RGAU - మాస్కో అగ్రికల్చరల్ అకాడమీ సైట్లో రష్యా వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ. కె.ఎ. తిమిరియాజేవ్ రిటైల్ చైన్ల ప్రతినిధుల కోసం దేశీయ ఎంపిక యొక్క బంగాళాదుంపల ప్రదర్శనను "నా స్వంతం: బంగాళాదుంప వ్యాపారం కోసం సైన్స్ సొల్యూషన్స్" నిర్వహించారు. ఈ కార్యక్రమంలో వ్యవసాయ మొదటి డిప్యూటీ మంత్రి ఒక్సానా లట్, పెంపకందారులు, పరిశ్రమ సంఘాల ప్రతినిధులు మరియు రిటైలర్లు పాల్గొన్నారు: మెట్రో రష్యా, ఔచాన్ రిటైల్ రష్యా, ప్యాటెరోచ్కా, మాగ్నిట్, డిక్సీ మరియు ఇతరులు.
ప్రదర్శన కోసం, 19 రకాల బంగాళాదుంపలు ఎంపిక చేయబడ్డాయి, వ్యవసాయం అభివృద్ధి కోసం ఫెడరల్ సైంటిఫిక్ అండ్ టెక్నికల్ ప్రోగ్రామ్ యొక్క చట్రంలో సృష్టించబడ్డాయి. ప్రతి రకమైన బంగాళాదుంపలు ముడి మరియు వండిన రూపంలో ప్రదర్శించబడ్డాయి: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు చిప్స్, కాల్చిన, అలాగే వాక్యూమ్-ప్యాక్డ్ బంగాళాదుంపలు.
“నేడు, దేశీయ ఎంపిక అభివృద్ధి అనేది దేశం యొక్క ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి కీలకమైన షరతు. 2022లో, అనేక ప్రముఖ పరిశోధనా కేంద్రాలు వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖకు బదిలీ చేయబడతాయి, ఇది వ్యాపార మరియు అంతిమ వినియోగదారు యొక్క నిజమైన అవసరాలకు శాస్త్రీయ పనిని చేరువ చేస్తుంది, ”అని ఒక్సానా లట్ చెప్పారు. - రష్యా యొక్క వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ రష్యన్ ఎంపిక అభివృద్ధికి లక్ష్యంగా సమగ్ర పనిని నిర్వహిస్తోంది. ప్రత్యేకించి, 2023 నుండి, సంతానోత్పత్తి మరియు విత్తన కేంద్రాల సృష్టి లేదా ఆధునీకరణ కోసం అయ్యే ప్రత్యక్ష ఖర్చులను తిరిగి చెల్లించడానికి సబ్సిడీని 20% నుండి 50%కి పెంచుతారు.
రుచి సమయంలో, ప్రతి రకానికి చెందిన బంగాళాదుంపల రుచి, దుంపలు ఉడకబెట్టే సామర్థ్యం, ఫ్రైబిలిటీ, రంగు మరియు దుంపల నిర్మాణాన్ని అంచనా వేయమని నిపుణులు కోరారు. ఉత్తమ దేశీయ బంగాళాదుంప రకాలు ప్రత్యేక డిప్లొమాలతో ప్రదానం చేయబడ్డాయి. ఈవెంట్లో పాల్గొనేవారి ప్రకారం, రుచి లక్షణాల పరంగా, దేశీయ బంగాళాదుంపలు విదేశీ రకాల బంగాళాదుంపల కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు మరియు రష్యన్ వినియోగదారు దాని నాణ్యతను అభినందిస్తారు.