రష్యా బంగాళదుంపలు అయిపోతోందని మరియు దాని స్వంత నిల్వలు వసంతకాలం వరకు ఉండవని అకౌంట్స్ ఛాంబర్ ప్రచురించింది. కొంచెం ముందుగా, డిసెంబర్లో, ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ మార్కెట్ స్టడీస్ (IKAR) నిపుణులు 2018లో బంగాళదుంపల ధరను పెంచుతున్నట్లు ప్రకటించారు. వారి ప్రకారం, దేశీయ బంగాళాదుంపల సరఫరా సాధారణం కంటే ముందుగానే అయిపోవడమే ధర పెరగడానికి కారణం.
బిజినెస్ ఇన్ఫర్మేషన్ సెంటర్ ప్స్కోవ్లో విషయాలు ఎలా ఉన్నాయో, తగినంత బంగాళాదుంపలు ఉంటాయా మరియు వాటి ధర ఎంత ఉంటుందో కనుగొంది. నగరంలోని పెద్ద కూరగాయల గిడ్డంగులలో ఒకదాని ప్రతినిధి సంపాదకుని ప్రశ్నలకు సమాధానమిచ్చారు.
ప్స్కోవ్ మార్కెట్లలో విక్రయించే బంగాళాదుంపలు ఎక్కడ పెరిగాయి?
- Pskov కోసం బంగాళదుంపల ప్రధాన సరఫరాదారులు సాంప్రదాయకంగా స్థానిక రైతులు. సాధారణంగా, ఇవి పెచోరా మరియు పోర్ఖోవ్ జిల్లాలు. మేము చాలా సంవత్సరాలుగా అదే రైతులతో కలిసి పని చేస్తున్నాము మరియు వారి నుండి మాత్రమే బంగాళాదుంపలను కొనుగోలు చేయడానికి ఇష్టపడతాము. ఈ విధంగా ఇది ఎలాంటి ఉత్పత్తి మరియు దాని నాణ్యత ఏమిటో మనకు ఎల్లప్పుడూ తెలుసు.
స్థానిక రైతులు ప్స్కోవ్కు "ఫీడ్" చేయడానికి తగినంత సామాగ్రిని కలిగి ఉంటారా?
- కొరత గురించి చర్చ లేనప్పటికీ, ధరలు కూడా ఊహించదగినవి. రైతుల వద్ద నిల్వలు ఉన్నాయి, వారు ఇప్పటికీ స్వేచ్ఛగా వ్యాపారం చేస్తున్నారు, ఖచ్చితంగా మరో రెండు నెలలకు సరిపోతుంది. కానీ వారు తమ నిల్వలను "తిరిగి పట్టుకోవడం" ప్రారంభించే కాలం త్వరలో ప్రారంభమవుతుంది. ఇక్కడ కారణం చాలా సులభం: వసంతకాలంలో ధరలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు వారి ఉత్పత్తులను అధిక ధరకు విక్రయించడానికి ఎవరు ఇష్టపడరు?
రైతులు తమ పంటను వసంతకాలం వరకు కాపాడుకుంటారా?
- బంగాళదుంపలు ఇప్పుడు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి. వాస్తవం ఏమిటంటే, అటువంటి వాల్యూమ్లలో వ్యాపారం చేసే ప్రతి రైతుకు అవసరమైన తేమ మరియు ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించే ఆధునిక సన్నద్ధమైన గిడ్డంగులు ఉన్నాయి. ప్రజలు నేర్చుకుంటారు మరియు వారి ఉత్పత్తిలో పెట్టుబడి పెడతారు.
బంగాళదుంపల ధర ఎంత పెరుగుతుంది మరియు ఎప్పుడు ధర పెరుగుతుందని మనం ఆశించవచ్చు?
— భవిష్య సూచనలు చేయడం చాలా కష్టం, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు అయిపోయాయనే వార్తల నేపథ్యంలో ధర ఇప్పటికే పెరుగుతూ ఉండవచ్చు లేదా అది ప్రారంభం కాకపోవచ్చు ...
