని నిపుణులు విశ్వసిస్తున్నారు. అదనంగా, వాటి ధర మూడు రెట్లు తక్కువ, హెక్టారుకు 35-40 టన్నుల దిగుబడిని 3-4 సంవత్సరాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు హానికరమైన వైరస్ల నుండి కూడా ఉచితం.
"దీనికి విత్తనోత్పత్తి వ్యవస్థకు ప్రత్యేక విధానం అవసరం, పర్యావరణ మరియు వ్యవసాయ కారకాలను పరిగణనలోకి తీసుకొని అభివృద్ధి చేయబడింది" అని చెప్పారు. ఇబ్రహీం ఎర్గాషెవ్. - పెంపకందారుల పని పోటీ, అధిక ఉత్పాదక రకాల అభివృద్ధికి పరిమితం కాదు. శాస్త్రవేత్తలు రైతులకు ఇప్పటికే ఉన్న వ్యాధికారక క్రిములకు నిరోధక బంగాళాదుంపలను అందించాలి.
సంవత్సరం ప్రారంభంలో, రిపబ్లిక్ యొక్క సంతానోత్పత్తి విజయాల నమోదు మరోసారి భర్తీ చేయబడింది. కొత్త అల్ట్రా-ప్రారంభ బంగాళాదుంప రకానికి "తాష్కెంట్ ఎర్టాగిసి" (తాష్కెంట్ అద్భుత కథ) అని పేరు పెట్టారు.
"ఇది దాని అనలాగ్ల కంటే 10-12 రోజుల ముందుగానే పండిస్తుంది" అని వెజిటబుల్స్, మెలోన్స్ మరియు బంగాళాదుంపల పరిశోధనా సంస్థ డైరెక్టర్ వివిధ రచయితలలో ఒకరు చెప్పారు. రుస్తమ్ నిజమోవ్, - అధిక సారవంతమైన నేల డిమాండ్, వైరల్ వ్యాధులకు నిరోధకత. పెరుగుతున్న కాలం 65-70 రోజులు. ఆశించిన దిగుబడి హెక్టారుకు 26,8-27,5 టన్నులు లేదా స్థానిక ప్రారంభ రకాల కంటే 5-6 టన్నులు ఎక్కువ.
సమర్కండ్లోని శాస్త్రీయ ప్రయోగాత్మక స్టేషన్ నుండి శాస్త్రవేత్తలు గత సంవత్సరం పొందిన బోగిజోగాన్ రకం ఇలాంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇప్పుడు వ్యవసాయ పొలాల్లో పరీక్షిస్తున్నారు.
ఫెరూజా నుండి అడ్రెట్టా వరకు
వాతావరణం కారణంగా, ఉజ్బెకిస్తాన్లోని రైతులు వేడిని బాగా తట్టుకునే మరియు మంచుకు గురికాని రకాలపై దృష్టి పెట్టారు. వ్యవసాయ పంటల రాష్ట్ర రిజిస్టర్లో 150 బంగాళాదుంప రకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో 20 స్థానిక శాస్త్రవేత్తలచే సృష్టించబడ్డాయి.
అక్రాబ్, బఖ్రో-30, తుయిమ్లీ, ఫెరుజా వంటి దేశీయ రకాలు ప్రాచుర్యం పొందాయి. మరియు విదేశీ వాటిలో, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి అరిజోనా, అడ్రెట్టా, రెడ్ ఓక్, కెనిబెక్.
"మా పొలం డచ్ మరియు జర్మన్ ఎంపికపై ఆధారపడి ఉంటుంది" అని చెప్పారు ఫర్ఖోడ్ తఖిరోవ్, – మరియు మేము 10 రకాల బంగాళదుంపలను పెంచుతాము. ప్రతి సంవత్సరం మేము ఉత్పత్తి మరియు వివిధ పరీక్షలను నిర్వహిస్తాము, సుమారు 3-4 కొత్త రకాలను నమోదు చేస్తాము.
రిపబ్లిక్కు సంవత్సరానికి 650 వేల టన్నుల బంగాళాదుంప విత్తన పదార్థం అవసరం. 2022 లో, దేశంలోకి కేవలం 22 వేల టన్నులు మాత్రమే దిగుమతి అయ్యాయి, మిగిలినవి విత్తన క్షేత్రాలలో మరియు గృహ ప్లాట్లలో పండించబడ్డాయి.
"మేము ప్రాథమిక విత్తనోత్పత్తిని అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము" అని వివరిస్తుంది ఫర్హోద్ తఖిరోవ్, - మేము ఒక ప్రయోగశాలను నిర్మించాము మరియు ఇప్పటికే దుంపల యొక్క మైక్రోక్లోనల్ ప్రచారంలో పాల్గొనడం ప్రారంభించాము. కానీ బంగాళాదుంప పెంపకందారులు రిపబ్లిక్ అంతటా విత్తనాలతో సమస్యను స్వయంగా పరిష్కరించలేరు. ఉజ్బెకిస్తాన్లో, వేడి కారణంగా, వాటిని పెంచడానికి అనువైన కొన్ని ప్రదేశాలు ఉన్నాయి మరియు ఎత్తైన ప్రాంతాలలో మౌలిక సదుపాయాల కొరత ఉంది. ఇది తక్కువ-నాణ్యత కలిగిన విత్తన పదార్థం, ఇది తక్కువ దిగుబడిని మరియు చిన్న ఉత్పత్తిదారుల నుండి ఉత్పత్తుల యొక్క తక్కువ మార్కెట్ సామర్థ్యాన్ని కలిగిస్తుంది.
