IA FruitNews.ru సీజన్ 2018/2019లో రష్యన్ కూరగాయల మార్కెట్పై పరిస్థితి యొక్క విశ్లేషణను ప్రచురిస్తుంది.
అదే సరఫరా సీజన్లో స్థానిక ఉత్పత్తుల పంట మరియు దిగుమతులతో పోటీతో పరిస్థితిని మరింత ఖచ్చితమైన అంచనా కోసం, మేము జూలై 12 నుండి వచ్చే ఏడాది జూన్ 1 వరకు 30 నెలల మార్కెట్ చిత్రాన్ని పరిశీలిస్తాము. ఈ సమీక్షలో స్థానిక ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి పరిమాణం యొక్క విశ్లేషణ వ్యవసాయ సంస్థలు, వ్యక్తిగత వ్యవస్థాపకులు మరియు రైతు పొలాల సూచికలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది.
స్థానిక ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో సాధారణ పెరుగుదల నేపథ్యంలో, 2018/2019 సీజన్లో రష్యాకు తాజా కూరగాయల దిగుమతులు. మునుపటి సంవత్సరంతో పోలిస్తే 9% లేదా సుమారు 220 వేల టన్నులు తగ్గింది. ప్రధానంగా బంగాళదుంపల సరఫరా తగ్గడం వల్ల దిగుమతులు తగ్గాయి. అదే సమయంలో, ఓపెన్ ఫీల్డ్ కూరగాయల రష్యన్ ఉత్పత్తి 2% తగ్గింది - 96 వేల టన్నులు, మరియు గ్రీన్హౌస్ కూరగాయలు, దీనికి విరుద్ధంగా, 14% పెరిగింది - 161 వేల టన్నులు.
బంగాళాదుంపలు
సీజన్ 2018/2019లో రష్యాలో బంగాళాదుంప ఉత్పత్తి 6% లేదా 414 వేల టన్నులు పెరిగింది. పంట 7,158 మిలియన్ టన్నులకు చేరుకుంది. రష్యన్ బంగాళాదుంప నిర్మాతలు 2015 రికార్డును బద్దలు కొట్టడంలో విఫలమయ్యారు, అయితే ఉత్పత్తి పెరుగుదలకు సాధారణ ధోరణి కొనసాగుతోంది.
టేబుల్ 3. రష్యాలో బంగాళాదుంప ఉత్పత్తి 1990 - 2018 * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
దిగుమతులు, ఇప్పటికే గుర్తించినట్లుగా, 45/569 సీజన్లో 2017 వేల టన్నుల నుండి 2018% తగ్గాయి. 316/2018లో 2019 వేల టన్నుల వరకు
ఈజిప్ట్ నుండి డెలివరీలు దాదాపు 3 రెట్లు తగ్గాయి - 359 వేల టన్నుల నుండి 127 వేల టన్నులకు. ఇతర ప్రధాన సరఫరాదారులు - అజర్బైజాన్, చైనా, బెలారస్, ఇజ్రాయెల్, మొరాకో మరియు ఇతరుల నుండి డెలివరీలు కూడా తగ్గాయి. అదే సమయంలో, పాకిస్తాన్ రష్యన్ మార్కెట్లో తన ఉనికిని రెట్టింపు చేసింది - 2 వేల టన్నుల నుండి 18 వేల టన్నులకు.
క్యాబేజీ
2018 లో క్యాబేజీ పంట మునుపటి సంవత్సరంతో పోలిస్తే 16% తగ్గింది మరియు 873 వేల టన్నులకు చేరుకుంది. మొత్తం పంటలో పొలాల వాటా పెరుగుతోంది. కాబట్టి 2018 లో, రైతులు ఇప్పటికే మొత్తం పంట పరిమాణంలో సగానికి పైగా పెరిగారు - 445 వేల టన్నులు. 2007 నాటి ఆల్-రష్యన్ వ్యవసాయ సెన్సస్ ఫలితాల ఆధారంగా వ్యక్తిగత సూచికల సమయ శ్రేణిని తిరిగి లెక్కించేటప్పుడు రోస్స్టాట్ డేటాలోని పొలాలలో క్యాబేజీ ఉత్పత్తి పరిమాణం ఇటీవల 2016 నుండి సర్దుబాటు చేయబడిందని గమనించాలి. అనేక ఇతర కూరగాయలకు కూడా ఇదే పరిస్థితి ఏర్పడింది.
