ఆహారం మరియు ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమ అభివృద్ధికి సంబంధించిన ముసాయిదా వ్యూహంలో పండ్లు మరియు కూరగాయల క్యానింగ్ పరిశ్రమ అభివృద్ధికి సంబంధించిన ప్రతిపాదనలను Roskonservprom అసోసియేషన్ సిద్ధం చేస్తుంది.
2030 వరకు రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క పరిశ్రమ, రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ అభివృద్ధి చేసింది.
Roskonservprom అసోసియేషన్ జనరల్ డైరెక్టర్ Georgy Gaitsgori ఈ విషయాన్ని FruitNews జర్నలిస్టులకు తెలిపారు.
రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క ఫుడ్ అండ్ ప్రాసెసింగ్ ఇండస్ట్రీ విభాగం ప్రకారం, 2018 లో, 9837,8 మిలియన్ సాంప్రదాయ డబ్బాలు (3,9 మిలియన్ టన్నులు) తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయలు రష్యాలో ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి, ఇది 0,1 కంటే 2017 శాతం ఎక్కువ. పరిశ్రమలో దాదాపు 300 పెద్ద మరియు మధ్య తరహా సంస్థలు ఉన్నాయి, కానీ వాటి సామర్థ్యం 48% మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది.
వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ నిపుణులు పరిశ్రమ యొక్క ప్రధాన సమస్యలు కూరగాయలు, పండ్లు మరియు బెర్రీల యొక్క స్థానిక ఉత్పత్తి యొక్క తగినంత పరిమాణం, ఇది ముడి పదార్థాల కొరత మరియు పాత ఉత్పత్తి సౌకర్యాలకు దారితీస్తుంది.
ఆహార మరియు ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమ అభివృద్ధికి అభివృద్ధి చేయబడిన వ్యూహం ప్రకారం, తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయల ఉత్పత్తి, రసాలను బాటిల్ చేయడం, కూరగాయలను ఎండబెట్టడం మరియు గడ్డకట్టడం మరియు రష్యన్ పచ్చి నుండి టమోటా పేస్ట్ ఉత్పత్తి కోసం సామర్థ్యాల పునరుద్ధరణ మరియు నిర్మాణంలో పెట్టుబడులు. 2030 నాటికి పదార్థాలు 41 బిలియన్ రూబిళ్లుగా ఉండాలి మరియు ఈ సమయానికి ఉత్పత్తి పరిమాణం 18% పెరిగి 11600 మిలియన్ సాంప్రదాయ డబ్బాలకు (4,6 మిలియన్ టన్నులు) పెరిగింది.
Roskonservprom అసోసియేషన్ తనకు తానుగా సెట్ చేసే పనుల శ్రేణిలో సాంకేతిక నియంత్రణ రంగంలోని సమస్యలను పరిష్కరించడానికి మరియు ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి పరిశ్రమ ప్రతినిధుల వర్కింగ్ గ్రూప్ను సృష్టించడం కూడా ఉంటుంది.
"భవిష్యత్తులో, Roskonservprom అసోసియేషన్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ ఉత్పత్తుల నియంత్రణ గుర్తింపు గుర్తులతో (CIS) ఎలక్ట్రానిక్ లేబులింగ్ను ప్రవేశపెట్టే సమస్యను చర్చిస్తుంది, తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో అయోడైజ్డ్ ఉప్పును ఉపయోగించడం గురించి చర్చ జరుగుతుంది. డ్రాఫ్ట్ ఫెడరల్ చట్టం "అయోడిన్ లోపం వల్ల కలిగే వ్యాధుల నివారణపై" మరియు "ట్రాఫిక్ లైట్" స్వచ్ఛంద ఆహార లేబులింగ్ ప్రాజెక్ట్లో పరిశ్రమ సంస్థలు పాల్గొనడం, అసోసియేషన్ అధినేత అన్నారు.