మ్యాగజైన్ యొక్క చివరి సంచిక ప్రచురించబడిన సమయానికి (మే 2019), రష్యాలో బంగాళాదుంప నాటడం ఇప్పటికీ చురుకుగా కొనసాగుతోంది మరియు మంత్రిత్వ శాఖ రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క వ్యవసాయం బంగాళాదుంపల క్రింద అంచనా వేసింది దేశంలోని పారిశ్రామిక రంగంలో 320 వేల హెక్టార్లు కేటాయించబడుతుంది - అంటే 15 కంటే 2018 వేల హెక్టార్లు ఎక్కువ.
అలెక్సీ క్రాసిల్నికోవ్, పొటాటో యూనియన్ ఆఫ్ రష్యా ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్
జూన్ చివరి నాటికి, వ్యవసాయ సంస్థలు మరియు రైతు పొలాలు 302,2 వేల హెక్టార్ల స్థాయిలో పనిని పూర్తి చేశాయి, ప్రాంతాన్ని (గత సంవత్సరం డేటాతో పోలిస్తే) 1,7% తగ్గించాయి. మరియు ఈ ఫలితం సహజంగా పరిగణించబడుతుంది. సంస్కృతిలో ఆసక్తి తగ్గడానికి ప్రధాన కారణం ఉత్పత్తి యొక్క తక్కువ స్థాయి లాభదాయకత, ఇది గత సంవత్సరాల్లో గమనించబడింది. అదనంగా, విద్యుత్ సరఫరా వ్యవస్థకు ఆధునిక విధానాలు విస్మరించబడవు. ఆగష్టు ప్రారంభంలో, రోస్స్టాట్ డేటాను ప్రచురించింది, దీని ప్రకారం గత 30 సంవత్సరాలుగా, రష్యాలో బంగాళాదుంపల తలసరి వినియోగం ఆచరణాత్మకంగా సగానికి తగ్గింది - సంవత్సరానికి 117 నుండి 59 కిలోల వరకు.
శుభ్రపరచడం
ఈ సంవత్సరం శుభ్రపరచడం సాధారణం కంటే కొంచెం ముందుగా ప్రారంభమైంది (ప్రాంతాన్ని బట్టి ఒకటి నుండి రెండు వారాలు). కానీ ఆగస్టు మూడవ దశాబ్దం నాటికి, పొలాల్లో పనులు ఊపందుకుంటున్నాయి. వాతావరణ పరిస్థితులు ప్రతిరోజూ మారుతూ ఉంటాయి, కొన్ని ప్రాంతాలలో ప్రక్రియ వేగవంతం అవుతోంది, మరికొన్నింటిలో ఇది నెమ్మదిస్తుంది, కాబట్టి రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క కార్యాచరణ డేటా విరుద్ధమైన చిత్రాన్ని ఇస్తుంది: కొన్ని రోజులలో ఈ సంవత్సరం కోత రేటు గత సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ, ఇతరులలో ఇది వైస్ వెర్సా. ఈ దశలో, దిగుబడి సూచికలు మాత్రమే సాపేక్ష స్థిరత్వాన్ని ప్రదర్శిస్తాయి: అవి 2018 యొక్క సంబంధిత ఫలితాల కంటే తక్కువగా ఉన్నాయి.
ఆగష్టు 21 నాటికి, వ్యవసాయ సంస్థలు మరియు రైతు (వ్యవసాయ) పొలాలలో బంగాళాదుంపలు 27,2 వేల హెక్టార్ల విస్తీర్ణం లేదా 9% నాటడం ప్రాంతం (2018 లో - 20,8 వేల హెక్టార్లు), 680,6 వేల టన్నుల నుండి తవ్వబడిందని చెప్పవచ్చు. (2018 లో - 537,6 వేల టన్నులు) 249,9 c / ha (2018 లో - 257,8 c / ha) దిగుబడితో.