టేబుల్ 5. రష్యాలో క్యాబేజీ ఉత్పత్తి 1990-2018 (టన్నులు) * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
ఉత్పత్తి తగ్గింపుకు ప్రతిస్పందనగా, 2018/2019 సీజన్లో క్యాబేజీ దిగుమతులు. 90 వేల టన్నుల నుంచి 113 వేల టన్నులకు పెరిగింది. అతిపెద్ద సరఫరాదారులలో, ఇరాన్ 5 వ నుండి 3 వ స్థానానికి చేరుకుంది, మొదటి మూడు స్థానాల్లో తన స్థానాన్ని తిరిగి పొందింది మరియు క్యాబేజీ సరఫరాను 6 వేల టన్నుల (2017/2018 లో) నుండి 15 వేల టన్నులకు పెంచింది. రష్యా క్యాబేజీ దిగుమతి మార్కెట్లో చైనా మరియు ఉజ్బెకిస్తాన్ తమ ప్రముఖ స్థానాలను నిలుపుకున్నాయి. బెలారస్ మరియు కజాఖ్స్తాన్, దీనికి విరుద్ధంగా, సరఫరాల పరిమాణాన్ని గణనీయంగా తగ్గించాయి, ఇది రీ-ఎగుమతిలో తగ్గింపు లేదా సాంప్రదాయకంగా పోలిష్ ఉత్పత్తిదారుల నుండి రష్యాకు సరఫరా చేయబడిన క్యాబేజీ యొక్క వాల్యూమ్లను షాడో మార్కెట్లోకి పూర్తిగా ఉపసంహరించుకోవడం వల్ల కావచ్చు.
క్యారెట్లు
గత నాలుగు సంవత్సరాలలో పదునైన పెరుగుదల తరువాత, 2018 లో క్యారెట్ ఉత్పత్తి 4% తగ్గింది, 810 వేల టన్నుల పంట.
టేబుల్ 6. రష్యాలో క్యారెట్ ఉత్పత్తి 1990 - 2018 (టన్నులు) * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
2018/2019లో క్యారెట్ల దిగుమతి తక్కువ వృద్ధిని చూపించింది - మరియు ఒక సంవత్సరం క్రితం 180 వేల టన్నుల స్థాయి నుండి 187 వేల టన్నులకు పెరిగింది. ఇజ్రాయెల్, బెలారస్ మరియు చైనా అగ్రగామిగా ఉన్నాయి.
దుంప
2018 లో, దుంప మార్కెట్లో స్థానిక ఉత్పత్తిలో పెరుగుదల ఉంది - 11% నుండి 427 వేల టన్నులకు. గత 20 ఏళ్లలో ఇవి రికార్డు గణాంకాలు. ఒక సంవత్సరం ముందు, 384 వేల టన్నులు, మరియు 2016 లో - 404 వేల టన్నులు సేకరించబడ్డాయి. 90వ దశకం ప్రారంభంలో ఇవి అత్యధిక దిగుబడి స్థాయిలు. వాస్తవానికి, ఈ వర్గంలో ఉత్పత్తి వాల్యూమ్లు 1991 స్థాయిని మించిపోయాయి.
