బంగాళాదుంప పెంపకందారులకు, 2019 మిశ్రమ సంవత్సరం. ఈ సీజన్లో, చాలా మంది నిర్మాతలు ప్రాసెసింగ్ కోసం బంగాళాదుంపలను పెంచాలని నిర్ణయించుకున్నారు మరియు ఇది పెంపకందారులు మరియు వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలకు కొత్త సవాళ్లను కలిగిస్తుంది మరియు మార్కెట్ యొక్క మరింత అభివృద్ధిని కలిగిస్తుంది. అదే సమయంలో, రాష్ట్ర ప్రమాణాలలో కొత్త మార్పులు, నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, పరిశ్రమ అభివృద్ధిని ప్రశ్నగా పిలుస్తుంది.
పత్రిక యొక్క కరస్పాండెంట్లు "బంగాళదుంప రైతులు ఎలా తేలుతూ ఉండవచ్చో పరిశీలించారు."వ్యవసాయ సాంకేతికత మరియు సాంకేతికత".
2018లో, లిపెట్స్క్ ప్రాంతంలో గ్రూప్ ఆఫ్ కంపెనీస్ యొక్క పెద్ద జాయింట్ వెంచర్ ప్రారంభించబడింది.బెలాయ డాచా" మరియు లాంబ్ వెస్టన్ / మీజెర్ (బంగాళాదుంప ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ప్రపంచ నాయకుడు) - ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉత్పత్తికి ఒక మొక్క. సంస్థ ఇంకా పూర్తి సామర్థ్యాన్ని చేరుకోలేదు, అయితే, మార్కెట్ విశ్లేషకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, రష్యాకు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ దిగుమతుల పరిమాణం ఇప్పటికే తగ్గింది. అదనంగా, ఇజ్రాయెల్, యూరప్ మరియు ఆఫ్రికన్ దేశాలకు ఎగుమతి చేయడానికి లిపెట్స్క్ ఫ్రైస్ కూడా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.
రష్యన్ చిప్స్ మరియు ఫ్రైస్
"2019 రెండవ భాగంలో మాస్కో ప్రాంతంలో ఇదే విధమైన ప్లాంట్ పూర్తిగా పనిచేస్తుందని మేము ఆశిస్తున్నాము - కంపెనీ"అగ్రికో"- సుమారు 70 వేల టన్నుల ముడి పదార్థాల ప్రాసెసింగ్ సామర్థ్యంతో," పొటాటో యూనియన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ అలెక్సీ క్రాసిల్నికోవ్ చెప్పారు. "రష్యన్ పెట్టుబడిదారులు కూడా అగ్రోఫర్మ్ ఆధారంగా టియుమెన్లో తీవ్రమైన పాక్షిక ప్రాసెసింగ్ సౌకర్యం కోసం ప్రణాళికలు కలిగి ఉన్నారు."KRiMM”30 వేల టన్నుల ప్రాసెసింగ్ బంగాళదుంపలు మరియు కూరగాయల సామర్థ్యంతో. ఈ దిశలో మేము ఇంకా ఇతర పెద్ద ప్రాజెక్ట్లను చూడలేదు, అయినప్పటికీ 2019 లో సైబీరియన్ ప్రాంతంలో చిప్స్ ఉత్పత్తి ప్లాంట్ యొక్క శాఖ నిర్మాణాన్ని ప్రారంభించాలని యోచిస్తున్నారు, అయితే ఇది ప్రస్తుతానికి ఒక ప్రాజెక్ట్ మాత్రమే.
ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ కోసం ప్రాసెస్ చేయబడిన దేశీయ బంగాళాదుంపల ఉత్పత్తిలో పెరుగుదలతో, తయారీదారులు ఈ ప్రయోజనాల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన కొత్త రకాల్లో కూడా ఆసక్తిని పెంచుతారని భావించడం తార్కికం. ప్రస్తుతానికి, దురదృష్టవశాత్తు, రష్యన్ నిర్మాతలు, వారు అలాంటి బంగాళాదుంపలను సొంతంగా పండించినప్పటికీ, విదేశీ ఎంపికతో పని చేస్తారు - చిప్స్ లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉత్పత్తికి అనువైన దేశీయ రకాలు ఏవీ లేవు.
"ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు చిప్ బంగాళాదుంపల కోసం బ్రీడింగ్ రకాలను పెంపకం చేసే దిశలో మాకు ఇంకా తక్కువ ఆశావాదం ఉంది, అయినప్పటికీ అది బహుశా ఉనికిలో ఉండాలి," అని అలెక్సీ క్రాసిల్నికోవ్ వాదించాడు, "ఎందుకంటే బంగాళాదుంపల ఎంపిక మరియు విత్తనోత్పత్తి అభివృద్ధికి పైలట్ ప్రోగ్రామ్ ఉంది. కేవలం ఫెడరల్ బడ్జెట్ నుండి 11 కేటాయించబడ్డాయి." బిలియన్ రూబిళ్లు వీటిలో కొన్ని నిధులు ఇప్పటికే కళాకారులకు అందించబడ్డాయి. ఈ కార్యక్రమంలో దాదాపు 24 మంది పాల్గొంటున్నారు. ఈ కార్యక్రమం ప్రకారం, 2025 నాటికి రష్యన్ పెంపకందారులు కనీసం 12 రకాల దేశీయ ఎంపికలను అభివృద్ధి చేస్తారని అంచనా వేయబడింది, ఇవి విదేశీ ఎంపికల కంటే నాణ్యతలో తక్కువగా ఉండవు. మరియు ఈ సూచికల ఫ్రేమ్వర్క్లో, పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్ కోసం రకాలను విడిగా పెంచాలని మేము పట్టుబట్టినప్పటికీ, దురదృష్టవశాత్తు, మేము వినలేదు. కాబట్టి, 2025 నాటికి మా పెంపకందారులు ఏమి అందిస్తారో మాత్రమే మేము ఊహించగలము.
నేడు, ఉత్పత్తి యొక్క తుది వినియోగదారు పేర్కొన్న దిశలో ఎంపిక నిర్వహించబడుతుంది, సంస్థ యొక్క వాణిజ్య మేనేజర్ అన్నా క్రబ్రోవా గమనికలు HZPC సడోకాస్ (బంగాళదుంప పెంపకం మరియు విత్తనాల ఉత్పత్తి). “బంగాళాదుంప మార్కెట్ విభజించబడింది: ఉదాహరణకు, వాషింగ్ కోసం ఉద్దేశించిన ప్రత్యేక రకాలు మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం విడిగా ఉన్నాయి మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, చిప్స్ కోసం బంగాళాదుంపలు మరియు అధిక-నాణ్యత పిండిని ఉత్పత్తి చేయడానికి బంగాళాదుంపలతో సహా ఇక్కడ అనేక దిశలు కూడా ఉన్నాయి. సాంప్రదాయ మార్కెట్కు ప్రత్యేక రకాలు ఉన్నాయి. ఈ సెగ్మెంట్లలో ప్రతి ఒక్కటి కూడా దానిలోని భాగాలుగా విభజించబడింది. దీని ప్రకారం, ఉత్పత్తి యొక్క తుది వినియోగదారు యొక్క కోరికలను పరిగణనలోకి తీసుకొని, దాని లక్షణాలు మరియు అవసరాలను బట్టి, ఎంపిక అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఉదాహరణకు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కోసం, లేత పసుపు మాంసం కలిగిన రకాలు, పొడుగుచేసిన గడ్డ దినుసు ఆకారం మరియు మొత్తం నిల్వ వ్యవధిలో తగ్గిన చక్కెరల స్థిరమైన కంటెంట్ కావాల్సినవి, నిపుణుడు జతచేస్తాడు.
