2022లో అమలులోకి వచ్చిన కూరగాయల నిల్వ సౌకర్యాల పరిమాణం 350 వేల టన్నుల వన్-టైమ్ స్టోరేజీ ఐదేళ్ల రికార్డుకు చేరుకుంటుంది. రష్యన్ అగ్రికల్చరల్ బ్యాంక్ అధికారిక వెబ్సైట్. కొత్త సామర్థ్యాలను ప్రవేశపెట్టడం వల్ల 2 నాటికి సంవత్సరానికి 2025 మిలియన్ టన్నుల ఆహార వ్యర్థాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించవచ్చు.
RSHB యొక్క స్థూల ఆర్థిక విశ్లేషణ మరియు ప్రాంతీయ అంచనాల కేంద్రం నుండి నిపుణుల అంచనాల ప్రకారం, రష్యాలో కూరగాయల దుకాణాల పరిమాణం 2022లో అమలులోకి వచ్చింది, ఇది 350 వేల టన్నుల వన్-టైమ్ స్టోరేజ్ అవుతుంది. ఈ సంవత్సరం గణాంకాలు ఐదేళ్ల కాలంలో రష్యాలో అత్యధికం. ప్రస్తుతానికి, వ్యవసాయంలో పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం అత్యధిక సంఖ్యలో నిల్వ సౌకర్యాలు 2017 లో ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి (346,1 వేల టన్నులు). పోలిక కోసం, 2018 లో వ్యవసాయంలో బంగాళాదుంపలు, కూరగాయలు మరియు పండ్ల నిల్వ సామర్థ్యం సుమారు 174 వేల టన్నులు, 2019 లో - 147,8 వేల టన్నులు, 2020 లో - 298,1 వేల టన్నులు, 2021 లో - 263,8 .XNUMX వేల టన్నులు.
అదే సమయంలో, 2022 లో వాణిజ్య సంస్థల కోసం బంగాళాదుంపలు, కూరగాయలు మరియు పండ్ల నిల్వ సౌకర్యాలు సుమారు 15 వేల టన్నుల వన్-టైమ్ స్టోరేజీని కలిగి ఉంటాయి, రోస్స్టాట్ ప్రకారం, వాణిజ్య సంస్థలకు అత్యధిక నిల్వ సౌకర్యాలు 2020 లో ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి - 60,8 వేల టన్నులు.
"నేడు రష్యాలో, బంగాళాదుంపలు, కూరగాయలు మరియు పండ్ల యొక్క ఒక-సమయం నిల్వ సామర్థ్యం సుమారు 8,8 మిలియన్ టన్నులు. 2025 నాటికి, కొత్తగా ప్రారంభించబడిన నిల్వ సౌకర్యాల మొత్తం పరిమాణం 9,5 మిలియన్ టన్నుల వన్-టైమ్ స్టోరేజ్కు పెరగవచ్చు, ఇది దేశీయ ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడమే కాకుండా ఆఫ్-సీజన్లో విక్రయించడమే కాకుండా, వాటాను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. నిల్వ మరియు విక్రయ ఉత్పత్తుల సమయంలో ఆహార వ్యర్థాలు మరియు వ్యవసాయ నష్టాలు, అలాగే ఉత్పత్తుల అదనపు విలువను పెంచుతాయి" అని రష్యన్ అగ్రికల్చరల్ బ్యాంక్ యొక్క స్థూల ఆర్థిక మరియు ప్రాంతీయ విశ్లేషణ మరియు అంచనాల కేంద్రం అధిపతి నటల్య ఖుద్యకోవా చెప్పారు.
ఉత్పత్తుల నిల్వ పరిస్థితులను మెరుగుపరచడం ఆహార వ్యర్థాల తగ్గింపును నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. వాణిజ్య సంస్థలకు నిల్వ సౌకర్యాల పరిమాణాన్ని పెంచడం, వాడుకలో లేని నిల్వ సౌకర్యాల పునర్నిర్మాణం మరియు ఆధునీకరణ అధిక ఉత్పత్తి మరియు వ్యర్థాల పారవేయడం ఖర్చులను తగ్గించడం ద్వారా పర్యావరణంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది.
"రష్యాలో, ఉత్పత్తి చక్రం వస్తువుల అమ్మకం కంటే ఎక్కువ ఆహార వ్యర్థాల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఆహార వ్యర్థాల నివారణకు రిటైల్ గణనీయమైన సహకారం అందించగలదు. రిటైల్ చైన్లు, ఉత్పత్తిదారులు, సరఫరాదారులు మరియు వినియోగదారుల మధ్య విలువ గొలుసులో ఉండటం వలన, విక్రయ పథకాలు, పంపిణీ మార్గాలను ఆప్టిమైజ్ చేయడం మరియు నిల్వ వ్యవస్థలను ఆధునీకరించడం వంటి వాటితో సహా ఉత్పత్తి అయ్యే ఆహార వ్యర్థాల మొత్తాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు, ”అని నటాలియా ఖుద్యకోవా జతచేస్తుంది.