టేబుల్ 8. రష్యాలో బీట్ ఉత్పత్తి 1990-2018 (టన్నులు) * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
రష్యాకు దుంప దిగుమతులు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి. 2018/2019 సీజన్లో, ఇది దాదాపు మునుపటి సంవత్సరం స్థాయిలోనే ఉంది - 25 వేల టన్నులు. రష్యా మార్కెట్ కోసం మొత్తం దుంప దిగుమతుల్లో 80% పైగా అందిస్తూ చైనా అగ్రగామి సరఫరాదారుగా కొనసాగుతోంది. అదే సమయంలో, చైనా నుండి సరఫరాలు బాగా పెరిగాయి, ఇతర ప్రముఖ దేశాల నుండి సరఫరా పరంగా - మోల్డోవా, ఇజ్రాయెల్, బెలారస్, టర్కీ - గణనీయంగా తగ్గింది.
ఉల్లిపాయలు
ఉల్లి పంట 11% తగ్గి 2018లో 1,034 మిలియన్ టన్నులకు చేరుకుంది. అదే సమయంలో, చాలా పంట - 661 వేల టన్నులు - రైతులు పండించారు.
టేబుల్ 10. రష్యాలో ఉల్లి ఉత్పత్తి 1990-2018 (టన్నులు) * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
పంట తగ్గింపుకు ప్రతిస్పందనగా, 2018/2019లో రష్యాకు ఉల్లిపాయల దిగుమతులు మునుపటి సంవత్సరంతో పోలిస్తే 18% పెరిగి 200 వేల టన్నులు మించిపోయాయి. రష్యాకు ఉల్లిపాయలను ఎగుమతి చేసేవారిలో ఈజిప్ట్ మొదటి స్థానంలో నిలిచింది, 60% కంటే ఎక్కువ సరఫరా పెరిగింది. దీని తర్వాత చైనా, కజకిస్తాన్, అజర్బైజాన్, నెదర్లాండ్స్ మరియు ఇతర దేశాలు ఉన్నాయి.
రక్షిత కూరగాయలు
రోస్స్టాట్ ప్రకారం, 2018 లో గ్రీన్హౌస్ కూరగాయల పంట 1,135 మిలియన్ టన్నులు. గతేడాదితో పోలిస్తే 974 వేల టన్నులకు చేరుకోగా.. 17 శాతం పెరిగింది. వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ ప్రకారం, గ్రీన్హౌస్ ఉత్పత్తుల దిగుబడిలో 60% దోసకాయలపై, 38,5% టమోటాలపై, మరియు 1,5% ఆకుపచ్చ పంటలు మరియు ఇతర కూరగాయలపై (వంకాయలు, బెల్ పెప్పర్స్ మొదలైనవి) ఈ వర్గంలో పండిస్తారు. 2011 నుండి ఇప్పటికే స్థిరమైన ధోరణి, కానీ భవిష్యత్తులో గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ల నిర్మాణానికి సబ్సిడీ ప్రోగ్రామ్ల తగ్గింపు మరియు గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్లను చౌక విద్యుత్కు అనుసంధానించే అవకాశం అదృశ్యం కావడం వల్ల ట్రెండ్ మారవచ్చు. అదే సమయంలో, దోసకాయ ఉత్పత్తిదారుల మధ్య పోటీ తీవ్రతరం అయిన తరువాత, గత రెండు సంవత్సరాలలో గ్రీన్హౌస్ ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో పెరుగుదల ఎక్కువగా టమోటాలు మరియు ఇతర పంటల ద్వారా లెక్కించబడుతుంది. పెరుగుతున్న దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు మూలికల సాంప్రదాయ ప్రాజెక్టులతో పాటు, గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్లు పెరుగుతున్న వంకాయలు, మిరియాలు మరియు బెర్రీలతో ప్రయోగాలు చేస్తున్నాయి.
