ఇటలీలోని సార్డినియా కుటుంబ సహకారం బంగాళాదుంప పండించడంలో నిమగ్నమై ఉంది, ఎందుకంటే పగటి మరియు రాత్రి ఉష్ణోగ్రత (15-40 ° C) మధ్య పెద్ద వ్యత్యాసం ఉంది, మరియు బంగాళాదుంప మొక్కలను పెంచడానికి ఎత్తు కూడా అసాధారణమైనది.
"మేము సస్సారీ ప్రావిన్స్లో సముద్ర మట్టానికి 750 మీటర్ల ఎత్తులో గ్రానైట్ స్లాబ్లలోని నీటి బుగ్గల నుండి నీరు వచ్చే మైదానంలో ఉన్నాము" అని జియాన్ఫ్రాంకో సైహెడ్డా చెప్పారు, అతను తన సోదరులు ఆంటోనియో మరియు గియుసేప్తో కలిసి నడుపుతున్న సహకార యజమాని.
“అసాధారణమైన స్థలంలో విలువ గొలుసును సృష్టించడానికి మరియు మంచి బంగాళాదుంపలను ఆదర్శ ఉత్పత్తి మండలాల్లో మాత్రమే పొందవచ్చనే అభిప్రాయాన్ని తిరస్కరించడానికి మేము ఈ ప్రాజెక్టుపై దృష్టి సారించాము.
ఇది పర్వత ప్రాంతం కాబట్టి, వాల్యూమ్ల విషయానికి వస్తే మనం చాలా పోటీగా ఉండలేము మరియు మేము నాణ్యతపై దృష్టి పెడతాము. మనకు ఆరు హెక్టార్లలో వివిధ రకాలు పెరుగుతాయి: మూడు పసుపు, గులాబీ మరియు ple దా రకాలు హెక్టారుకు 30 టన్నులు ఉత్పత్తి చేస్తాయి. మా అహంకారం pur దా బంగాళాదుంప రకాలు, ఇవి వాల్నట్ మరియు చెస్ట్నట్ల ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఆర్కెమిస్సా బ్రాండ్ క్రింద వాణిజ్యీకరించబడ్డాయి (సార్డినియాలో, ఈ పేరు లావెండర్ అని అర్ధం - దుంపల గుజ్జు రంగు దానిని పోలి ఉంటుంది). మేము బంగాళాదుంపలను ప్రాలైన్స్ మరియు చాక్లెట్తో కలుపుతాము. ఇది అసలైన మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ అవుతుంది, దీని కోసం ప్రజలు ఎక్కువ చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. ఇది చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఈ సంవత్సరం నెదర్లాండ్స్ మరియు ఇటలీ నుండి విత్తన బంగాళాదుంపల ధరలు మునుపటి సంవత్సరంతో పోలిస్తే 50% పెరిగాయి ”అని జియాన్ఫ్రాంకో వివరిస్తుంది.
రైతులు ఏప్రిల్ మధ్యలో సస్సారీలో బంగాళాదుంపలు నాటడం ప్రారంభిస్తారు మరియు మంచును నివారించడానికి జూన్ వరకు కొనసాగుతారు, మరియు 90 రోజుల తరువాత కోత జరుగుతుంది. దుంపలు సహజంగా పెరుగుతాయి, ఫైటోసానిటరీ ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని తగ్గిస్తాయి.
రచయిత: KVEDOMOSTI.RU