వినియోగదారు అభ్యర్థన ప్రకారం
నేడు, వినియోగదారులు రుచికి మాత్రమే కాకుండా, బంగాళాదుంపల రూపానికి కూడా శ్రద్ధ చూపుతారు, ఎందుకంటే అల్మారాల్లోని ఉత్పత్తి "వారి కళ్ళతో ఎంపిక చేయబడింది" అని అన్నా క్రబ్రోవా పేర్కొన్నారు. దీని ప్రకారం, పెంపకందారులు అదనపు పనిని ఎదుర్కొంటారు - ఉత్పత్తిని దృశ్యమానంగా ఆకర్షణీయంగా చేయడానికి. "చాలా సందర్భాలలో, 20-25 సంవత్సరాల క్రితం పెంపకం చేసిన రకాలు లోతైన కళ్ళు కలిగి ఉంటాయి మరియు పై తొక్క యొక్క ప్రకాశం గురించి మాట్లాడటం లేదు. "నేడు, చాలా ముఖ్యమైన అవసరం ఉత్పత్తి యొక్క విజువల్ అప్పీల్," అని స్పెషలిస్ట్ చెప్పారు. - మరియు రెండవ అవసరం, తయారీదారు యొక్క అవసరం, స్థూల పంట. అందువలన, మా ఖాతాదారులకు, ప్రారంభ టేబుల్ బంగాళాదుంపల నిర్మాతలు, అత్యంత ముఖ్యమైన సూచిక ప్రారంభ పండిన వద్ద అధిక దిగుబడి. ఈ పారామితులు (ప్రదర్శన, దిగుబడి, పండిన కాలం) పెంపకందారుడు మొదట్లో వాటిపై దృష్టి కేంద్రీకరించినట్లయితే, అవసరమైన ప్రారంభ పారామితులతో మాతృ రూపాలను ఎంచుకుంటే మాత్రమే వివిధ రకాలుగా ఉంటాయి. బంగాళాదుంప మార్కెట్ సంప్రదాయవాదమని నేను చెప్పను; ఇది అనలాగ్ రకాలకు మార్కెట్. వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులు కొత్త రకాలతో పనిచేయాలని కోరుకుంటారు మరియు సిద్ధంగా ఉన్నారు, అయితే ప్రసిద్ధ రకానికి మెరుగైన సంస్కరణగా ఉండటానికి కొత్త రకం అవసరం. ఇంటెన్సివ్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించి పనిచేసే అధునాతన పొలాలు నాణ్యతను కోల్పోకుండా ఉత్పత్తి ధరను తగ్గించడానికి తమ వంతు కృషి చేస్తున్నాయి. ప్రామాణిక ఉత్పత్తి యొక్క స్థూల దిగుబడిని పెంచడం ద్వారా దీనిని సాధించవచ్చు. గతంలో పెంచిన రకాలు వేర్వేరు మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, వారు వ్యాధి నిరోధకతపై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టారు, ఎందుకంటే వాటిని సృష్టించే సమయంలో ఇప్పుడు ఉన్నంత శక్తివంతమైన మొక్కల రక్షణ వ్యవస్థ ఇంకా లేదు, వాణిజ్య మేనేజర్ ఎత్తి చూపారు HZPC సడోకులు.
ప్రధాన విషయం సాంకేతికత
ప్రతి రకానికి నిర్దిష్ట ఉత్పత్తి సాంకేతికతకు అనుగుణంగా ఉండాలి. "ఉదాహరణకు, మా ఉత్పత్తి శ్రేణిలో ప్రస్తుతం అమ్మకాలలో అగ్రగామిగా ఉన్న బంగాళాదుంప రకం ఉంది" అని అన్నా క్రబ్రోవా చెప్పారు. "ఇప్పుడు మార్కెట్కి అతని లక్షణాల గురించి తెలుసు, మరియు అతను నిజంగా తనను తాను విక్రయిస్తాడు, కానీ అతను వెంటనే అలా మారలేదు. రైతులతో కొన్ని పనులు చేయించారు. చాలా మందికి, ఈ రకాన్ని ప్రామాణిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం అందించే దానికంటే 2 సెంటీమీటర్ల లోతులో నాటాలి అనే నిబంధన కొత్తది. మరియు ఈ సెంటీమీటర్లు గడ్డ దినుసులకు స్టోలన్లు ఏర్పడటానికి అదనపు స్థలాన్ని ఇస్తాయి, ఇది దాని గరిష్ట సామర్థ్యాన్ని గ్రహించడానికి అనుమతిస్తుంది. మరొక ఉదాహరణ అపికల్ ఆధిపత్యంతో రకాలు (గడ్డ దినుసు యొక్క ఎపికల్ మొగ్గ అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది వేగంగా పెరుగుతుంది మరియు పార్శ్వ మొగ్గల పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది), నిపుణుడు కొనసాగుతుంది. అటువంటి రకాలు కొన్ని ఉన్నాయి, కానీ అవి ఉనికిలో ఉన్నాయి మరియు వాటిలో చాలా ప్రసిద్ధ రకాలు ఉన్నాయి. నాటడం పదార్థాన్ని సిద్ధం చేయడానికి సరైన సాంకేతికతను ఎంచుకోవడానికి వివిధ రకాల ఈ వ్యక్తిగత లక్షణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఎపికల్ మొలకను సకాలంలో విచ్ఛిన్నం చేయడం మంచిది, ఇది పార్శ్వ మొగ్గలు మేల్కొనే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది. ప్రతి కాండం 3 దుంపలను ఉత్పత్తి చేస్తుందని మేము ఊహిస్తే, ప్రక్రియ యొక్క గణితం స్పష్టంగా ఉంటుంది. ఒక ఎపికల్ కాండానికి బదులుగా, మొక్క 3-4 రెమ్మలను ఏర్పరుస్తుంది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి 3 దుంపలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వివిధ రకాలను పండించడం యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను తెలుసుకోవడం స్పష్టమైన ఆర్థిక ప్రయోజనాలను తెస్తుంది.
