తజికిస్తాన్లో పెరుగుతున్న బంగాళాదుంపలు, 90% భూభాగం పర్వతాలచే ఆక్రమించబడి, కొన్ని ఇబ్బందులతో ముడిపడి ఉంది. అయినప్పటికీ, వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులు తమ పూర్వీకుల పని పద్ధతులు మరియు అధునాతన సాంకేతికతలను కలపడం ద్వారా వాతావరణం మరియు భూభాగానికి అనుగుణంగా ఉన్నారు. ఫలితంగా, ఉప-రంగం క్రమంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది మరియు అధికారుల సమర్థ వ్యవసాయ విధానం ద్వారా దాని విజయం సులభతరం చేయబడింది.
కొత్త అవకాశాల వైపు
నేడు, రిపబ్లిక్ ఆఫ్ తజికిస్తాన్లోని అన్ని ప్రాంతాలలో బంగాళాదుంపలు సాగు చేయబడుతున్నాయి, వ్యక్తిగత పొలాలలో చాలా చిన్న ప్రాంతాలను ఆక్రమించాయి: 0,1 నుండి 0,5 హెక్టార్ల వరకు. స్థానిక జనాభా యొక్క ఆహార సంస్కృతిలో మార్పుతో, ఈ గడ్డ దినుసు పంటను సరిగ్గా రెండవ రొట్టె అని పిలవడం ప్రారంభమైంది. మరియు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, బంగాళాదుంపల పెంపకం పంట ఉత్పత్తిలో అత్యంత ముఖ్యమైన ఉప-రంగాలలో ఒకటిగా మారింది.
"2018 నుండి, పంట ఉత్పత్తి పరిమాణంలో పెరుగుదల ఉంది," అని ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ బోటనీ, ఫిజియాలజీ మరియు ప్లాంట్ జెనెటిక్స్ ఆఫ్ టాజికిస్తాన్ యొక్క నేషనల్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్, డాక్టర్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ సైన్సెస్లో జన్యుశాస్త్రం మరియు మొక్కల పెంపకం యొక్క ప్రయోగశాల అధిపతి చెప్పారు. సైన్సెస్, ప్రొఫెసర్ RAE కుర్బోనాలి పార్టోవ్. - కానీ పెరుగుదల ప్రధానంగా నాటడం ప్రాంతం విస్తరణ కారణంగా ఉంటుంది. వ్యవసాయం యొక్క విస్తృతమైన పద్ధతి అసమర్థమైనది, ముఖ్యంగా వేడి వాతావరణంలో మరియు నీటిపారుదల భూమి లేకపోవడం. అందువల్ల, శాస్త్రవేత్తలు మరియు రైతులు సమీప భవిష్యత్తులో వ్యవసాయాన్ని తీవ్రతరం చేయడానికి కొత్త అవకాశాలను కనుగొనవలసి ఉంటుంది.
గత ఆరు సంవత్సరాలలో సగటు పంట దిగుబడి హెక్టార్కు 21,8-22,3 టన్నుల మధ్య మారుతూ ఉంది మరియు దాని కింద విస్తీర్ణం 41 వేల నుండి 57 వేల హెక్టార్లకు పెరిగింది. ఈ దశలో, తజికిస్తాన్లోని మొత్తం నీటిపారుదల భూములలో 6% పైగా బంగాళాదుంపలు ఆక్రమించబడ్డాయి. ప్రతి సంవత్సరం దేశం 1-1,1 మిలియన్ టన్నుల ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిలో సుమారు 130 వేల టన్నులు విత్తన పదార్థం.
