ఈ సంవత్సరం మా ప్రాంతంలో రెండవ రొట్టె మంచి పంట ఉంది. కొన్ని పొలాల్లో, దుంపలు చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి, వీటిని రాత్రి భోజనం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. కానీ పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఈ పంటను పండించే బంగాళాదుంప పెంపకందారులు అటువంటి దిగ్గజాల గురించి చాలా సంతోషంగా లేరు.
వారిలో ఒలేగ్ ముర్జోవ్ ఒకరు. దీని పొలాలు పెన్జా ప్రాంతంలోని లెమ్జ్యాయ్కా గ్రామానికి సమీపంలో విస్తరించి ఉన్నాయి. వ్యాజోవ్స్కీ LLC (ఒకప్పుడు ఇక్కడ ఉన్న రాష్ట్ర వ్యవసాయం జ్ఞాపకార్థం ఈ సంస్థ పేరు పెట్టబడింది) గోధుమ, పొద్దుతిరుగుడు, కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపలను పండిస్తుంది. రెండోది ఇప్పుడు ఇక్కడ తీసివేయబడుతోంది. 60 హెక్టార్ల విస్తీర్ణం నుండి.
ప్రతి పెన్జియాక్ యొక్క టేబుల్పై ఉన్న ప్రధాన ఉత్పత్తులలో ఒకదాని యొక్క పంట ఏమిటో మరియు ఏ ధరలు ఆశించాలో తెలుసుకోవడానికి మేము పొలానికి వచ్చాము.
బంగాళాదుంప ప్రమాణాలు
- ఒలేగ్ వ్లాదిమిరోవిచ్, వేసవి నివాసితులు నాకు రెండు కిలోగ్రాముల బరువున్న దుంపలను చూపించారు. మొత్తం వేయించడానికి పాన్ కోసం ఒకటి సరిపోతుంది. మీకు అలాంటి దిగ్గజాలు ఉన్నారా?
"అటువంటి హల్క్స్ లేవు, కానీ ఈ సంవత్సరం బంగాళదుంపలు నిజంగా చాలా పెద్దవిగా ఉన్నాయి," అని అతను బదులిచ్చాడు. - కానీ అది మంచిదని నేను చెప్పను.
- ఎందుకు?
- విక్రయించదగిన బంగాళాదుంపలు మీడియం పరిమాణంలో ఉండాలి, చాలా సమానంగా - 50-60 మిల్లీమీటర్లు. ఇది రిటైల్ చైన్ల ద్వారా మరింత సులభంగా తీసుకోబడుతుంది. మరియు ఇప్పుడు సగటు సుమారు 80 మిల్లీమీటర్లు. బంగాళదుంపలు పెద్దవి, కానీ దుంపలు చిన్నవి.
ముర్జోవ్ చాలా సంవత్సరాలుగా బంగాళాదుంప వ్యాపారంలో ఉన్నాడు, కానీ లెమ్జియాక్ అతనికి కొత్త భూభాగం. అతను "లోతైన మైనస్తో" సంస్థను పొందాడు. దీనికి విద్యుదీకరణ అవసరం, నిల్వ యొక్క పునర్నిర్మాణం, అక్కడ సాధారణ వెంటిలేషన్ వ్యవస్థ కూడా లేదు. ప్రతిదీ డీబగ్ చేయబడుతోంది, కాబట్టి, మేము రెండవ రొట్టె కోతతో ఆలస్యం అయ్యాము. కానీ కేసు వెంటనే ఆధునిక పద్ధతిలో ఏర్పాటు చేయబడింది.
కరువు నియంత్రణ సాంకేతికత
చాలా ప్రక్రియలు ఇక్కడ స్వయంచాలకంగా ఉంటాయి. బంగాళాదుంపలు గడ్డపారలతో పురుషులు త్రవ్వబడవు, కానీ బంగాళాదుంప హార్వెస్టర్ల ద్వారా.
చుట్టూ, మీరు ఎక్కడ చూసినా, సాగు చేసిన పొలం యొక్క అపారమైన నల్ల దుప్పటి. కొన్ని చోట్ల మాత్రమే ఒకే దుంపలు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. మెషిన్ ఆపరేటర్ సెర్గీ ప్రాంకిన్ చేత నడపబడే ఆధునిక ప్రకాశవంతమైన యంత్రం, ఈ మార్పులేని ప్రకృతి దృశ్యాన్ని ఉత్తేజపరుస్తుంది.