సాధారణంగా, మేము వివిధ ప్రాంతాల నుండి కోతకు సంబంధించిన మొత్తం డేటాను విశ్లేషిస్తే, దేశంలోని పంట నాణ్యత మరియు పరిమాణంలో మంచిదని మేము చెప్పగలం. కానీ చాలా, వాస్తవానికి, కోతపై ఆధారపడి ఉంటుంది - అది జరిగే పరిస్థితులపై. ఇప్పటివరకు, వాటిని సరైనదిగా పిలవలేము. అనేక మధ్య ప్రాంతాలలో వర్షాలు కురిశాయి, ఇది ఒక వైపు, విక్రయించదగిన ద్రవ్యరాశిని జోడించే విషయంలో చివరి రకాల బంగాళాదుంపలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, అయితే అదే సమయంలో మొక్కల సంరక్షణ ఉత్పత్తులతో అదనపు చికిత్సలు చేసే అవకాశం ఉంది. అవసరం ఉంటుంది. మధ్య మరియు దక్షిణ వోల్గా ప్రాంతాలలో చాలా క్లిష్ట పరిస్థితి అభివృద్ధి చెందుతోంది. వోల్గోగ్రాడ్ మరియు సమారా ప్రాంతాలలో, పగటి ఉష్ణోగ్రతలు + 40 ° C కి చేరుకుంటాయి, అంటే నేలపై ఉష్ణోగ్రత + 50-60 ° C స్థాయిలో ఉంటుంది. అటువంటి పరిస్థితులలో బంగాళాదుంపలను పండించడం అసాధ్యం, దీర్ఘకాలిక నిల్వపై లెక్కింపు.
ధరలు
నియమం ప్రకారం, ప్రతి సంవత్సరం ఆగస్టు రెండవ లేదా మూడవ వారం బంగాళాదుంప ధరలలో గరిష్ట తగ్గుదల కాలం అవుతుంది. పొలాలు పొలాల నుండి తక్కువ నాణ్యత కలిగిన ఉత్పత్తులను బేరం ధరలకు విక్రయిస్తాయి, ఇవి దీర్ఘకాలిక నిల్వకు తగినవి కావు.
కార్యాచరణ పర్యవేక్షణ ప్రకారం, ఇప్పుడు రష్యాలోని వివిధ ప్రాంతాలలో టేబుల్ బంగాళాదుంపల ధర (ఆగస్టు 20 నాటికి - ఎడిటర్షిప్ నుండి) 8 నుండి 12 రూబిళ్లు / కిలోల వరకు ఉంటుంది మరియు ఈ పెన్నీ-టు-కోపెక్ గణాంకాలు వాటి ధరలతో సమానంగా ఉంటాయి. 2018లో కాలం. గత సంవత్సరం దృష్టాంతం ప్రకారం మార్కెట్ పరిస్థితి ఇంకా అభివృద్ధి చెందుతుందని ఇది సూచిస్తుంది.
బాహ్య సమస్యలు మరియు దేశీయ మార్కెట్
ఈ సీజన్ బంగాళాదుంప పంట పరిమాణంలో పదునైన తగ్గుదల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది మరియు తదనుగుణంగా, ఉక్రెయిన్లో ఉత్పత్తికి ధరలలో గుర్తించదగిన పెరుగుదల. ఈ వాస్తవాలు దేశ జనాభాకు భంగం కలిగిస్తాయి, ప్రభుత్వం ఆందోళన చెందుతుంది, కానీ ఉక్రేనియన్ బంగాళాదుంప పెంపకందారులకు వారు సానుకూల అర్ధాన్ని కలిగి ఉంటారు: వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులు లాభం పొందుతారు, పరిశ్రమ అదనపు పెట్టుబడులను ఆకర్షించవచ్చు. కానీ పొరుగు రాష్ట్రంలో బంగాళాదుంప సంక్షోభం ప్రస్తుత పరిస్థితుల్లో రష్యన్ మార్కెట్ను ఏదో ఒకవిధంగా తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తుందని చెప్పనవసరం లేదు. ఆసక్తుల పరోక్ష ఖండన ఇప్పటికీ సాధ్యమే అయినప్పటికీ. ఆగస్టు మధ్యలో, రిపబ్లిక్ ఆఫ్ బెలారస్ ఉక్రెయిన్కు బంగాళాదుంపలను పంపిణీ చేయడం ప్రారంభించింది, కాబట్టి ఈ సంవత్సరం బెలారసియన్ ఉత్పత్తులు రష్యన్ ఉత్పత్తులతో కొంతవరకు పోటీ పడతాయని మేము అనుకోవచ్చు.
ఐరోపాలో కరువు గురించి కూడా మాకు సమాచారం అందుతుంది. ఈ సంవత్సరం, ఇది ఎక్కువగా జర్మనీని ప్రభావితం చేసింది (విత్తనం మరియు టేబుల్ బంగాళాదుంపల సాగులో ప్రత్యేకత కలిగిన దేశాలలో). మీడియా నివేదికల ప్రకారం, 2018లో జర్మన్ బంగాళాదుంప రైతులు 28 సంవత్సరాలలో 8,7 మిలియన్ టన్నుల తక్కువ పంట దిగుబడిని పొందినట్లయితే, ఈ సీజన్లో అది ఎనిమిదికి పడిపోవచ్చు మరియు బహుశా 7,5 మిలియన్ టన్నులకు పడిపోవచ్చు.