"ఆహార బంగాళాదుంపల కొరత సంవత్సరానికి 15-18 వేల టన్నులు" అని బోఖ్తర్ సోజాండా LLC డిప్యూటీ జనరల్ డైరెక్టర్, ఖత్లోన్ ప్రాంతానికి అగ్రిబిజినెస్ అసోసియేషన్ ప్రతినిధి, వ్యవసాయ శాస్త్రాల అభ్యర్థి పేర్కొన్నారు. శాస్త్రాలు సఫరాలి ఒరిపోవ్. – ప్రస్తుతానికి, మేము ఇతర దేశాల నుండి సాధారణ సరఫరాల ద్వారా లోటును భర్తీ చేస్తున్నాము, ఉదాహరణకు, పాకిస్తాన్, రష్యా, బెలారస్. కానీ మన రిపబ్లిక్ యొక్క ఆహార భద్రతకు హామీ ఇవ్వడానికి మన స్వంత ఉత్పత్తిని అభివృద్ధి చేయడం అవసరం.
ఈ విశిష్టత
ప్రాంతాలలో పరిస్థితులపై ఆధారపడి, వివిధ పండిన కాలాల పంట రకాలు పెరుగుతాయి. ఉదాహరణకు, ఖత్లోన్ ప్రాంతంలో - ప్రారంభ బంగాళాదుంపలు, గిస్సార్ వ్యాలీ మరియు గోర్నో-బదక్షన్ అటానమస్ రీజియన్లలో - మధ్య-ప్రారంభ, తజికాబాద్ ప్రాంతంలో - ఆలస్యంగా.
"అత్యంత జనాదరణ పొందిన రకాల్లో పికాసో, తజికిస్తాన్, బిగ్ రోజ్, రెడ్ స్కార్లెట్, గాలా, కాస్మోస్ ఉన్నాయి" అని చెప్పారు. సఫరాలి ఒరిపోవ్. – రైతులు డచ్ మరియు జర్మన్ ఎంపికల రకాలు మరియు విదేశీ వాటి ఆధారంగా మన శాస్త్రవేత్తలచే పెంచబడిన వాటికి సమానంగా డిమాండ్ చేస్తున్నారు. పెరూ నుండి అంతర్జాతీయ బంగాళాదుంప కేంద్రం పెంపకందారుల సహకారంతో సృష్టించబడిన రకాలు.
"నేను రిపబ్లిక్లోని రాష్ట్ ప్రాంతంలో ఆరేళ్లుగా రాష్ట్, తజికిస్తాన్, ఫైజాబాద్ రకాల విత్తన బంగాళాదుంపలను పెంచుతున్నాను" అని వ్యవసాయ అధిపతి చెప్పారు. Dzhumabek Abdulloev. - సాగు చేసిన భూమి మొత్తం ఆరు హెక్టార్లు, ఇంకా ఐదు రకాల మొక్కజొన్న మరియు మూడు రకాల బీన్స్ ఉత్పత్తిలో ఉన్నాయి. చిన్న ప్లాట్లను సాగు చేస్తున్నప్పుడు, రైతులు పంట భ్రమణాన్ని నిర్ధారించడానికి నత్రజనితో నేలను సుసంపన్నం చేసే పప్పుధాన్యాల పంటలను తరచుగా ఎంచుకుంటారు.
రాష్ట్ వ్యాలీ, షహరిస్థాన్ ప్రాంతం మరియు కుఖిస్టోని మస్త్చోఖ్ (మౌంటైన్ మశ్చా)తో సహా సమశీతోష్ణ వాతావరణం ఉన్న మండలాల్లో, అధిక పంట దిగుబడిని గమనించవచ్చు. ఈ ప్రదేశాలలో పని చేసే అధునాతన రైతులు ప్రతి హెక్టారు నుండి 45-50 టన్నుల దుంపలను సేకరిస్తారు.
"చాలా సంవత్సరాల క్రితం, నేను రిపబ్లిక్లోని వాన్జ్ ప్రాంతంలో సుమారు నాలుగు హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో బంగాళాదుంపలను పెంచాను" అని అగా ఖాన్ ఫౌండేషన్లోని అభివృద్ధి కార్యక్రమాల అధిపతి మాజీ రైతు గుర్తుచేసుకున్నాడు. ఇమత్బెక్ నిఖ్మోనోవ్. - నా పొలంలో, తాజిక్, రష్యన్, యూరోపియన్, పాకిస్తానీ రకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడింది మరియు సగటు పంట దిగుబడి హెక్టారుకు 35 నుండి 40 టన్నుల వరకు ఉంటుంది.