టేబుల్ 12. రష్యాలో గ్రీన్హౌస్ కూరగాయల ఉత్పత్తి 1990-2018 (టన్నులు) * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
ఓపెన్ ఫీల్డ్ టమోటాలు
2018లో బహిరంగ టమోటా పంట 893 వేల టన్నులకు చేరుకుంది (11 పంటకు + 2017%), నాలుగేళ్ల వృద్ధి ధోరణిని కొనసాగిస్తోంది. కాలానుగుణ టమోటా ఉత్పత్తి పెరుగుదలలో పదునైన పెరుగుదల 2017 లో తిరిగి జరిగింది, సాగు నుండి టమోటా పేస్ట్ ఉత్పత్తి వరకు పూర్తి చక్రంలో అనేక పెద్ద సంస్థలు ఒకేసారి అమలులోకి వచ్చాయి మరియు దేశంలో ఈ రకమైన ఉత్పత్తి యొక్క దిగుబడి ఏడాదిలో ఒకటిన్నర రెట్లు పెరిగింది.
టేబుల్ 14. రష్యాలో బహిరంగ టమోటాల ఉత్పత్తి 1990 - 2018 (టన్నులు) * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
ఓపెన్ ఫీల్డ్ దోసకాయలు
2018 లో, 124 వేల టన్నుల ఓపెన్ ఫీల్డ్ దోసకాయలు పండించబడ్డాయి, అందులో 73 వేల టన్నుల రైతులు పండించారు. 2017 నుండి, వృద్ధి 9% కు చేరుకుంది, అయితే 2014 నాటి రికార్డు సూచికలు, 165 వేల టన్నులు సేకరించినప్పుడు, మించలేదు.
టేబుల్ 15. రష్యాలో ఓపెన్ ఫీల్డ్ దోసకాయల ఉత్పత్తి 1990 - 2018 (టన్నులు) * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
టమోటాలు మరియు దోసకాయలు దిగుమతి
గ్రీన్హౌస్ మరియు సీజనల్ టమోటాలు మరియు దోసకాయల ఉత్పత్తిలో పెరుగుదలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఈ కూరగాయల దిగుమతులు తగ్గుతున్నాయి. 2018/2019 సీజన్లో. రష్యాకు టమోటాల దిగుమతి సరఫరా పరిమాణం 6% తగ్గి 541 వేల టన్నులకు చేరుకుంది. చైనా నుండి డెలివరీలలో అత్యంత ముఖ్యమైన తగ్గుదల - 100 వేల టన్నుల నుండి 67 వేల టన్నులకు, మొరాకో - 98 వేల టన్నుల నుండి 63,5 వేల టన్నులకు మరియు బెలారస్ (అంటే యూరోపియన్ సరఫరాదారుల నుండి) - 63,3 వేల టన్నుల నుండి 49,8 వేల టన్నులకు. ఈ దేశాలు వరుసగా రష్యన్ మార్కెట్కు టమోటాల అతిపెద్ద దిగుమతిదారుల రేటింగ్లో మూడవ, నాల్గవ మరియు ఐదవ స్థానాలను ఆక్రమించాయి. రేటింగ్ యొక్క నాయకులు, అజర్బైజాన్ టమోటాల సరఫరాదారులు, ఎగుమతుల పరిమాణాన్ని ఆచరణాత్మకంగా 2017/2018 స్థాయిలో ఉంచగలిగారు. టర్కీ నుండి సరఫరాపై పరిమితులను ఎత్తివేయడం వల్ల ఈ దేశం యొక్క ఎగుమతిదారు రష్యాకు ఎగుమతులను మూడు రెట్లు పెంచడానికి అనుమతించింది, ఫలితంగా టర్కీ ఎగుమతిదారులు రెండవ స్థానంలో నిలిచారు.
దోసకాయల దిగుమతి 18 వేల నుండి 137 వేల టన్నులకు 116% తగ్గింది. ఇరాన్, చైనా, బెలారస్, అజర్బైజాన్ మరియు టర్కీ వంటి నాయకులతో సహా దాదాపు అన్ని ప్రధాన సరఫరాదారులు సరఫరాలను తగ్గించారు. అదే సమయంలో, కజాఖ్స్తాన్, ఉజ్బెకిస్తాన్ మరియు అర్మేనియా రష్యన్ మార్కెట్లో తమ ఉనికిని పెంచాయి, ప్రధాన సరఫరాదారుల జాబితాలో ఆరవ, ఏడవ మరియు ఎనిమిదవ పంక్తులను ఆక్రమించాయి.