ఆబ్జెక్టివ్గా వ్యవహారాల స్థితిని అంచనా వేస్తే, గత సంవత్సరం యూరోపియన్ కరువు మా బంగాళాదుంప పెంపకందారులను కొంతవరకు ప్రభావితం చేసిందని మేము చెప్పగలం: వ్యక్తిగత కంపెనీల విత్తన బంగాళాదుంపల ధరలు పెరిగాయి మరియు కొన్ని ఎగుమతులు గ్రహించబడలేదు. అయినప్పటికీ, మన దేశం సంవత్సరానికి ఏడు వేల టన్నుల విత్తన బంగాళాదుంపలను మాత్రమే దిగుమతి చేసుకున్నప్పటికీ, ఇప్పటికీ ప్రభావం యొక్క స్థాయిని అతిశయోక్తి చేయడం విలువైనది కాదు. ఈజిప్టు నుండి ప్రారంభ బంగాళాదుంపల సరఫరాలో క్షీణత పరిశ్రమకు చాలా గుర్తించదగినదిగా మారింది (ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ భాగం ఐరోపాలో లోటును తొలగించడానికి దోహదపడింది). నిజమే, ఈ తగ్గింపు దేశీయ ఉత్పత్తికి డిమాండ్ పెరగడానికి లేదా దాని ధరల పెరుగుదలకు దారితీయలేదు. ఏదేమైనా, ఈ సీజన్లో ఈజిప్టు బంగాళాదుంపల యొక్క ప్రధాన ప్రవాహం కూడా రష్యన్ మార్కెట్ గుండా వెళుతుందని మేము ఆశిస్తున్నాము, దీనికి ముందస్తు అవసరాలు ఉన్నాయి.
మేము దేశీయ నొప్పి పాయింట్లకు తిరిగి వస్తే, మొదట, సైబీరియా మరియు ఫార్ ఈస్ట్ ప్రాంతాలలో మంటలు మరియు వరదలు ప్రభావితమైన పరిస్థితులను చర్చించడం విలువ. ఈ భూభాగాల్లో పంట చనిపోయింది, జనాభాకు కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపల సరఫరా అవసరం. ఇక్కడ సెంట్రల్ రష్యాలోని వ్యవసాయ సంస్థల ఉత్పత్తుల ప్రవాహాన్ని నిర్దేశించడం సాధ్యమవుతుంది, అయితే ఇప్పటివరకు అలాంటి నిర్ణయం తీసుకోవడం ప్రశ్నార్థకంగానే ఉంది. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం ఫార్ ఈస్ట్లో ఇప్పటికే అత్యవసర పరిస్థితి ప్రవేశపెట్టబడిందని గుర్తుంచుకోండి, అయితే, మొత్తం శ్రేణి పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే (కష్టమైన వాతావరణ పరిస్థితులు, వస్తువుల పంపిణీకి అధిక సుంకాలు, అవసరమైన ఫార్మాట్ యొక్క వ్యాగన్లు లేకపోవడం రష్యన్ రైల్వేస్ నుండి), ప్రాంతీయ ప్రభుత్వం చైనాలో బంగాళాదుంపలను కొనుగోలు చేయడానికి ఇష్టపడింది.
ఈ సంవత్సరం, రష్యా సరిహద్దులో పండ్లు మరియు కూరగాయలను రవాణా చేయడానికి నిబంధనలను కఠినతరం చేసింది. ఇప్పుడు నిరూపితమైన మార్గంలో సమస్యను పరిష్కరించడం సాధ్యం కాదు. కానీ రష్యా అంతటా సరఫరాలను నిర్వహించడానికి చాలా తీవ్రమైన ప్రయత్నాలు అవసరం.
PROCESSING
ఈ దిశలో, 2019 లో, మేము సానుకూల మార్పులను గమనించాము. లిపెట్స్క్లో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉత్పత్తికి సంబంధించిన ప్లాంట్ పూర్తి శక్తితో పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది. అంతేకాకుండా, వ్లాడికావ్కాజ్లో జరిగిన ఆల్-రష్యన్ డే ఆఫ్ పొటాటో ఫీల్డ్లో, సంస్థ ప్రతినిధులు మాట్లాడుతూ, ఈ సమయంలో ప్లాంట్ యొక్క రెండవ లైన్ను నిర్మించే సమస్యను యాజమాన్యం పరిశీలిస్తోందని చెప్పారు. ఇప్పుడు కంపెనీ ఉత్పత్తులు రష్యా మరియు విదేశాలకు సరఫరా చేయబడ్డాయి. మరియు రోస్స్టాట్ ప్రకారం, గత సంవత్సరంలో మన దేశానికి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ దిగుమతుల పరిమాణం సగానికి పైగా తగ్గింది. కొత్త ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లను కూడా ప్రారంభించాలని భావిస్తున్నారు.
