కన్నీళ్లను కలిగించని కొత్త ఉల్లి రకం సునియన్స్, ఫ్రూట్ లాజిస్టికా ఇన్నోవేషన్ అవార్డుకు ఎంపికైనట్లు అగ్రోబిజినెస్ పోర్టల్ నివేదించింది.
BASF పెంపకందారుల ప్రకారం, ఈ రకాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి 35 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టింది.
Sunions జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఉత్పత్తి కాదు మరియు సహజమైన క్రాస్ బ్రీడింగ్ ప్రోగ్రామ్ ద్వారా పెంచబడింది. ఇతర రకాల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది ప్రతి రోజు గడిచేకొద్దీ తియ్యగా మారుతుంది. బల్బ్లో ఉండే అస్థిర సమ్మేళనాలు చిరిగిపోవడానికి మరియు తీవ్రమైన రుచికి కారణమవుతాయి. ఇతర రకాల ఉల్లిపాయలలో ఈ సమ్మేళనాల పరిమాణం మారదు లేదా కాలక్రమేణా పెరుగుతుంది. సునియన్స్ బల్బులలో, కన్నీళ్లను ప్రేరేపించని తీపి మరియు తేలికపాటి రుచిని సృష్టించడానికి వాటి ఏకాగ్రత తగ్గించబడుతుంది.
లెదర్హెడ్ ఫుడ్ రీసెర్చ్ నిర్వహించిన పరీక్షల్లో సునియన్స్ చాలా సానుకూల వినియోగదారుల అభిప్రాయాన్ని పొందింది. ఈ ఏడాది ఏప్రిల్లో అదే పేరుతో బెర్లిన్ ఎగ్జిబిషన్లో ఫ్రూట్ లాజిస్టికా ఇన్నోవేషన్ అవార్డును గెలుచుకోవడానికి ఈ ఉత్పత్తికి మంచి అవకాశం ఉందని నిపుణులు భావిస్తున్నారు.
35 సంవత్సరాల క్రితం BASF పెంపకందారుడు రిక్ వాట్సన్ శీతాకాలపు నెలలలో కూరగాయల దుకాణంలో విక్రయించగలిగే తీపి ఉల్లిపాయను సృష్టించాలనుకున్నప్పుడు వివిధ రకాల ఆలోచనలు ఉద్భవించాయి.
BASF యొక్క వెజిటబుల్ సీడ్స్ సెన్సార్ ల్యాబ్ మరియు ఒహియో స్టేట్ యూనివర్శిటీ నిర్వహించిన పరీక్షలలో ఈ రకం కన్నీటి రహితంగా ధృవీకరించబడింది. ఇది ప్రస్తుతం నెవాడా మరియు వాషింగ్టన్లలో మాత్రమే పెరుగుతుంది. దీని రుచి స్థిరంగా తీపి, మృదువైన మరియు క్రంచీగా ఉంటుంది.