"పొటాటో సిస్టమ్" పత్రిక ద్వారా పోల్
ఏప్రిల్ చివరిలో, బెలాయ డాచా గ్రూప్ ఆఫ్ కంపెనీస్ లిపెట్స్క్ ప్రాంతంలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ప్లాంట్ యొక్క ఆపరేషన్ యొక్క 5 నెలలపాటు సస్పెన్షన్ను ప్రకటించింది. కారణం: దేశంలోని కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లను మూసివేయడం వల్ల ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ గణనీయంగా తగ్గింది.
బంగాళాదుంప ప్రాసెసింగ్లో ప్రత్యేకత కలిగిన ఇతర రష్యన్ సంస్థలను ఒక డిగ్రీ లేదా మరొకటి మహమ్మారి ప్రభావితం చేసిందని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది.
గెన్నాడీ రియాజనోవ్, LLC అగ్రోఫిర్మా KRiMM జనరల్ డైరెక్టర్, త్యూమెన్ ప్రాంతం
సెప్టెంబర్ 2019లో, KRiMM అగ్రోఫర్మ్ బంగాళదుంప ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్ను ప్రారంభించింది. ఉత్పత్తులు: పాశ్చరైజ్డ్ నేచురల్ ఫ్లేవర్డ్ సగం-వండిన బంగాళాదుంపలు మరియు తాజా కట్ ఒలిచిన బంగాళదుంపలు.
- మా ప్లాంట్ చాలా కాలం క్రితం పనిచేయడం లేదు, అంతేకాకుండా, ఇది రష్యన్ మార్కెట్ కోసం అసాధారణమైన, కొంత మేరకు వినూత్న ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఉత్పత్తి వాల్యూమ్లు ఇంకా చాలా ఎక్కువగా లేవు, అయినప్పటికీ అవి క్రమంగా పెరుగుతున్నాయి. 2020 ప్రారంభంలో, ఎంటర్ప్రైజ్ బాగా ఊపందుకుంది, ఫెడరల్ చైన్ల నుండి చాలా కొత్త ఆర్డర్లు వచ్చాయి (పాశ్చరైజ్డ్ బంగాళాదుంపల కోసం, ఇది చాలా ఎక్కువ అమ్మకాల వ్యవధిని కలిగి ఉంది - 90 రోజుల వరకు). కానీ అప్పుడు ఒక మహమ్మారి ప్రారంభమైంది మరియు అభ్యర్థనల సంఖ్య పడిపోయింది. మొక్క గణనీయమైన నష్టాన్ని ఎదుర్కొందని నేను చెప్పలేను. మేలో, ఆర్డర్లు పునరుద్ధరించబడిన శక్తితో పునఃప్రారంభించబడ్డాయి, క్రమంగా మేము సాధారణ లయలోకి ప్రవేశిస్తున్నాము. నేను మరో రెండు వారాల్లో అనుకుంటున్నాను మరియు ఎంటర్ప్రైజ్ ప్రామాణిక డెలివరీ వాల్యూమ్లకు తిరిగి వస్తుంది.
అలెగ్జాండర్ కోస్టికోవ్, కమ్యూనికేషన్స్ డైరెక్టర్ పెప్సికో రష్యా, బెలారస్, ఉక్రెయిన్, కాకసస్ మరియు మధ్య ఆసియా
ఫ్రిటో లే మాన్యుఫ్యాక్చరింగ్ (పెప్సికో యొక్క విభాగం) రష్యాలో అతిపెద్ద పారిశ్రామిక బంగాళాదుంప ప్రాసెసర్: కంపెనీ ఏటా 350 వేల టన్నుల ముడి పదార్థాలను కొనుగోలు చేస్తుంది.
ఉత్పత్తులు: చిప్స్
- బంగాళాదుంప చిప్స్ వినియోగదారులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన ఉత్పత్తి మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్లో అతిపెద్ద విభాగం. ప్రజలు ఇప్పుడు ఇంట్లో ఎక్కువ సమయం గడుపుతున్నారు, కాబట్టి స్నాక్స్ వినియోగం ఇంటి వైపు మళ్లింది. అదే సమయంలో, స్వీయ-ఒంటరి పాలనకు ముందు, స్నాక్స్ వినియోగంలో పెరుగుదల యొక్క డైనమిక్స్ మునుపటి స్థాయిలోనే ఉంది.