వోలోగ్డా ప్రాంతంలోని బంగాళాదుంప పెంపకందారులకు సరైన సాగు సాంకేతికత వ్యవసాయ సంస్థను అక్షరాలా శిధిలాల నుండి ఎలా ఎత్తగలదో ప్రత్యక్షంగా తెలుసు. ఇక్కడే, తొంభైలలో కూలిపోయిన పెద్ద సామూహిక వ్యవసాయ సంస్థ యొక్క ప్రదేశంలో, ఆధునిక ప్రైవేట్ బంగాళాదుంప పొలాలు సృష్టించబడ్డాయి.
"ఫిన్నిష్ నిపుణులు బంగాళాదుంప సాగుపై సెమినార్లు నిర్వహించారు," జిల్లా పరిపాలన ద్వారా ఆహ్వానించబడిన రైతు వ్యవసాయ (వోలోగ్డా ప్రాంతం) అధిపతి వాసిలీ సోలోవియోవ్ గుర్తుచేసుకున్నారు. వారు సరైన వ్యవసాయం మరియు బంగాళాదుంప సాగు సాంకేతికత గురించి మాట్లాడారు. అప్పుడు పని కోసం ఒక మార్గదర్శకం ఉద్భవించింది. అప్పుడు మీరు చూడగలిగే రిపోజిటరీలు ఉన్నాయి మరియు దేనిపై దృష్టి పెట్టాలో కనుగొనవచ్చు. దీనికి ముందు, మేము పైల్స్లో నిల్వ చేసాము. ఉత్పత్తి ప్రక్రియను ఎలా క్రమబద్ధీకరించాలో మాకు చూపబడింది; ఒక ఫిన్నిష్ నిపుణుడు పొలానికి వచ్చి మా పని యొక్క మొదటి కొన్ని సంవత్సరాలలో బంగాళాదుంపలను పెంచే ప్రక్రియను పూర్తిగా నియంత్రించాడు. అతను పద్ధతులను లెక్కించాడు మరియు దిగుబడిని ఎలా ప్లాన్ చేయాలో నేర్పించాడు. ఫార్ములాలను ఉపయోగించి, అదనపు దిగుబడి ఎంత ఉంటుందో నేను లెక్కించాను. అప్పుడు నాకు ఆశ్చర్యం వేసింది. పుష్ చాలా బలంగా ఉంది. ఇక్కడే ఇదంతా మొదలైంది."