ప్రియమైన పురోగతి
ఆధునిక వ్యవసాయ యంత్రాలు మీరు ఖర్చులను ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి, బంగాళాదుంపల దిగుబడి మరియు నాణ్యతను పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది. కానీ దాని అధిక ధర వందలాది మంది రైతులకు అందుబాటులో లేకుండా పురోగతికి మార్గం చూపుతుంది.
"ఆగ్రోవర్ కంపెనీ ప్రపంచంలోని ప్రముఖ తయారీదారుల నుండి యంత్రాలు మరియు యూనిట్లను ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ప్రవేశపెట్టడానికి కృషి చేస్తుంది" అని పేర్కొంది. ఫర్హోద్ తఖిరోవ్. “కానీ రిపబ్లిక్లోని అనేక పొలాలు ఇప్పటికీ పాత తరహా పరికరాలను ఉపయోగిస్తున్నాయి. మరియు మాన్యువల్ కార్మికుల వాటా ఇప్పటికీ ఎక్కువగా ఉంది. వరుస అంతరాన్ని పెంపొందించడానికి కొన్ని యంత్రాంగాలు ఇప్పటికీ ఉపయోగించబడుతున్నట్లయితే, పంటలను నాటడం మరియు కోయడం సాధారణంగా మానవీయంగా నిర్వహించబడుతుంది.
ఉజ్బెకిస్తాన్లో బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి నీటిపారుదల తప్పనిసరి పరిస్థితి. మరియు నీటిపారుదల యొక్క అత్యంత సాధారణ పద్ధతి సాంప్రదాయికమైనది - నీటిపారుదల కందకం. దాని సహాయంతో, తేమ యొక్క సరైన మొత్తంతో పంటను అందించడం కష్టం, మరియు దుంపల దిగుబడి హెక్టారుకు 20-25 టన్నుల కంటే ఎక్కువ పెరగదు.
"అందుకే మేము మరింత ఆధునిక మరియు సమర్థవంతమైన నీటిపారుదల పద్ధతులకు మారుతున్నాము" అని చెప్పారు ఫర్ఖోడ్ తఖిరోవ్. – చిలకరించడం వల్ల మా పొలం హెక్టారుకు సగటున 30-40 టన్నుల ఉత్పత్తిని పొందగలుగుతుంది. మరియు గరిష్టంగా - 50-60 టన్నుల వరకు. ఇప్పటికే 2,5 వేల హెక్టార్లను వర్షాధారంగా మార్చారు.
అవకాశాల పరిమితుల్లో
ఉత్పత్తులను విక్రయించడంలో ఇబ్బందులు ఉజ్బెక్ బంగాళాదుంప సాగుదారులను విడిచిపెట్టలేదు. వారు వేసవి పంటను చాలా త్వరగా విక్రయించాలి, తద్వారా వేడి పరిస్థితుల్లో తమ తొక్కలు సరిగ్గా ఏర్పడని దుంపలు తమ మార్కెట్ రూపాన్ని కోల్పోకుండా ఉంటాయి. ప్రతి ఒక్కరూ తమ పంటలను నిల్వ చేయలేరు మరియు పంట యొక్క ఎత్తులో, మార్కెట్లో ధరలు తగ్గుతాయి.
"వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల భద్రతను నిర్ధారించే సమస్యను మేము చాలా తీవ్రంగా తీసుకున్నాము" అని వివరిస్తుంది ఫర్హోద్ తఖిరోవ్. - కంపెనీ గిడ్డంగి సామర్థ్యం 48 వేల టన్నుల బంగాళాదుంపలను ఏకకాలంలో నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. రిపబ్లిక్ యొక్క భూభాగంలో మరియు దాని సరిహద్దుల వెలుపల దాని అమలు ఆచరణాత్మకంగా ఏడాది పొడవునా ఆగదు.
చిన్న నిర్మాతలు మధ్యవర్తుల సహాయంతో అమ్మకాల సమస్యలను పరిష్కరిస్తారు. బంగాళాదుంపల నాణ్యత, క్రమబద్ధీకరణ మరియు ప్యాకేజింగ్ అవసరాలను తీర్చగల పెద్ద పొలాలు నేరుగా రిటైల్ గొలుసులతో పని చేస్తాయి. మరియు ఉప పరిశ్రమ యొక్క నాయకులు మాత్రమే గడ్డ దినుసుల ప్రాసెసింగ్లో పాల్గొనడానికి అవకాశం ఉంది.
