ఎల్ఎల్సి "అగ్రికో ఉక్రెయిన్" డైరెక్టర్ నికోలాయ్ గోర్డిచుక్, అగ్రి - గాటర్ వెబ్సైట్కు ఇచ్చిన ఇంటర్వ్యూలో మార్కెట్లోని పోకడలు మరియు బంగాళాదుంప వ్యాపారం అభివృద్ధి యొక్క విశేషాల గురించి మాట్లాడారు.
- వేసవి కాలం 2019 అన్ని ఉష్ణోగ్రత రికార్డులను బద్దలు కొడుతుంది. ఇది పంటను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి ఏ చర్యలు తీసుకోవాలి?
- వాస్తవానికి ఇది జరుగుతుంది, ముఖ్యంగా మన బంగాళాదుంపలు చాలావరకు సాగునీరు కావు. ఇప్పుడు పరిస్థితి చాలా క్లిష్టమైనది, అధిక ఉష్ణోగ్రత కారణంగా కాదు, కానీ ఇది చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది. ఈ రోజు రైతులు, మాతో సహా, వివిధ జీవ ఉత్పత్తులు మరియు అమైనో ఆమ్లాలతో మొక్కలకు మద్దతు ఇస్తారు. అటువంటి వేడితో, వారు ఒత్తిడిని అనుభవిస్తారు, కాబట్టి కెమిస్ట్రీ ఇవ్వడం మినహాయించబడుతుంది. ఇప్పుడు పుష్పించే కాలం, మొక్కలకు గరిష్ట మద్దతు అవసరం. ప్రస్తుతానికి చాలా మంది రైతులు మందులు మరియు పెరుగుదల ఉద్దీపనలను ఉపయోగిస్తున్నారు, ఇంతకు ముందు వాటిని ఉపయోగించని వారు కూడా.
- బంగాళాదుంప పెరుగుతున్న వ్యాపారం ఎంత లాభదాయకంగా ఉంది? ధాన్యం పంటలకు మీరే తిరిగి మార్చాలని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా?
“ఈ రోజు, తక్కువ మరియు తక్కువ మంది వ్యాపారం కోసం వ్యాపారం చేస్తారు. మేము, ఒక సంస్థగా మరియు అసోసియేషన్ సభ్యులుగా (ఉక్రేనియన్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ పొటాటో ప్రొడ్యూసర్స్, సం.) హెక్టారులో ఎంత పెట్టుబడి పెట్టారో లెక్కించడానికి, లెక్కలు చేయడానికి మా రైతులకు నేర్పండి. మేము బంగాళాదుంపలు మరియు స్థూల లాభదాయకత గురించి మాట్లాడితే, మీరు హెక్టారుకు 30-50 వేల హ్రైవ్నియా సంపాదించవచ్చు, కానీ దీనికి ముందు మీరు 130-150 వేలు పెట్టుబడి పెట్టాలి. అంటే, లాభదాయకత 30% మాత్రమే. మేము వియుక్తంగా ఉంటే, ఉదాహరణకు, మీరు 10-12 వేల హ్రైవ్నియాలను సోయాబీన్లలో పెట్టుబడి పెట్టవచ్చు మరియు 20% ఆర్థిక సామర్థ్యానికి సూచిక అయిన 25-100 వేల హ్రైవ్నియాస్ పొందవచ్చు. ఈ కారణంగానే చాలా మంది రైతులు లాభదాయకతను హెక్టారుకు కాకుండా, పెట్టుబడి పెట్టిన డబ్బు నుండి పరిగణించడం ప్రారంభించారు. పరికరాలకు నిధుల సహకారాన్ని విడిగా గమనించడం విలువ. కంబైన్ హార్వెస్టర్లు బంగాళాదుంపలకు తగినవి కావు, కాబట్టి బంగాళాదుంపల నుండి ధాన్యానికి మారడానికి, మీరు కొత్త పరికరాలలో పెట్టుబడి పెట్టాలి. దీనికి పెట్టుబడి అవసరం. చాలా పెద్ద కంపెనీలు, తమను తాము తిరిగి మార్చుకున్న తరువాత, బంగాళాదుంప వ్యాపారాన్ని వదిలివేస్తున్నాయి. వాటికి బదులుగా, చిన్న కంపెనీలు ప్రవేశిస్తాయి, కాబట్టి ఉక్రెయిన్లో బంగాళాదుంపల మొత్తం బ్యాలెన్స్ గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా మారలేదు.
- మీరు సేంద్రీయ బంగాళాదుంపలను పెంచుతున్నారా?
- ఇప్పుడు సముచితం చాలా చిన్నది, దీన్ని పెద్ద ఎత్తున చేయడానికి. ఇప్పుడు ఉక్రెయిన్లో, జనాభాలో చాలా తక్కువ భాగం అటువంటి ఉత్పత్తికి చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. అదనంగా, మిల్లెట్, మిల్లెట్, సోయాబీన్లను ఎగుమతి చేయగలిగితే (ఉదాహరణకు, నెదర్లాండ్స్ మా నుండి సేంద్రీయ గోధుమలను కొనుగోలు చేస్తుంది మరియు దాని కోసం ప్రీమియం చెల్లిస్తుంది), అప్పుడు మేము ఇంట్లో తప్ప సేంద్రీయ బంగాళాదుంపలను అమ్మలేము, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తి కోసం యూరప్ మరియు రష్యా మూసివేయబడ్డాయి. పెద్ద కంపెనీలు ఇందులో పాల్గొనవు, అయితే, చిన్న ఉత్పత్తిదారులకు ఇది ఒక అవకాశం, అమ్మకపు మార్గాలు ఉంటే.
- బంగాళాదుంప పంటల అభివృద్ధిలో పోకడలు ఏమిటి?
- ఇప్పుడు బంగాళాదుంప ప్రాసెసింగ్ ఉత్పత్తుల వినియోగంలో స్పష్టమైన పైకి ధోరణి ఉంది. ఉదాహరణకు, ప్రపంచ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వినియోగం సంవత్సరానికి 10-12% పెరుగుతోంది. పాక ఉత్పత్తులతో సహా అనేక ఉత్పత్తులకు ఫిల్లర్ అయిన బంగాళాదుంప రేకుల విభాగం ప్రపంచ మార్కెట్లో సంవత్సరానికి 10% పెరుగుతోంది. కాబట్టి ప్రాసెసింగ్ దిశ యొక్క అభివృద్ధి పోకడలు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి.
మూలం: ఈస్ట్ఫ్రూట్