ఇప్పుడు వాసిలీ సోలోవియోవ్ అధిక పునరుత్పత్తి యొక్క విత్తన బంగాళాదుంపలను పెంచడంలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాడు, చిన్న దుంపలతో ప్రారంభించి మొదటి పునరుత్పత్తితో ముగుస్తుంది. సీడ్ బంగాళాదుంప నాటడం కింద ఉన్న ప్రాంతం 150 హెక్టార్ల కంటే ఎక్కువ ఆక్రమించింది. "ఆరుగురు శాశ్వత కార్మికులు ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటున్నారు" అని రైతు చెప్పారు. "అంటే, ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి కొద్దిమంది మాత్రమే 5 వేల టన్నుల బంగాళాదుంపలను ఉత్పత్తి చేస్తారని తేలింది." విత్తన బంగాళాదుంపలు రష్యాలోని అనేక ప్రాంతాలకు అమ్ముడవుతాయి - వోలోగ్డా ప్రాంతం నుండి ఆస్ట్రాఖాన్ వరకు. మొత్తంగా, పొలం పదిహేను కంటే ఎక్కువ రకాల బంగాళాదుంపలను పెంచుతుంది, రైతు పొలం యొక్క అధిపతిని పంచుకుంటుంది. వోలోగ్డా ప్రాంతంలో ప్రాథమిక విత్తనోత్పత్తి నిర్మాణంలో పొలం భాగం; అధిక పునరుత్పత్తి విత్తనాల అమ్మకం దాని ఆదాయానికి ప్రధాన వనరు.
అనేక ఇతర పొలాలు పూర్వపు వ్యవసాయ సంస్థలో అధిక పునరుత్పత్తి విత్తన బంగాళాదుంపలను పెంచడంలో నిమగ్నమై ఉన్నాయి. అవన్నీ ఉస్టియుజెన్స్కీ పొటాటో కోఆపరేటివ్లో భాగం, దీని ఛైర్మన్ వాసిలీ సోలోవియోవ్.
అసంపూర్తి ప్రమాణం
ఇంతలో, బంగాళాదుంప విత్తన మార్కెట్ అభివృద్ధి మరియు దేశీయ విత్తన ఉత్పత్తి పునరుద్ధరణతో పరిస్థితి యొక్క అన్ని బాహ్య సానుకూలత ఉన్నప్పటికీ, నిపుణులు ఈ ప్రాంతంలో ఏర్పాటు చేసిన కొత్త నియమాలను అస్పష్టంగా అంచనా వేస్తున్నారు. జనవరి 1, 2018 న, బంగాళాదుంపల విత్తనాల పునరుత్పత్తి కోసం కొత్త GOST 33996-2016 అమల్లోకి వచ్చింది, ఇది బంగాళాదుంప వ్యాధుల రంగంలో కొంత ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది మరియు రష్యా అంతటా వాటి వ్యాప్తికి పాక్షికంగా దోహదం చేస్తుంది.
"రైతులు పండించే బంగాళాదుంపల యొక్క ప్రధాన వర్గాలు ఎలైట్ (ES) మరియు పునరుత్పత్తి (RP), ప్రధానంగా 1వ లేదా 2వ పునరుత్పత్తి, దీని కోసం కొత్త GOST అతి తక్కువ "మృదువైన" అవసరాలను నిర్దేశిస్తుంది" అని పొటాటో విభాగం అధిపతి అలెగ్జాండర్ హుట్టి వివరించారు. వ్యాధులకు మొక్కల రోగనిరోధక శక్తి యొక్క వ్యాధులు ప్రయోగశాల VIZR. ఈ వర్గాలు (ES, RP1 మరియు RP2) మొక్కలు నాటే విస్తీర్ణంలో మరియు విత్తన బంగాళాదుంపల కొనుగోళ్లలో ముఖ్యంగా విదేశాల నుండి అగ్రగామిగా ఉన్నాయని ఆయన పేర్కొన్నారు. రెండోది చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే దిగుమతి చేసుకున్న విత్తన పదార్థం యొక్క “స్వచ్ఛత” మరియు దిగ్బంధం మరియు నాన్-క్వారంటైన్ వ్యాధికారక కారకాలు రెండూ లేకపోవడం బంగాళాదుంపలను పండించే సంస్కృతిలో ఒక ప్రాథమిక అంశం మరియు విజయవంతమైన సాగు మరియు అధిక బంగాళాదుంప దిగుబడిని పొందడంలో కీలకం, నిపుణుడు ఒప్పించాడు.