బ్యాక్గ్రౌండ్లోని ఇనుప గొట్టపు వస్తువులు దీనికి భవిష్యత్తు రూపాన్ని ఇస్తాయి. ఇవి తాజా తరం ఆస్ట్రియన్ నీటిపారుదల వ్యవస్థలు. అవి చక్రాలపై ఉన్నాయి మరియు తరలించబడతాయి. ఒకదాని ధర 13 మిలియన్ రూబిళ్లు.
- స్థిరమైన దిగుబడి నీరు త్రాగుటకు లేక లేకుండా పొందడం అసాధ్యం, - ముర్జోవ్ ఖర్చు అవసరాన్ని వివరిస్తుంది. - జూన్లో, ఈ ప్రాంతంలోని భూమి కరువుతో కొట్టుమిట్టాడుతున్నప్పుడు, ఈ సంస్కృతిలో పాల్గొన్న వారికి నీరు త్రాగుట నిజమైన మోక్షం.
సరైన కాంతి కింద
నేడు, ప్రాథమిక లెక్కల ప్రకారం, సంస్థ హెక్టారుకు సుమారు 520 కేంద్రాల దిగుబడిని కలిగి ఉంది. ప్రాంతంలో సగటున, ఈ సంఖ్య సగం ఎక్కువ! రహస్యం ఏమిటి? ఒలేగ్ ముర్జోవ్ ఆలోచనాత్మకంగా తల వణుకుతాడు, మీరు దానిని క్లుప్తంగా చెప్పలేరని వారు అంటున్నారు.
చాలా సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి: నేల తయారీ సాంకేతికత, ఎంపిక విత్తన పదార్థం, టాప్ డ్రెస్సింగ్, అదే నీరు త్రాగుట ... పంట బాగా నిల్వ చేయబడాలంటే, మీరు దానిని ఒక నిర్దిష్ట వ్యవధిలో త్రవ్వాలి - అంతకుముందు లేదా తరువాత కాదు. .
బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేసి క్రమబద్ధీకరించే హ్యాంగర్లో, సాధారణ లైట్ కాదు, గ్రీన్ లైట్ ఉండాలి. వారు చేసిన పని ఇదే! ఒక సాధారణ లైట్ బల్బు కింద, దుంపలు చాలా కాలం పాటు ఎండలో పడుకున్నట్లు కాలక్రమేణా ఆకుపచ్చగా మారుతాయి.
పని మరియు జీతం ద్వారా
మేము పొలం నుండి బంగాళాదుంప నిల్వకు చేరుకోవడం ద్వారా దీనిని కనుగొన్నాము. దీని సామర్థ్యం 3 వేల టన్నులు.
క్రమబద్ధీకరణలో పలువురు మహిళలు పాల్గొంటున్నారు. ఎంచుకున్న దుంపలు కన్వేయర్పై ప్రయాణిస్తాయి మరియు ప్రయాణిస్తాయి. సాంకేతిక పురోగతి ఉన్నప్పటికీ పని మార్పులేనిది, దుర్భరమైనది. మీరు టేప్ వద్ద నిలబడి నాసిరకం ఎంచుకోవాలి. మందపాటి కాటన్ గ్లోవ్స్లో మీ చేతులతో, తడి భూమి నుండి బంగాళాదుంపలను తొక్కండి - ఈ శరదృతువు తీవ్రంగా వేచి ఉంది.
కానీ కార్మికులు అలసిపోయినట్లు కనిపిస్తున్నారు, కానీ దిగులుగా కనిపించరు. వ్యవసాయ కూలీ బాగానే ఉంది. ముర్జోవ్ ప్రకారం, మీరు సీజన్లో నెలకు 30-40 వేల రూబిళ్లు వరకు సంపాదించవచ్చు.
గ్రామంలో ఇంత మొత్తం ఎక్కడి నుంచి వస్తుంది? బహుశా ఇక్కడ ఉపాధి కోసం స్థానికులు క్యూ కట్టి ఉంటారు... లేదు. లెమ్జియాక్లో పనిచేసే చేతులు దొరకడం కష్టమని తేలింది. జనాభాలో ఎక్కువగా పదవీ విరమణ వయస్సు ఉంది. యువకులు విడిచిపెట్టారు, సెటిల్మెంట్ నెమ్మదిగా డాచాగా మారుతోంది.
"మేము Zasechnoye, Alferyevka, Ust-Uza, Nikiforovkaలో ప్రకటనలను పోస్ట్ చేసాము" అని ముర్జోవ్ పేర్కొన్నాడు. - అధిక జీతం ఇచ్చినా, మైదానంలో పని కోసం వ్యక్తులను నియమించడం కష్టం.