"పంట కింద విస్తీర్ణం 200 హెక్టార్లకు చేరుకున్నప్పుడు," అని చెప్పారు ఫర్ఖోడ్ తఖిరోవ్, – కంపెనీ ప్రాసెసింగ్ ప్రాంతాన్ని అభివృద్ధి చేయాల్సిన అవసరం ఉందని మేము నిర్ధారణకు వచ్చాము. మా ప్లాంట్, ఏటా 50 వేల టన్నుల ముడి పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేయగల సామర్థ్యం, అత్యుత్తమ పరికరాలను కలిగి ఉంటుంది. నేడు ఇది బంగాళాదుంప రేకులు మరియు ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ప్రాసెసింగ్ కోసం బంగాళాదుంపలను పండించాలనే రైతుల కోరిక మరొక వాస్తవం ద్వారా పరిమితం చేయబడింది. దేశీయ దుంపలు పెద్ద ట్రాన్స్నేషనల్ క్యాటరింగ్ చైన్ల అవసరాలను తీర్చవు. ఈ కారణంగా, సెమీ-ఫినిష్డ్ బంగాళాదుంపలు, చిప్స్, స్టార్చ్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు తృణధాన్యాలు విదేశాల నుండి రిపబ్లిక్లోకి దిగుమతి చేయబడతాయి.
వనరులను పూలింగ్ చేయడం
మధ్య ఆసియా ప్రాంతం యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే, బంగాళాదుంప ఉత్పత్తిదారులలో గణనీయమైన భాగం చిన్న, పేద పొలాలచే ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. ఉజ్బెక్ రైతులకు వర్కింగ్ క్యాపిటల్, ప్రత్యేక జ్ఞానం మరియు అనుభవం, యంత్రాలు మరియు పరికరాలు, నీటిపారుదల కోసం నీరు మరియు మొక్కల సంరక్షణ ఉత్పత్తులు కూడా లేవు.
బలమైన మార్కెట్ ప్లేయర్లతో సహకారం రైతులకు స్థిరమైన ఉత్పత్తిని నిర్వహించడానికి మరియు మంచి లాభాలను ఆర్జించడానికి సహాయపడుతుంది.
"మాకు చిన్న రైతులతో పనిచేసిన అనుభవం ఉంది, వారికి మేము విత్తన పదార్థాలను అందిస్తాము" అని చెప్పారు ఫర్హోద్ తఖిరోవ్. “వాణిజ్య బంగాళాదుంపలు మరియు ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్ కోసం ముడి పదార్థాల సరఫరాదారులుగా అగ్రోవర్ కంపెనీకి వారు ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నారు. ప్రత్యేకించి వారు అధిక సాంస్కృతిక లాభదాయకత కలిగిన ప్రాంతాలను సూచిస్తే. అభివృద్ధి చెందిన మౌలిక సదుపాయాలు మరియు ప్రొఫెషనల్ కన్సల్టింగ్ను రైతులకు అందించడానికి మేము సిద్ధంగా ఉన్నాము.
రాష్ట్రం నుండి సహాయం, ఉదాహరణకు, ప్రాధాన్యత రుణాలు, వ్యవసాయ వ్యాపార సమస్యలను పరిష్కరించవచ్చు. కానీ ఈ మద్దతు కొలత ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి, మీరు బ్యాంకుకు అనుషంగిక అందించాలి, ఇది ఒక సాధారణ రైతు తరచుగా చేయలేనిది.
ఆధునిక నీటిపారుదల పద్ధతులను (ఉదాహరణకు, బిందు సేద్యం) ప్రవేశపెట్టిన రైతులకు పెద్ద రాయితీలు అందించబడతాయి. కానీ రాష్ట్రం చాలా ముఖ్యమైన ఖర్చులలో కొంత భాగాన్ని మాత్రమే తీసుకుంటుంది.
2020-2030కి సంబంధించి ఉజ్బెకిస్తాన్ వ్యవసాయ అభివృద్ధి వ్యూహం అమలులో భాగంగా, దేశంలో అపూర్వమైన చర్యలు అమలు చేయబడుతున్నాయి. నాణ్యమైన ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి బంగాళాదుంపల పెంపకందారులను ప్రేరేపించడం కూడా వారి లక్ష్యం. 2024 నుండి 2025 వరకు, రిపబ్లిక్ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ అధునాతన దేహ్కాన్ పొలాలు మరియు గృహ ప్లాట్ల యజమానుల మధ్య 500 టన్నుల విత్తనాలను ఉచితంగా పంపిణీ చేయాలని యోచిస్తోంది. విత్తన పదార్థం యొక్క మొత్తం గ్రహీతల సంఖ్య 1,7 వేలకు చేరుకుంటుంది.
అటువంటి చర్య ఫలితంగా, పంట దిగుబడి గుణాత్మక మరియు పరిమాణాత్మక పరంగా పెరగాలి. ఉజ్బెకిస్తాన్ దాని లక్ష్యానికి ఒక అడుగు దగ్గరగా ఉంటుంది: బంగాళాదుంపను వృద్ధి చెందుతున్న, విజయవంతమైన వ్యవసాయ ఉప-రంగంగా మార్చడం.
ఇరినా బెర్గ్