ఇతర కూరగాయలు (బెల్ పెప్పర్స్, వంకాయలు, సలాడ్లు, మూలికలు)
రోస్స్టాట్ ప్రకారం, 2018 లో ఇతర కూరగాయల విభాగంలో ఉత్పత్తుల దిగుబడి మొత్తం పెరుగుదల మునుపటి సంవత్సరంతో పోలిస్తే 19%. పంట 567 వేల టన్నులకు చేరుకుంది, అందులో 305 వేల టన్నులు రైతు పొలాల వాటాపై పడింది. ఈ వర్గం చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతోంది, అనేక కొత్త ప్రాజెక్టులు ఇందులో కనిపిస్తాయి. అదే సమయంలో, మిరియాలు మరియు వంకాయల కోసం, గ్రీన్హౌస్లలో మొలకల పెంపకం అవసరం పరిమితం చేసే అంశం, ఎందుకంటే దీనికి గణనీయమైన పెట్టుబడులు అవసరం, ఇది తరచుగా చిన్న పొలాలకు అందుబాటులో ఉండదు.
టేబుల్ 17. రష్యాలో ఇతర కూరగాయల ఉత్పత్తి 1990 - 2018 (టన్నులు) * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
ఫలితంగా, దిగుమతి చేసుకున్న ఉత్పత్తులలో స్థిరమైన పెద్ద వాటా ఈ వర్గంలోనే ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, 2018/2019 సీజన్లో తీపి మిరియాలు దిగుమతి. మొత్తం 152 వేల టన్నులు, 8 వేల టన్నులు తగ్గాయి.
కొత్త లాజిస్టిక్స్ మార్గాలు సృష్టించబడినందున మరియు మార్కెట్ స్థిరీకరించబడినందున, గ్రీన్ సలాడ్ల సరఫరా వరుసగా రెండవ సంవత్సరం మరియు 2018/2019 సీజన్లో పెరుగుతోంది. ఈ రకమైన ఉత్పత్తి యొక్క దిగుమతులు 41 వేల టన్నులు. ఇరాన్ సరఫరాదారులలో అగ్రగామిగా ఉంది, ఒక సంవత్సరం ముందు బెలారస్ను రెండవ స్థానానికి నెట్టివేసింది, దీని ద్వారా, 2014 నుండి, స్పెయిన్, ఇటలీ మరియు ఇతర యూరోపియన్ దేశాలలో పండించిన ఉత్పత్తులు కూడా రష్యన్ మార్కెట్కు సరఫరా చేయబడ్డాయి. దీని తర్వాత ఈజిప్ట్, చైనా, ఉజ్బెకిస్థాన్, ట్యునీషియా మరియు మొరాకో ఉన్నాయి.
2018లో గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ పంటలు మల్టీడైరెక్షనల్ డైనమిక్లను చూపించాయి. గుమ్మడికాయ పంట 15% పెరిగి 105 వేల టన్నులకు పెరిగింది, అయితే 2015 లో రష్యన్ పొలాలు మరియు రైతులు 178 వేల టన్నుల కూరగాయలను పండించినప్పుడు రికార్డు స్థాయికి దూరంగా ఉంది. అదే 198లో రికార్డు స్థాయిలో 2015 వేల టన్నులకు చేరిన గుమ్మడికాయ ఉత్పత్తి ఆ తర్వాత క్రమంగా తగ్గుతూ వస్తోంది. 2018 లో, రష్యాలో గుమ్మడికాయ పంట 11% తగ్గి 106 వేల టన్నులకు చేరుకుంది.
టేబుల్ 21. రష్యాలో గుమ్మడికాయ ఉత్పత్తి 1990 - 2018 * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)
టేబుల్ 22. రష్యాలో గుమ్మడికాయ ఉత్పత్తి 1990 - 2018 * మూలం: ఫెడరల్ స్టేట్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ (2018)