నేడు, దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసిన కూరగాయలు రోజురోజుకు ఖరీదైనవిగా మారుతున్నాయి మరియు కొనుగోలుదారులు వాటి నాణ్యతపై ఆందోళన చెందుతున్నారు. దక్షిణ ఉరల్ రైతులు మరియు పర్యావరణ-కార్యకర్తలు సేంద్రీయ కూరగాయల హామీ సరఫరాకు ఎలా మారాలో కనుగొన్నారు. ఓవోస్చెవోరోట్ అనే వ్యవసాయ స్టార్టప్ సబర్బన్ పొలంలో "ఆర్డర్ చేయడానికి" విటమిన్ ఉత్పత్తుల యొక్క ఒక రకమైన సాగు.
"చెల్యాబిన్స్క్ నివాసితులకు ఆహార భద్రత కల్పించడమే ప్రధాన లక్ష్యం" అని పర్యావరణ కార్యకర్త మరియు సామాజిక వ్యవస్థాపకుడు డిమిత్రి జకర్ల్యుకిన్ గ్రెనడా ప్రెస్ మీడియా హోల్డింగ్లో విలేకరుల సమావేశంలో అన్నారు. - మేము ఇప్పటికే ఈ సహకార పథకాన్ని మునుపటి సామాజిక ప్రాజెక్టులు "ఫాదర్స్ అండ్ సన్స్", "Razdelayka" మరియు "Veschevorot" ఫ్రేమ్వర్క్లో పరీక్షించాము. మరియు కొత్త ప్రాజెక్ట్ యొక్క సారాంశం ఏమిటంటే, విత్తనాలు విత్తే దశలో మరియు పంట సాగు ప్రారంభ దశలలో రైతు నుండి నేరుగా ఒక సంవత్సరం ఆహార సరఫరా కోసం ఒప్పందం కుదుర్చుకోవడం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది ఒక రైతు కూరగాయలు పండించడానికి ఒక ఆర్డర్.
డిమిత్రి Zakarlyukin ప్రకారం, పెట్టుబడిదారులు (వాటిలో ఈరోజు 40 మంది ఉన్నారు, త్వరలో 250 మంది ఉంటారు) వార్షిక కూరగాయల సరఫరా కేవలం 5 వేల రూబిళ్లు మాత్రమే ఖర్చు అవుతుంది, ఇది వారు సహకార క్యాషియర్కు దోహదం చేస్తారు. బంగాళదుంపలు, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, దుంపలు, ఉల్లిపాయలు వాటి కోసం పండిస్తారు మరియు పండించిన పంటను కూరగాయల దుకాణంలో ఉంచుతారు. ప్రతి వారం, మీరు సిటీ సెంటర్లోని డిస్ట్రిబ్యూషన్ పాయింట్లో 5 కిలోల బంగాళదుంపలు మరియు కూరగాయలతో కూడిన మీ కిరాణా బాస్కెట్ని తీసుకోవచ్చు లేదా హోమ్ డెలివరీ కోసం ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు. ఈ విధంగా, నగరవాసులకు రిటైల్ గొలుసులను దాటవేసి తయారీదారు నుండి నేరుగా వచ్చే ఏడాది ఆహార నిల్వలు అందించబడతాయి. మధ్యవర్తుల మినహాయింపు ధరపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది. వ్యవసాయ భాగస్వామి, రైతు మరియు మిట్రోఫనోవ్స్కీ వ్యవసాయ సంస్థ యొక్క డిప్యూటీ డైరెక్టర్, ఫ్యోడర్ రైట్స్లోవ్ ఇప్పటికే ఈ ప్రాజెక్ట్లో చేరారు. తన పొలంలో మరియు క్రమంలో కూరగాయలు పెరుగుతాయి.
"బంగాళదుంపలు మరియు కూరగాయలను పండించడంలో మాకు విస్తృతమైన అనుభవం ఉంది, ఇది మేము 2001 నుండి చేస్తున్నాము" అని ఫ్యోడర్ రైట్స్లోవ్ చెప్పారు. - మేము కనీస రసాయనాలను ఉపయోగించి సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను పెంచాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాము. అంతేకాకుండా, తయారీదారుతో నేరుగా పనిచేయడం, మీరు పెరుగుతున్న కూరగాయల అన్ని దశలను నియంత్రించవచ్చు. మరోవైపు, ప్రారంభ దశలో రైతు కోసం ఆర్డర్ చేసినప్పుడు, వినియోగదారుడు మొత్తం సంవత్సరానికి బోర్ష్ సెట్ ఉత్పత్తుల ధరను నిర్ణయిస్తాడు. ఇది అన్ని పార్టీలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మరియు దుకాణాల్లో కంటే చౌకగా ఉంటుంది. అదనపు ప్లస్ హామీ వార్షిక సరఫరా. ఒప్పందంపై సంతకం చేయడం ద్వారా, ఒక వ్యక్తి ఒక సంవత్సరం ఆహార సరఫరాను మాత్రమే కాకుండా, ప్రతి వారం తన సొంత కూరగాయల బుట్టను కలిగి ఉంటాడని హామీని కూడా అందుకుంటాడు.
ప్రాజెక్ట్ యొక్క రచయితల ప్రకారం, వారి ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ధ వహించే పనిలో పనిచేసే వ్యక్తులకు ఈ పథకం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇది ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. కానీ ఆమె ఆసక్తి పెన్షనర్లకు కూడా ఉంది: దుకాణానికి వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు, బరువైన సంచులను తీసుకువెళ్లడం మరియు మహమ్మారిలో ఆరోగ్యాన్ని పణంగా పెట్టడం.
"ఈ ప్రాజెక్ట్లో, వ్యవసాయ ఉత్పత్తి యొక్క తాజా డిజిటల్ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి కూరగాయలను పండించాలని మేము ప్లాన్ చేస్తున్నాము" అని వినూత్న సంస్థ అగ్రేటర్ ప్రతినిధి ఆండ్రీ లాజరేవ్ జోడించారు. - ఈ సంవత్సరం, యంత్రాలపై స్మార్ట్ సెన్సార్లను ఇన్స్టాల్ చేసి, మేము దాని అన్ని దశలలో డిజిటల్ నియంత్రణను పరీక్షిస్తాము, మేము ఫీల్డ్ల యొక్క ఎలక్ట్రానిక్ సాంకేతిక మ్యాప్ను రూపొందిస్తాము. మా సహకార "రెట్లు" నిజ్నీ నొవ్గోరోడ్, బురియాటియా మరియు లిపెట్స్క్ ప్రాంతంలో (వినియోగదారులకు కూరగాయల సరఫరాపై పత్రాన్ని జారీ చేసిన) ప్రారంభించిన ఆహార ధృవీకరణ పత్రాల వ్యవస్థను కొంతవరకు గుర్తు చేస్తుంది, కానీ దాని స్వంత లక్షణాలతో.
స్టార్టప్ రచయితలు జోడించినట్లుగా, వారు పండించిన పంటలో 10% దాతృత్వానికి విరాళంగా ఇవ్వాలని ప్లాన్ చేస్తున్నారు. 250 మంది సహకారుల భాగస్వామ్యంతో, క్లిష్ట జీవిత పరిస్థితుల్లో తమను తాము కనుగొనే అవసరం ఉన్న 1000 మందికి అదనంగా ఆహారం అందించడం సాధ్యమవుతుంది.