"ప్రారంభ బంగాళాదుంపలు, దేశంలోని దక్షిణాన మనకు లభిస్తాయి" అని వివరిస్తుంది సఫరాలి ఒరిపోవ్, – డిసెంబరులో నాటారు మరియు మేలో పండిస్తారు. ఆగస్టులో, గ్రీన్హౌస్లలో గతంలో పెరిగిన మొలకలని ఉపయోగించి తిరిగి నాటడం జరుగుతుంది. ఇది మొదటి మంచుకు ముందు బంగాళాదుంపలను త్రవ్వడం సాధ్యం చేస్తుంది. కానీ పర్వత ప్రాంతాలలో మరియు పర్వత ప్రాంతాలలో, నిర్మాతలు దుంపల యొక్క ఒక పంటను మాత్రమే పండిస్తారు
బంగాళాదుంప పెంపకందారుల ప్రత్యక్ష భాగస్వామ్యంతో గ్రీన్హౌస్ పరిశ్రమ తజికిస్తాన్లో చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతోంది. వారు తమ పొలాలను కప్పి ఉంచే ప్రత్యేక చిత్రం, భారీ ఉదయం మంచు మరియు వసంత భారీ వర్షాల నుండి మొలకలని రక్షించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. తరచుగా, నిర్మాతలు పంట వరకు మొక్కలను ఫిల్మ్ కింద ఉంచుతారు, కాబట్టి దుంపలను త్రవ్వడం 10-12 రోజుల ముందు ప్రారంభమవుతుంది.
గాడిదలు, ఎద్దులు, నీటిపారుదల కాలువలు
మధ్య ఆసియా దేశాల వ్యవసాయ వ్యాపారంలో, మాన్యువల్ కార్మికుల వాటా సాంప్రదాయకంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది. మరియు కారణం ఎల్లప్పుడూ యంత్రాలు మరియు యూనిట్ల అధిక ధర కాదు.
"రిపబ్లిక్లోని అనేక పొలాలు ప్రముఖ తయారీదారుల నుండి అన్ని రకాల పరికరాలతో పూర్తిగా అందించబడ్డాయి" అని ఆయన హామీ ఇచ్చారు సఫరాలి ఒరిపోవ్. - రాష్ట్ర మద్దతుకు ధన్యవాదాలు, వ్యవసాయ లీజింగ్ విధానం చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. నాటడం చేసినప్పుడు, యూరోపియన్-నిర్మిత యంత్రాలు ప్రధానంగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు పండించేటప్పుడు రష్యన్ తయారు చేసినవి. పర్వతాలలో, చిన్న ప్రాంతాలు సాగు చేయబడి, ప్రామాణిక పరికరాలు చేరుకోలేని చోట, చిన్న-స్థాయి యాంత్రీకరణ రోజును ఆదా చేస్తుంది. కానీ తరచుగా పంటను పండిస్తారు మరియు చేతితో తవ్వి, గుర్రాల సహాయంతో వరుస అంతరం యొక్క సాగును నిర్వహిస్తారు.
"దున్నడం తప్ప అన్ని పనులు," వ్యవసాయ నిర్వాహకుడు ధృవీకరిస్తున్నాడు ముల్లోడి సఫరోవ్, - మేము పెంపుడు జంతువుల సహాయంతో నిర్వహిస్తాము: గాడిదలు, ఎద్దులు మరియు గుర్రాలు. పర్వత ప్రాంతాలలో యంత్రాంగాలను ఉపయోగించడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు. కానీ మా పద్ధతులు పర్యావరణానికి సురక్షితమైనవి మరియు మట్టి యొక్క ముద్ద నిర్మాణాన్ని సంరక్షించడానికి మాకు అనుమతిస్తాయి.
