రష్యన్ ఫెడరేషన్ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ మద్దతుతో యూనియన్ ఆఫ్ గ్రెయిన్ ఎగుమతిదారులచే నిర్వహించబడిన ఆల్-రష్యన్ గ్రెయిన్ ఫోరమ్, మే 26-28, 2022న తన పనిని పూర్తి చేసింది. ఈ ఈవెంట్ 320 పరిశ్రమ కంపెనీల నుండి 160 కంటే ఎక్కువ మంది ప్రతినిధులను ఒకచోట చేర్చింది. , దేశంలోని 24 ప్రధాన ధాన్యం-ఉత్పత్తి ప్రాంతాలకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, అలాగే విదేశీ అతిథులు. ఫోరమ్ యొక్క ప్లీనరీ సెషన్ను వ్యవసాయ మంత్రి డిమిత్రి పట్రుషేవ్ ప్రారంభించారు, అతను ధాన్యం పరిశ్రమ అభివృద్ధికి ప్రాధాన్యతలను, దాని మద్దతు మరియు నియంత్రణ కోసం చర్యలను వివరించాడు. డిపార్ట్మెంట్ మొదటి డిప్యూటీ హెడ్ ఒక్సానా లట్ కూడా ఫోరమ్ ఓపెనింగ్లో పాల్గొన్నారు.
సోయుజ్స్టార్చ్ అసోసియేషన్ అధ్యక్షుడు ఒలేగ్ రాడిన్ ఫోరమ్లో "ధాన్యం ఎగుమతులకు కొత్త అవకాశాలు: మౌలిక సదుపాయాలు, మార్కెట్లు, ప్రాసెసింగ్" అనే నివేదికతో మాట్లాడారు. డీప్ గ్రెయిన్ ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమ గురించి ఫోరమ్ పార్టిసిపెంట్లకు చెప్పాడు, దాని అభివృద్ధి పోకడలు మరియు 2021కి సంబంధించిన పని ఫలితాలను వివరించాడు. 2021 లో, సాంప్రదాయకంగా, స్థానిక పిండి పదార్ధాలలో, అతిపెద్ద ఉత్పత్తి పరిమాణం మొక్కజొన్న పిండి - 240 టన్నులు, 624 టన్నులు ఎగుమతి చేయబడ్డాయి, ఈ పిండి పదార్ధం దిగుమతి 43 టన్నులు. 335 టన్నుల గోధుమ పిండి ఉత్పత్తి చేయబడింది, ఎగుమతులు 4 టన్నులు, దిగుమతులు - 349 టన్నులు. బంగాళాదుంప పిండి ఉత్పత్తి 96 టన్నులు, దిగుమతులు 487 టన్నులు మరియు 2లో 933 టన్నులు ఎగుమతి చేయబడ్డాయి.
స్ట్రాటజీ పార్ట్నర్స్ ఇన్నా గోల్ఫాండ్లో భాగస్వామి, ఆల్-రష్యన్ గ్రెయిన్ ఫోరమ్లో తన ప్రసంగంలో, లోతైన ధాన్యం ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమ సమస్యలను కూడా స్పృశించారు. “ఉదాహరణకు, మనకు సరిపడా ఆహారాన్ని సవరించిన పిండి పదార్ధాలు లేవు (గట్టిగా, స్టెబిలైజర్ లేదా ఎమల్సిఫైయర్గా ఉపయోగిస్తారు). వాటిని సమాంతర దిగుమతి విధానం ద్వారా రవాణా చేయాల్సి ఉంటుంది. అసోసియేషన్ ఆఫ్ అడ్వాన్స్డ్ గ్రెయిన్ ప్రాసెసింగ్ ప్రొడక్ట్స్ “సోయుజ్స్టార్చ్” ప్రకారం, దేశీయంగా 62,9 వేల టన్నుల సవరించిన పిండి పదార్ధాల ఉత్పత్తితో, దిగుమతులు గత సంవత్సరం 103,5 వేల టన్నులకు చేరుకున్నాయి, ”అని ఫోరమ్ను అనుసరించి రోసిస్కాయ గెజిటా రాశారు.
కన్సల్టింగ్ కంపెనీ స్ట్రాటజీ పార్టనర్స్లో భాగస్వామి అయిన ఇన్నా గోల్ఫాండ్ ప్రకారం, దిగుమతులను భర్తీ చేసే ప్రాజెక్టులను అమలు చేయడానికి, సుమారు 85 బిలియన్ రూబిళ్లు పెట్టుబడి అవసరం. మరియు ఎగుమతి సామర్థ్యాన్ని గ్రహించడానికి, ప్లస్ 45 బిలియన్ రూబిళ్లు పెట్టుబడి. ఉదాహరణకు, మాల్టోడెక్స్ట్రిన్ (మొలాసిస్) ఉత్పత్తిని పెంచడంలో నిపుణుడు గొప్ప సామర్థ్యాన్ని చూస్తాడు. గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, రష్యా ఈ విలువైన పదార్ధం యొక్క దిగుమతిని దాదాపు పూర్తిగా భర్తీ చేసింది. మరియు గత సంవత్సరం మేము దీనిని 40 దేశాలకు ఎగుమతి చేసాము అని గ్రెయిన్ ఫోరమ్లో సోయుజ్స్టార్చ్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ అడ్వాన్స్డ్ గ్రెయిన్ ప్రాసెసింగ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ అసోసియేషన్ అధ్యక్షుడు ఒలేగ్ రాడిన్ అన్నారు. Inna Golfand ప్రకారం, మేము స్నేహపూర్వకంగా లేని దేశాలతో సహా maltodextrinని సరఫరా చేసాము. కానీ ఇప్పుడు టర్కీ, ఇరాన్ మరియు ఇతర భాగస్వాముల నుండి ఉత్పత్తిపై ఆసక్తి ఉంది, ”అని Rossiyskaya Gazeta నివేదిక పేర్కొంది.
"అదే సమయంలో, రష్యాలో ఉత్పత్తి చేయబడిన 62 టన్నుల సవరించిన పిండి పదార్ధాలలో, ఆహార మార్పులు 941 టన్నులు మాత్రమే. మిగిలిన దేశీయ ఉత్పత్తి పారిశ్రామికంగా సవరించిన పిండి పదార్ధాలు. గత సంవత్సరం సవరించిన పిండి పదార్ధాల దిగుమతుల మొత్తం పరిమాణం 8 టన్నులు, అందులో సుమారు 687 టన్నులు ఆహార సవరణలు, ”అని సోయుజ్స్టార్చ్ అధ్యక్షుడు ఒలేగ్ రాడిన్ వ్యాఖ్యానించారు.
మొక్కల ప్రోటీన్ మార్కెట్లో, అతిపెద్ద ఎగుమతి పరిమాణం గోధుమ గ్లూటెన్ - 53 టన్నులు. లైసిన్ సల్ఫేట్ ఉత్పత్తి వాల్యూమ్లలో వేగవంతమైన పెరుగుదల ఉన్నప్పటికీ, రష్యన్ సంస్థలు దేశీయ మార్కెట్కు పూర్తిగా సరఫరా చేయవు: 558 టన్నులు ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి మరియు 119 టన్నులు దిగుమతి చేయబడ్డాయి.
"ప్రస్తుతం, లోతైన ధాన్యం ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో పెట్టుబడిదారులకు అత్యంత ఆకర్షణీయమైన గూళ్లు సవరించిన పిండి పదార్ధాలు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్ల ఉత్పత్తి" అని ఒలేగ్ రాడిన్ ముగించారు.