భవిష్యత్తులో పరిస్థితి, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క దిగుమతుల పరిమాణంలో మరింత తగ్గింపు, ప్రాసెసింగ్ స్థాయి పెరుగుదల మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల ఎగుమతి సామర్థ్యాన్ని పెంచడం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. మరియు వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులకు - ఫ్రైస్ మరియు చిప్స్ ఉత్పత్తికి అనువైన ముడి పదార్థాలకు డిమాండ్ పెరుగుదల. దురదృష్టవశాత్తు, ఇవి ప్రధానంగా దిగుమతి చేసుకున్న బంగాళాదుంప రకాలు. ప్రస్తుతానికి రష్యా దిగుమతి చేసుకున్న ఎంపిక మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం రకాలు దిశలో విత్తనాలపై ఆధారపడి ఉందని మేము అంగీకరించాలి మరియు దేశం చాలా కాలం పాటు దాన్ని వదిలించుకోదు.
డిజిటల్ టెక్నాలజీస్ సీడ్ బ్రీడింగ్ లో
నాటడానికి రష్యన్ పొలాలు ఉపయోగించే బంగాళాదుంపల నాణ్యత, దురదృష్టవశాత్తు, సంవత్సరానికి చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క గణాంకాల ప్రకారం, విత్తన పదార్థం యొక్క మొత్తం పరిమాణంలో (800-900 వేల టన్నులు), 33% నాన్-వైవిధ్య పదార్థం. రష్యన్ వ్యవసాయ కేంద్రం ద్వారా 14% మాత్రమే ధృవీకరించబడింది. దేశంలో విత్తన మార్కెట్ బూడిద రంగులో ఉంటుంది, ఇది పంట పరిమాణం మరియు నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది.
కొంతవరకు, వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ అభివృద్ధి చేసిన వ్యవసాయ మొక్కల (FSIS "Semyonovodstvo") విత్తనాల ఉత్పత్తి రంగంలో ఫెడరల్ స్టేట్ ఇన్ఫర్మేషన్ సిస్టమ్ ఈ పరిస్థితిని సరిచేయడానికి పిలుపునిచ్చింది.
దీన్ని ఉపయోగించి, మార్కెట్ పాల్గొనేవారు తక్షణమే (ఫోన్ ద్వారా సహా) ప్రతి బ్యాచ్ విత్తనాల నాణ్యత గురించి అవసరమైన మొత్తం సమాచారాన్ని స్వీకరించగలరు. ఆగస్ట్లో, సిస్టమ్ ఏర్పాటు యొక్క రెండవ దశ పూర్తయింది: పరీక్ష మోడ్లోని నిపుణులు రోసెల్ఖోజ్ట్సెంట్ర్ మరియు రోసెల్ఖోజ్నాడ్జోర్ జారీ చేసిన సర్టిఫికేట్లపై డేటాను అప్లోడ్ చేయడం ప్రారంభించారు.
2020 ప్రారంభం నుండి, ఇది పూర్తిగా పనిచేయాలి.
ఈ సమయంలో సిస్టమ్ యొక్క సమర్థవంతమైన ఆపరేషన్కు ఆటంకం కలిగించే ప్రధాన ఇబ్బంది ఏమిటంటే, వ్యవసాయ సంస్థలకు సరఫరా చేయబడిన లేదా విక్రయించబడిన విత్తన బంగాళాదుంపల సరుకుల గురించి పూర్తి మరియు సమగ్ర సమాచారాన్ని ప్రసారం చేయడానికి నిర్బంధించే యంత్రాంగం యొక్క అసంపూర్ణత. కానీ సమీప భవిష్యత్తులో ఈ వ్యవస్థలో చేరిన వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులకు మాత్రమే అన్ని రకాల మద్దతు (సబ్సిడీలు, సాఫ్ట్ లోన్లు మొదలైనవాటితో సహా) అందుబాటులో ఉండేలా నిర్ణయం తీసుకోబడుతుందని నేను భావిస్తున్నాను.