ఒక ముఖ్యమైన విషయం: బంగాళాదుంపలు మాత్రమే పంట, "ఫంగల్" వ్యాధుల నుండి పంట నష్టాలు సంభావ్యతలో సగానికి పైగా ఉంటాయి, రక్షణ పథకాలను ఉపయోగించడంతో కూడా, అలెగ్జాండర్ హుట్టి కొనసాగిస్తున్నారు. అంతేకాకుండా, ఫలిత పంట దాదాపు ఎల్లప్పుడూ "శుభ్రంగా" లేదా కొన్ని వ్యాధుల బలహీనమైన రోగలక్షణ వ్యక్తీకరణలతో ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, కొత్త GOST అంటు ప్రక్రియ యొక్క ప్రారంభ భాగాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోదు, దీనిని "గుప్త" రూపం అని పిలుస్తారు లేదా నిర్వచించవచ్చు. అటువంటి “గుప్త” రూపం యొక్క ప్రమాదం పేరు నుండి స్పష్టంగా ఉంది: వ్యాధికి కారణమయ్యే ఏజెంట్ యొక్క కనిపించే విలక్షణమైన లక్షణాలు లేనప్పుడు, ప్రభావితమైన విత్తన బంగాళాదుంపలు “ఇన్ఫెక్షియస్ టైమ్ బాంబ్”, ఇది భవిష్యత్తులో ఖచ్చితంగా దారి తీస్తుంది సంక్రమణ చేరడం మరియు వివిధ స్థాయిలలో దిగుబడిని కోల్పోవడం, నిపుణుడు హెచ్చరించాడు.
బంగాళాదుంప యూనియన్ ప్రతినిధుల ప్రకారం, కొత్త GOST అంతర్జాతీయంగా ఉన్నందున నేడు అనేక అసమానతలు తలెత్తాయి - ఇది యురేషియన్ ఎకనామిక్ యూనియన్ యొక్క దేశాల మొత్తం భూభాగం కోసం అభివృద్ధి చేయబడింది. "ఈ సంవత్సరం, ఆల్-రష్యన్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ పొటాటో ఫార్మింగ్ పేరు పెట్టబడింది. GOST యొక్క డెవలపర్లలో ఒకరైన A. G. లోర్ఖా, విత్తన బంగాళాదుంపల కోసం జాతీయ GOSTని మెరుగుపరచాలని తాను భావిస్తున్నట్లు పేర్కొన్నాడు, అలెక్సీ క్రాసిల్నికోవ్ పేర్కొన్నాడు. - మార్గం ద్వారా, ఈ ప్రమాణం విస్తృతంగా చర్చించబడింది మరియు మేము దాని స్వీకరణకు చాలా సమతుల్య విధానాన్ని తీసుకున్నాము. అవును, మేము వ్యాధి స్థాయిల అవసరాలను కఠినతరం చేయకూడదని బలవంతం చేసాము, ఎందుకంటే, లేకపోతే, చాలా విత్తన కంపెనీలు వాటిని తీర్చలేవు. మేము కేవలం సీడ్ బంగాళాదుంపలు లేకుండా మిగిలిపోతాము. అంటే, అది అక్కడే ఉంటుంది, కానీ అది ఇకపై అవసరాలను తీర్చదు, ”నిపుణుడు సంక్షిప్తీకరించాడు.
ఆల్-రష్యన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ప్లాంట్ ప్రొటెక్షన్ యొక్క వ్యాధులకు మొక్కల రోగనిరోధక శక్తి యొక్క ప్రయోగశాల యొక్క బంగాళాదుంప వ్యాధి విభాగం అధిపతి అలెగ్జాండర్ హుట్టి “గత దశాబ్దంలో, ముఖ్యంగా గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, బంగాళాదుంపల ఫంగల్ వ్యాధుల వ్యాధికారక లక్షణాలు బాగా మారాయి . ఉదాహరణకు, బ్లాక్ స్కాబ్ (ఫంగస్ రైజోక్టోనియా సోలాని JG) యొక్క కారక ఏజెంట్ Kuhn) లేదా, దీనిని సాధారణంగా పిలవబడే విధంగా, రైజోక్టోనియోసిస్ అనేది దుంపల ఉపరితలంపై అస్తవ్యస్తంగా చెల్లాచెదురుగా ఒకే నుండి అనేక పరిమాణాల యొక్క నిర్దిష్ట