"100 సంవత్సరాల క్రితం మాదిరిగానే, తాజిక్ రైతులు మాన్యువల్ లేబర్ను ఎక్కువగా ఆచరిస్తున్నారు" అని జతచేస్తుంది Dzhumabek Abdulloev. - చిన్న పొలాన్ని సాగు చేయడం అంత కష్టం కాదు మరియు సమయం తీసుకుంటుంది. మా పరిస్థితులకు అనుగుణంగా చిన్న-పరిమాణ ఆధునిక పరికరాలను మేము తిరస్కరించనప్పటికీ.
"గోర్నో-బదక్షన్ అటానమస్ రీజియన్లో, ట్రాక్టర్లను సాధారణంగా దున్నడం, దున్నడం మరియు అంతర్-వరుస సాగు కోసం ఉపయోగిస్తారు" అని వివరిస్తుంది. ఇమత్బెక్ నిఖ్మోనోవ్. - మరియు నాటడం మరియు కోత సమయంలో, మన పూర్వీకులు ఒకప్పుడు చేసినట్లుగా, ప్రత్యేకమైన పని ఎద్దులను ఉపయోగిస్తారు.
తజికిస్తాన్లో బంగాళదుంపలు ప్రత్యేకంగా నీటిపారుదల కింద పండిస్తారు. అయినప్పటికీ, ఆధునిక నీటిపారుదల పరికరాలు పొలాలలో చాలా అరుదుగా వ్యవస్థాపించబడతాయి. ఇది ప్రధానంగా పెద్ద మరియు ధనిక తయారీదారులచే చేయబడుతుంది. నియమం ప్రకారం, గురుత్వాకర్షణ ద్వారా పొలాలకు నీరు ప్రవహిస్తుంది, ముందుగా తవ్విన కాలువల నెట్వర్క్ ద్వారా - గుంటలు. మరియు సమీపంలో నీటి వనరులు లేనట్లయితే, రైతులు బావులు డ్రిల్ చేసి 60-80 మీటర్ల లోతు నుండి నీటిని పంపుతారు.
సైన్స్ మరియు అభ్యాసం
గణతంత్రంలో, కొత్త రకాల పంటలను నాటడానికి కేటాయించిన ప్రాంతాలు ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతున్నాయి. వారి సృష్టిపై పని చేస్తూ, నేషనల్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్ ఆఫ్ తజికిస్తాన్ యొక్క ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ బోటనీ, ఫిజియాలజీ మరియు ప్లాంట్ జెనెటిక్స్ ఉద్యోగులు మంచి ఫలితాలను చూపుతారు. ఫైజాబాద్, రాష్ట్, తజికిస్థాన్, జరీనా, ఓవ్చి, షుక్రోనా, నూరినిస్సో, సుర్ఖోబ్, ఏఎన్-1, ముహబ్బత్ తదితర పోటీ జోన్లు ఇప్పటికే మార్కెట్లోకి వచ్చాయి.
"శాస్త్రవేత్తలతో సన్నిహిత సహకారంతో పనిచేసే విత్తన కంపెనీల జాబితాను మా ప్రభుత్వం ఆమోదించింది" అని చెప్పారు సఫరాలి ఒరిపోవ్.- సూపర్ ఎలైట్ మరియు ఎలైట్ ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క రంగాలలో పెరుగుతాయి, అప్పుడు పదార్థం వివిధ ప్రాంతాలలో విత్తన పొలాలకు బదిలీ చేయబడుతుంది, ఇక్కడ ఇది మొదటి పునరుత్పత్తి వరకు ప్రచారం చేయబడుతుంది.
దేశంలోని అధికారులు విత్తన పెంపకందారులకు అన్ని విధాలుగా సహాయ సహకారాలు అందిస్తారు. ప్రతి సంవత్సరం, విత్తన బంగాళాదుంపలు బడ్జెట్ నుండి కొనుగోలు చేయబడతాయి మరియు రిపబ్లికన్ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ ద్వారా ప్రత్యేక పొలాలలో పంపిణీ చేయబడతాయి. మరియు సీజన్ చివరిలో, కోత తర్వాత, వారు ఉత్పత్తులతో రాష్ట్రానికి రుణాన్ని తిరిగి చెల్లిస్తారు మరియు మిగిలిన పంటను అమ్మకానికి మరియు వారి స్వంత అవసరాలకు ఉపయోగిస్తారు.