భవిష్యత్ విక్రయాలను అంచనా వేయడం చాలా తొందరగా ఉంది. వారు అనేక కారకాలచే ప్రభావితమవుతారు. కానీ పెప్సికో ఏమి కొనసాగిస్తుందో మాకు ఖచ్చితంగా తెలుసు: మేము కస్టమర్ ప్రవర్తనను జాగ్రత్తగా విశ్లేషిస్తాము, మా కస్టమర్లను ఆహ్లాదపరిచేలా ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలలో పెట్టుబడి పెట్టడం కొనసాగిస్తాము.
వాస్తవానికి, మేము మా వ్యవసాయ కార్యక్రమాన్ని అభివృద్ధి చేయడం మరియు విస్తరించడం కొనసాగిస్తాము. మా ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి మేము ఉపయోగించే అన్ని ముడి పదార్థాలను మేము 50 రష్యన్ సరఫరాదారుల నుండి కొనుగోలు చేస్తాము అని నేను మీకు గుర్తు చేస్తాను. మరో 10 పొలాలు కంపెనీ కోసం చిప్ రకాల సీడ్ బంగాళాదుంపలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
వ్యవసాయం ఆహార వ్యవస్థకు వెన్నెముక మరియు పెప్సికో వ్యాపారానికి వెన్నెముక. వ్యవసాయ ముడి పదార్థాల సరఫరాదారులకు మద్దతు ఇవ్వడం మా పనిలో కీలకమైన అంశాలలో ఒకటి.
గత సంవత్సరం మేము నోవోసిబిర్స్క్లో కొత్త పెప్సికో స్నాక్ ప్లాంట్ నిర్మాణాన్ని ప్రకటించాము. బహుశా బాహ్య కారకాలు ప్రాజెక్ట్ యొక్క సమయానికి సర్దుబాట్లు చేస్తాయి, అయినప్పటికీ, ఈ ప్రాజెక్ట్ కంపెనీకి చాలా ముఖ్యమైనది కాబట్టి, దానిపై పని కొనసాగుతుంది.
ఇవాన్ దుడనోవ్, పోగర్స్కాయ పొటాటో ఫ్యాక్టరీ JSC డైరెక్టర్, బ్రయాన్స్క్ ప్రాంతం
ఉత్పత్తులు: బంగాళదుంప రేకులు
- మహమ్మారి (మరియు చాలా వరకు, టీవీలో చూపబడే వైరస్ గురించిన సమాచారం) జట్టులోని వ్యక్తుల మానసిక స్థితిని ప్రభావితం చేసింది. వారు భయపడి, నాడీగా ఉన్నారు, ఇవన్నీ పని మానసిక స్థితికి దోహదం చేయవు. మిగిలిన వాటి విషయానికొస్తే, మేము చేసిన విధంగానే, మార్పులు లేకుండా పని చేస్తాము.
సెర్గీ కాంట్సేలీ, వాణిజ్య విభాగం అధిపతి, బ్రయాన్స్క్ బ్రాంచ్, గుడ్ ఫ్లేక్ LLC, బ్రయాన్స్క్ ప్రాంతం
ఎంటర్ప్రైజ్ మునుపటి "ఎకోఫ్రియో" ప్లాంట్ యొక్క ఉత్పత్తి స్థావరంపై పనిచేస్తుంది
ఉత్పత్తులు: బంగాళదుంప రేకులు
- మా సంస్థ ఫిబ్రవరి 2020లో ప్రారంభించబడింది, వాస్తవానికి, రష్యన్ ప్రాంతాలు ఒకదాని తర్వాత ఒకటి నిర్బంధించడం ప్రారంభించిన ఒక నెల ముందు ప్రయోగం జరిగింది. మొదట, ప్లాంట్ "ఒక గిడ్డంగి కోసం" పనిచేసింది, ఇప్పుడు మేము అమలు చేయడం ప్రారంభించాము మరియు మార్కెట్ ఉత్తమ స్థితిలో లేదని మేము చూస్తాము.
తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం మేము బంగాళాదుంప రేకులను సరఫరా చేసే సంస్థల ఉత్పత్తుల అమ్మకాల పరిమాణం గణనీయంగా పడిపోయింది. తక్షణ ఉత్పత్తుల (గ్లాసులలో మెత్తని బంగాళాదుంపలు మొదలైనవి) ఉత్పత్తిలో నిమగ్నమై ఉన్నవారికి ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. ఈ వస్తువులకు డిమాండ్ 70-80% తగ్గింది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఈ ధోరణి యురల్స్, సైబీరియా, ఫార్ ఈస్ట్ ప్రాంతాలను ప్రభావితం చేసింది, ఇక్కడ గతంలో చైనా మరియు మధ్య ఆసియా నుండి కార్మికులు పెద్ద సంఖ్యలో స్థానభ్రంశం చెందారు. ఫలితంగా, తయారీదారులు ఉత్పత్తి వాల్యూమ్లను తగ్గించవలసి వస్తుంది మరియు చాలా బలంగా ఉంది: సాపేక్షంగా చెప్పాలంటే, నెలకు ఏప్రిల్ 400 టన్నుల ఉత్పత్తులు ప్లాంట్ యొక్క కన్వేయర్ల నుండి బయటకు వచ్చాయి మరియు ఇప్పుడు - 100 టన్నులు. దీని ప్రకారం, ముడి పదార్థాల అవసరం బాగా తగ్గింది: ఇంతకుముందు కంపెనీ నెలకు 80 టన్నుల రేకులు కొనుగోలు చేసింది, ఇప్పుడు అది 20 టన్నులు. అన్ని ఆంక్షల ఎత్తివేత, సరిహద్దులు తెరవడం మరియు దేశాల మధ్య వాణిజ్యం పునఃప్రారంభం అయిన తర్వాత మాత్రమే మునుపటి టర్నోవర్కు తిరిగి రావచ్చు.
మహమ్మారికి ముందు, రష్యా నుండి బంగాళాదుంప రేకులు విదేశాలలో డిమాండ్ చేయబడ్డాయి. గుడ్ ఫ్లేక్ కంపెనీ ఎగుమతి దిశను కూడా అభివృద్ధి చేయబోతోంది. మేము ప్రపంచ మార్కెట్ కోసం చాలా తక్కువ ధరకు అధిక-నాణ్యత, పోటీ ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేస్తాము: ఇప్పుడు తృణధాన్యాలు ప్యాకింగ్ చేసే ధర (రూబుల్ తరుగుదల తర్వాత) డెలివరీతో సహా ఒక యూరో కంటే తక్కువ - 1,20 యూరోలు, ఇది పోల్చితే చాలా లాభదాయకం. విదేశీ తయారీదారుల ప్రతిపాదనలతో. కానీ ప్రస్తుత సరఫరాలపై FCS డేటాను విశ్లేషించిన తర్వాత, ఈ ప్రణాళికలు మంచి సమయాల వరకు వాయిదా వేయవలసి ఉంటుందని మేము గ్రహించాము. కొనుగోలుదారుల నుండి ఎటువంటి ఆసక్తి లేదు, అనేక దేశాలు డిమాండ్ సంక్షోభాన్ని ఎదుర్కొంటున్నాయి.
ఐరోపాలో, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంప రేకులు అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి కోసం కొనుగోలు చేయబడ్డాయి (చెప్పండి, బంగాళాదుంప కర్రలు); HoReCa సెక్టార్లో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇప్పుడు జనాభా యొక్క కొనుగోలు శక్తి తగ్గింది, అనేక ఉత్పత్తులు వాటి ఔచిత్యాన్ని కోల్పోయాయి. ఇవన్నీ తయారీదారులచే తీవ్రంగా భావించబడతాయి.
కె ఎస్