గుండ్రని పూతల రూపంలో ఎక్కువగా కనుగొనబడుతుంది. ట్యూబరస్ స్కాబ్ వంటి ప్రమాదకరమైన వ్యాధి యొక్క అభివ్యక్తితో ఇటువంటి పూతల సులభంగా గందరగోళం చెందుతుంది. నిర్దిష్ట గుండ్రని ఆకారపు పూతలతో పాటు, వ్యాధి నెక్రోసిస్, పగుళ్లు, స్క్లెరోటియల్ మెష్, కళ్ళు మరియు లెంటిసెల్స్ కుళ్ళిపోవడం మరియు తక్కువ మరియు తక్కువ తరచుగా బాగా తెలిసిన బ్లాక్ స్క్లెరోటియా రూపంలో వ్యక్తమవుతుంది, అయితే కొత్త GOST పైన పేర్కొన్న స్క్లెరోటియాను గుర్తించడం మాత్రమే లక్ష్యంగా ఉంది మరియు గడ్డ దినుసు మొత్తం ఆక్రమిత ప్రాంతంలో 10% కంటే తక్కువ వాటితో కప్పబడి ఉండకూడదు. లేకపోతే, తక్కువ నష్టంతో, అటువంటి గడ్డ దినుసు ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు తగిన పునరుత్పత్తి వర్గంలో విత్తన ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, స్క్లెరోటియా యొక్క పరిమాణం అంటువ్యాధి సామర్థ్యం మరియు హాని కలిగించే విషయంలో చాలా ముఖ్యమైనది అని ఎటువంటి సమాచారం లేకపోవడం ఆశ్చర్యకరం, ఎందుకంటే పెద్ద స్క్లెరోటియా, అది మరింత హానికరం. మరియు చిన్న స్క్లెరోటియా సాధారణంగా గడ్డ దినుసుకు హాని కలిగించకుండా సాప్రోఫైటిక్ ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉదాహరణకు, అనేక పెద్ద స్క్లెరోటియా ఉనికి అత్యంత ప్రమాదకరమైనది: అవి అనేక చిన్న వాటి కంటే ఎక్కువ హాని కలిగిస్తాయి.
ఇతర శిలీంధ్ర వ్యాధులకు, కొత్త GOST ఏకపక్షంగా ఉందని గమనించాలి, ఎందుకంటే కొన్ని కారణాల వలన ఇది ఒక నిర్దిష్ట వ్యాధి యొక్క ఒక నిర్దిష్ట రోగలక్షణ అభివ్యక్తిని మాత్రమే పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. నియమం ప్రకారం, బంగాళాదుంప వ్యాధుల యొక్క అనేక వ్యాధికారకాలు అంటు ప్రక్రియలో పాల్గొంటాయి, ఒకే తేడా ఏమిటంటే, ఒక వ్యాధి వ్యాధికి మూల కారణం, మరియు ఇతరులు తదనంతరం పాల్గొంటారు, రోగనిర్ధారణను క్లిష్టతరం చేస్తుంది లేదా వ్యాధికారక యొక్క తప్పు గుర్తింపుకు దారితీస్తుంది. అస్పష్టమైన లక్షణాల కారణంగా. ఈ విషయంలో, మొత్తం వ్యాధికారక సముదాయం యొక్క సమగ్ర అధ్యయనం లేకుండా ఏదైనా ఒక వ్యాధికారక గుర్తింపును తదనంతరం పునరుత్పత్తి వర్గం యొక్క తప్పు కేటాయింపుకు దారితీయవచ్చు. కొత్త GOST లో, ఒక గడ్డ దినుసుపై అనేక వ్యాధికారకాలను గుర్తించినప్పుడు, ప్రతిపాదిత ప్రాధాన్యత క్రమంలో జాబితా నుండి ఒకటి మాత్రమే ఎంపిక చేయబడుతుంది మరియు మిగిలినవి అస్సలు పరిగణనలోకి తీసుకోబడవు, ఇది కొంత వింతగా కనిపిస్తుంది. ఉదాహరణలలో ఆంత్రాక్నోస్ మరియు బ్లాక్లెగ్, ఫోమోసిస్, ఫ్యూసేరియం మరియు ఆల్టర్నేరియా యొక్క వ్యాధికారకాలు ఉన్నాయి, ఇవి ఒకే సమయంలో గడ్డ దినుసుపై సంభవించవచ్చు మరియు తప్పు నిర్ధారణకు దారితీయవచ్చు.