"సుమారు 90% విత్తనాలు రిపబ్లిక్ యొక్క పర్వత ప్రాంతంలో పెరుగుతాయి" అని చెప్పారు కుర్బోనాలి పార్టోవ్. - సముద్ర మట్టానికి 1,8 నుండి మూడు వేల మీటర్ల ఎత్తులో, వైరల్ మొక్కల వ్యాధులను మోసే వ్యాధులు మరియు తెగుళ్లు దాదాపు ఎప్పుడూ కనుగొనబడలేదు. ఉదాహరణకు, కుహిస్టోని మాస్ట్చోఖ్ ప్రాంతం అధిక-నాణ్యత గల విత్తన పదార్థాల ఉత్పత్తికి అన్ని పరిస్థితులను కలుస్తుంది.
నిల్వ చేయండి లేదా అమ్మండి
పంటలను నిల్వ చేసే సమస్య ముఖ్యంగా వేడి వాతావరణంలో నొక్కుతోంది, అయితే స్థానిక బంగాళాదుంప సాగుదారులు కనీస ఖర్చులతో పరిస్థితి నుండి బయటపడతారు.
"రిపబ్లిక్ యొక్క ప్రాంతాలలో, అత్యధిక ప్రాంతాలు పంటలచే ఆక్రమించబడినాయి, ఉత్పత్తిదారుల లాభాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి" అని పరిస్థితిని వివరిస్తుంది. ఇమత్బెక్ నిఖ్మోనోవ్. "దీని అర్థం వారు ఆధునిక నిల్వ సౌకర్యాలను నిర్మించడానికి డబ్బు ఖర్చు చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, రైతుల సంఘాలలో ఏకం చేయడం ద్వారా." మరియు పర్వత ప్రాంతాలలో వారు ఇప్పటికీ పాత తాత గిడ్డంగులను ఉపయోగిస్తున్నారు, ఇది గరిష్టంగా 10-15 టన్నుల ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది.
"నా బంగాళాదుంప నిల్వ కేంద్రం నేరుగా భూమిలో, రెండు మీటర్ల లోతులో ఉంది మరియు ఎనిమిది టన్నుల బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉంటుంది," అతను తన అనుభవాన్ని పంచుకున్నాడు ముల్లోడి సఫరోవ్. - దీని నిర్మాణానికి పెద్ద పెట్టుబడులు అవసరం లేదు, మరియు దుంపల సంరక్షణ కోసం సరైన పరిస్థితులను సృష్టించడం సాధ్యమైంది.
"నేను పండించిన బంగాళాదుంపలను నేలమాళిగలో విజయవంతంగా నిల్వ చేస్తాను," అని ఆయన చెప్పారు. Dzhumabek Abdulloev. "మా ఉత్పత్తి వాల్యూమ్లతో, భారీ గిడ్డంగులు అవసరం లేదు మరియు వాటి సృష్టికి డబ్బు ఖర్చు చేయడంలో అర్థం లేదు.
బంగాళదుంపలను ప్రధానంగా మధ్యవర్తుల సహాయంతో విక్రయిస్తున్నారు. మీడియం-సైజ్ మరియు పెద్ద పొలాలు, కావాలనుకుంటే, పంటలో కొంత భాగాన్ని తుది వినియోగదారునికి విక్రయించండి లేదా రిటైల్ అవుట్లెట్లకు పంపిణీ చేయండి.
"రైతులకు కౌంటర్ వద్ద కూర్చోవడానికి సమయం లేదు," అని చెప్పారు సఫరాలి ఒరిపోవ్. "పునఃవిక్రేతలు వారి వద్దకు వస్తారు, పొలంలో నుండి బంగాళాదుంపలను పెద్దమొత్తంలో తీసుకొని, వారి స్వంత ఛానెల్ల ద్వారా చాలా ఎక్కువ ధరలకు విక్రయిస్తారు. ఒక వైపు, తయారీదారులు తమ లాభాలలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోతారు, మరోవైపు, వారు ఉత్పత్తులను నిల్వ చేసే ప్రక్రియతో పాటు వచ్చే నష్టాలను వదిలించుకుంటారు.