చాలా మంది కార్మికులు లెమ్జాయ్కి నుండి 12 కిలోమీటర్ల దూరంలోని స్టారా కమెంకా నుండి పొలానికి వస్తారు. మరియు పైన పేర్కొన్న సెర్గీ ప్రాంకిన్ సాధారణంగా పెన్జా నుండి వచ్చారు.
ఒలేగ్ ముర్జోవ్ ప్రకారం, తక్కువ మంది కార్మికులు ఉండనివ్వండి, కానీ వారు తెలివైనవారు మరియు నిరూపించబడ్డారు.
బంగాళదుంపలు ఉన్నాయి. బంగాళదుంపలు తింటారు
అతి ముఖ్యమైన ప్రశ్న: మీకు చాలా మంది పోటీదారులు ఉన్నప్పుడు మంచి పంటను లాభదాయకంగా ఎలా అమ్మాలి? ఒలేగ్ వ్లాదిమిరోవిచ్ ఇతర ప్రాంతాలు - నిజ్నీ నొవ్గోరోడ్, తులా మరియు బ్రయాన్స్క్ ప్రాంతాలు - దేశం యొక్క బంగాళాదుంప మార్కెట్ కోసం టోన్ సెట్ చేసాయి. నిజ్నీ నొవ్గోరోడ్ ప్రాంతంలోని అర్జామాస్ జిల్లాలో మాత్రమే, బంగాళాదుంపల కోసం సుమారు 6 వేల హెక్టార్లు కేటాయించబడ్డాయి. ధర ఎక్కువగా ఈ దిగ్గజాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వారు మిగులు కలిగి ఉంటే, వారు కిలోకు 5 రూబిళ్లుగా విసిరివేయబడతారు, ఈ వ్యాపారంలో ఇతర భాగస్వాములను ధరలను తగ్గించమని బలవంతం చేస్తారు.
మరియు ఇప్పుడు, ఉదాహరణకు, టోకు ధర 6-8 రూబిళ్లు.
LLC Vyazovsky Penza రిటైల్ చైన్లలో ఒకదానికి బంగాళాదుంపలను సరఫరా చేస్తుంది మరియు వాటిని పెద్ద టోకు వ్యాపారులకు విక్రయిస్తుంది. పునరుద్ధరించిన స్టోరేజీ సదుపాయం మీ సమయాన్ని వెచ్చించడానికి మరియు కాలానుగుణ చౌకగా ముగిసినప్పుడు ఒప్పందాలను ముగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ఒలేగ్ ముర్జోవ్, ఇబ్బందులు ఉన్నప్పటికీ, పెన్జా ప్రాంతంలో బంగాళాదుంపలతో వ్యవహరించడం లాభదాయకంగా ఉందని పేర్కొంది - రెండవ రొట్టెకి డిమాండ్ ఎల్లప్పుడూ మంచిది. మరియు ఆధునిక వ్యవసాయ సాంకేతికతలు మీరు దిగుబడిని పెంచడానికి అనుమతిస్తాయి. గత కొన్ని సంవత్సరాల ప్రాంతీయ సూచికల ద్వారా ఇది ప్రదర్శించబడింది. నిజమే, తీవ్రమైన పెట్టుబడులు లేకుండా, వ్యాజోవ్స్కీలో వంటి గణాంకాలు ఆచరణాత్మకంగా సాధించలేవు. కానీ ఇక్కడ వారు నమ్ముతారు: ఇది వ్యర్థం కాదు, ఖర్చులు చెల్లించబడతాయి.
ధరలు
పెన్జా చైన్ స్టోర్లలో, బంగాళదుంపల ధర కిలోగ్రాముకు 12-13 రూబిళ్లు. కొన్నింటిలో, సీజనల్ ప్రమోషన్లు ఏర్పాటు చేయబడ్డాయి, ఎంచుకున్న దుంపలను కిలోకు 9 రూబిళ్లు చొప్పున విడుదల చేస్తాయి.
మార్కెట్లలో "పారిశ్రామిక" బంగాళాదుంపలు ఖరీదైనవి - కిలోకు 14-15 రూబిళ్లు.
అమ్మమ్మలు డాచా నుండి దుంపలను విక్రయిస్తారు, వాటిని కిలోకు 20-25 రూబిళ్లు ధరిస్తారు.
రచయిత: లారిసా గులినా, https://pravda-news.ru/