గత సంవత్సరం ధరలను ఉదాహరణగా ఉపయోగించి ఇది సాధారణంగా ఎలా జరుగుతుందో నేను మీకు చెప్తాను. కోత కాలంలో, బంగాళాదుంపలు కిలోగ్రాముకు సుమారు 10 రూబిళ్లు ఖర్చవుతాయి (ఇవి టోకు ధరలు, రిటైల్ ధరలు మూడు రూబిళ్లు ఎక్కువగా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి). డిగ్గింగ్ వ్యవధి ముగిసిన వెంటనే మరియు మేము ఇప్పటికే నిల్వ చేసిన బంగాళాదుంపలను కొనుగోలు చేస్తాము, టోకు ధర వెంటనే 12 రూబిళ్లు పెరుగుతుంది, అంటే రిటైల్ ధర సుమారు 14-15 రూబిళ్లు. ధర పెరుగుదల తదుపరి కాలం కొత్త సంవత్సరానికి ఒక నెల ముందు, ధర 14 రూబిళ్లు, రిటైల్ వద్ద పెరుగుతుంది - 17-19 రూబిళ్లు. ఈ సంవత్సరం ఇప్పటివరకు ప్రతిదీ సరిగ్గా ఈ దృశ్యం ప్రకారమే జరుగుతోంది. తదుపరి ధరల పెరుగుదల సాధారణంగా ఫిబ్రవరిలో ప్రారంభమవుతుంది మరియు ఇప్పుడు అది ఒక-సమయం పెరుగుదలకు మాత్రమే పరిమితం కాదు - ఫిబ్రవరి నుండి, బంగాళాదుంపల ధర క్రమంగా పెరుగుతోంది. ఏప్రిల్లో, బంగాళదుంపలు వాటి అసలు ధర నుండి రెట్టింపు ధరను అందిస్తాయి, అయితే ఇది "పైకప్పు" కాదు. గత సంవత్సరం, నగరంలోని కొన్ని రిటైల్ అవుట్లెట్లలో రిటైల్ ధరలు కిలోగ్రాముకు 30 రూబిళ్లు చేరుకున్నాయి.
స్థానిక బంగాళాదుంపలు అయిపోయినప్పుడు ఏమి చేయాలి?
"ఉదాహరణకు, గత సంవత్సరం స్థానిక రైతులు మే ప్రారంభంలో బంగాళదుంపలు అయిపోయారు. ఏం చేయాలి? కొత్త సరఫరాదారుల కోసం చూడండి. బంగాళదుంపలు బెలారస్ మరియు ఉడ్ముర్టియా నుండి తీసుకురాబడ్డాయి. ఇది వింతగా ఉంది, కానీ ప్స్కోవ్ నివాసితులకు బెలారసియన్ ప్రతిదానికీ ప్రేమ ఉన్నప్పటికీ, అక్కడి నుండి బంగాళాదుంపలు ప్రాచుర్యం పొందలేదు; ప్రజలు వాటిని చాలా అయిష్టంగానే కొనుగోలు చేస్తారు.
"దిగుమతి చేయబడిన" బంగాళాదుంపల ధర ఎంత?
- అవును, ఇది స్థానికంగా ఉండే ధరతో సమానంగా ఉంటుంది. ప్రారంభంలో, దాని ధర గమనించదగ్గ తక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే వాల్యూమ్లు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి. కానీ పదేపదే పునఃవిక్రయం మరియు రవాణా ఖర్చులు స్థానిక ఉత్పత్తులతో దాని తుది ధరను సమం చేస్తాయి.
సూచన కోసం: ప్స్కోవ్స్టాట్ ప్రకారం, డిసెంబరులో ప్స్కోవ్ స్టోర్లలో ఒక కిలోగ్రాము బంగాళాదుంపలు 19-20 రూబిళ్లు ఖర్చు అవుతాయి. దుకాణాలు చాలా తరచుగా స్థానికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన వ్యవసాయ బంగాళాదుంపలను విక్రయిస్తాయని గమనించండి.