చర్యలో తీవ్రతరం
తజికిస్తాన్ అధికారుల మద్దతుతో, రిపబ్లిక్లో హరిత వ్యవసాయానికి చాలా కృషి జరుగుతోంది. అత్యున్నత స్థాయిలో ఆమోదించబడిన శాసన ఫ్రేమ్వర్క్ దాని దిశలను స్పష్టంగా నిర్వచిస్తుంది.
"మేము క్రమంగా కెమిస్ట్రీని దాని అన్ని వ్యక్తీకరణలలో వదిలివేస్తున్నాము" అని చెప్పారు సఫరాలి ఒరిపోవ్. – ఫలితంగా, దేశంలో మైక్రోబయోలాజికల్ ఎరువుల వాడకం స్థాయి పెరుగుతోంది. రసాయనిక మొక్కల రక్షణ ఉత్పత్తుల వాటా తగ్గుతోంది. ప్రజలకు మరియు ప్రకృతికి హానికరమైన పరిణామాల సంభావ్యతను తగ్గించడం ద్వారా, వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులు పొలాల ట్రాక్టర్ మరియు విమానాల సాగు నుండి దూరంగా ఉన్నారు. అటువంటి విధానం యొక్క అంతిమ లక్ష్యం పర్యావరణ అనుకూలమైన మరియు సురక్షితమైన వ్యవసాయ ఉత్పత్తులను పొందడం.
"బంగాళాదుంపలను పండిస్తున్నప్పుడు, నేను మొదట సేంద్రీయ ఎరువులు వాడటానికి ప్రయత్నిస్తాను" అని చెప్పారు ముల్లోడి సఫరోవ్. - నేనే ప్రత్యేక సేంద్రీయ కంపోస్ట్ను సిద్ధం చేస్తాను. మరియు ఖనిజ ఎరువులలో, నైట్రోఅమ్మోఫోస్కా మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది, ఆపై చాలా తక్కువ పరిమాణంలో.
ఈ విధానం వల్ల భూసారం పెరగడంతోపాటు పంట దిగుబడి పెరుగుతుంది. సేంద్రీయ పదార్థాన్ని ఉపయోగించినప్పుడు, బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలు షెడ్యూల్ కంటే 8-10 రోజులు ముందుగా పండిస్తాయి, వాటి రుచి, షెల్ఫ్ జీవితం మరియు రవాణా సామర్థ్యం మెరుగుపడతాయి..
నిజంగా తీవ్రమైన విజయాలు రావాల్సి ఉంది. మరియు తజిక్ బంగాళాదుంప పెంపకందారులు ఉప-విభాగాన్ని కొత్త స్థాయికి తీసుకెళ్లడానికి చాలా కష్టపడాలి.
"ఒక వ్యక్తికి దాదాపు 92 కిలోగ్రాముల వార్షిక బంగాళాదుంప వినియోగం రేటుతో, రిపబ్లిక్ సంవత్సరానికి ఒక మిలియన్ టన్నుల కంటే ఎక్కువ దుంపలను ఉత్పత్తి చేయవలసి ఉంటుంది," అని అతను ప్రతిబింబించాడు. కుర్బోనాలి పార్టోవ్, – కాబట్టి, భవిష్యత్తులో సాగు విస్తీర్ణాన్ని 60 వేల హెక్టార్లకు విస్తరించాలని మరియు సగటు దిగుబడిని హెక్టారుకు 23-25 టన్నులకు పెంచాలని యోచిస్తున్నారు. ఈ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి, రైతులు వినూత్న సాంకేతికతలు మరియు అధునాతన వ్యవసాయ పద్ధతులను పరిచయం చేయడంపై దృష్టి పెట్టాలి, సైన్స్తో పరస్పర చర్య చేయాలి మరియు వారి ఉత్పత్తుల నాణ్యతపై నిరంతరం కృషి చేయాలి.
ఇరినా బెర్గ్