పొటాటో యూనియన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్, అలెక్సీ క్రాసిల్నికోవ్, ప్రస్తుతం రష్యన్ రిజిస్టర్లో 432 రకాల ఎరుపు మరియు తెలుపు బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయని గుర్తించారు.
నిపుణుడి ప్రకారం, అవన్నీ వారి సాంకేతిక అనువర్తనంలో విభిన్నంగా ఉంటాయి: సలాడ్లు తయారు చేయడానికి, వేయించడానికి మరియు వంట చేయడానికి అనువైనవి ఉన్నాయి.
రంగు ద్వారా బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోవడం అసాధ్యం - ఉడికించిన రకాలు తెలుపు మరియు ఎరుపు బంగాళాదుంపలలో కనిపిస్తాయి.
- దుకాణాల్లోని విక్రేతలు రకాన్ని సూచిస్తే బాగుంటుంది, అప్పుడు వినియోగదారులు, ఉదాహరణకు, ఇంటర్నెట్లో దాని గురించి మరియు స్టార్చ్ కంటెంట్ గురించి సమాచారాన్ని చదివి ముగింపులు తీసుకోవచ్చు. ఇటువంటి లేబులింగ్ తయారీదారులు మరియు రిటైల్ చైన్లు రెండింటికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, - నిపుణుడు Rossiyskaya గెజిటాకు వ్యాఖ్యానంలో వివరించారు.
ఐరోపా దేశాల్లో ఈ పద్ధతిని తరచుగా ఉపయోగిస్తున్నారని ఆయన పేర్కొన్నారు. బంగాళాదుంపలు వేర్వేరు ప్యాకేజీలలో ప్యాక్ చేయబడతాయి: ఆకుపచ్చ - సలాడ్లు, నారింజ - వేయించడానికి, ఎరుపు - వంట కోసం.
మూలం: https://vm.ru