చెల్యాబిన్స్క్లోని సౌత్ ఉరల్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హార్టికల్చర్ అండ్ పొటాటో గ్రోయింగ్ (YUNIISK)లో జరిగిన పరిశోధన మరియు ఉత్పత్తి సెమినార్లో కొత్త రకాల బంగాళాదుంపలు, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ నుండి మొక్కలను రక్షించే సాంకేతికతలు ప్రదర్శించబడ్డాయి. సంస్థ డైరెక్టర్లు మరియు సిబ్బంది బంగాళాదుంప పెంపకం యొక్క కొత్త ఫలితాల గురించి మాట్లాడారు.
సెమినార్లో యాక్టింగ్ పాల్గొన్నారు చెల్యాబిన్స్క్ ప్రాంతం యొక్క మొదటి వ్యవసాయ ఉప మంత్రి అలెగ్జాండర్ జవాలిష్చిన్ మరియు ప్రాంతీయ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క పంట ఉత్పత్తి మరియు చిన్న రకాల వ్యవసాయ శాఖ అధిపతి యూరి జాసిప్కిన్, కొత్తగా నియమించబడిన YuUNIISK అధిపతి - ఉరల్ ఫెడరల్ అగ్రేరియన్ రీసెర్చ్ యొక్క శాఖ. రష్యన్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్ (ఉరల్ అగ్రేరియన్ సైంటిఫిక్ సెంటర్) యొక్క ఉరల్ బ్రాంచ్ సెంటర్, నికోలాయ్ గ్లాజ్, అలాగే సస్యరక్షణ ఉత్పత్తుల సరఫరా సంస్థల ప్రతినిధులు, స్వెర్డ్లోవ్స్క్ మరియు ఓరెన్బర్గ్ ప్రాంతాల శాస్త్రీయ సంస్థలు, దక్షిణ ఉరల్ బంగాళాదుంపలను పండించే సంస్థల వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు.
సెమినార్ను ప్రారంభిస్తూ, అలెగ్జాండర్ జవాలిష్చిన్ ఈ రోజు పశువుల ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో, ముఖ్యంగా పౌల్ట్రీ మరియు పంది మాంసం ఉత్పత్తిలో మంచి విజయాన్ని సాధించిందని, రష్యన్ ప్రాంతాల ర్యాంకింగ్లో, ఇది వరుసగా రెండవ మరియు ఆరవ స్థానాలను ఆక్రమించిందని పేర్కొన్నారు. ఈ ప్రాంతం ధాన్యం ప్రాసెసింగ్ మరియు నూనె గింజల పెంపకంలో కూడా మంచి ఫలితాలను చూపుతుంది. బంగాళాదుంపలు సామూహిక సంస్థలలో మరియు గృహాలలో కూడా చాలా పెద్ద పరిమాణంలో పెరుగుతాయి.
"2018 లో, బంగాళాదుంపలు పండించే సంస్థలు మరియు పొలాలు మాత్రమే 146 వేల టన్నుల బంగాళాదుంపలను పెంచాయి మరియు పండించాయి" అని యాక్టింగ్ డైరెక్టర్ చెప్పారు. మొదటి డిప్యూటీ మంత్రి, - గత ఇరవై ఏళ్లలో ఈ ప్రాంతానికి ఇది రికార్డు పంట. ఈ పరిమాణంలో, 40 వేల టన్నుల బంగాళాదుంపలు ప్రాంతం వెలుపల అమ్మకానికి ఎగుమతి చేయబడతాయి. ఉత్పత్తి వాల్యూమ్ల పెరుగుదలతో, తయారీదారులు ఈ ఉత్పత్తులన్నింటినీ విక్రయించే సమస్యను ఎదుర్కొంటున్నారు. దీని అర్థం కొనుగోలుదారులు మరియు రిటైల్ చైన్లు ఏదో ఒకదానితో సంతృప్తి చెందడం లేదు. మార్కెట్ పరిస్థితి, వాణిజ్య అవసరాలను విశ్లేషించడం మరియు మార్కెట్లో డిమాండ్ ఉన్న రకాన్ని సృష్టించడానికి శాస్త్రవేత్తలకు దరఖాస్తు చేయడం అవసరం.
ఇన్స్టిట్యూట్ హెడ్, క్యాండిడేట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ సైన్సెస్, SUNIISCలో పెంపకం చేయబడిన కొత్త బంగాళాదుంప రకాలను గురించి మరియు ఈరోజు రాష్ట్ర రకాల పరీక్షలను నిర్వహించడం గురించి మాట్లాడారు. నికోలాయ్ గ్లాజ్ :
- పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్కు అనువైన రకాలను సృష్టించడం మాకు మంచి దిశ. ప్రస్తుతం, జఖర్ బంగాళాదుంప రకం రాష్ట్ర వెరైటీ పరీక్షలో ఉంది మరియు మంచి ప్రాథమిక ఫలితాలను చూపుతోంది. 2020 ట్రయల్ ఫలితాల ఆధారంగా, ఈ రకం ప్రాంతీయీకరించబడుతుందని మేము ఆశిస్తున్నాము. కష్టక్ బంగాళాదుంప రకం, ఇంటెన్సివ్ రకం, 2018లో రాష్ట్ర పరీక్ష కోసం సమర్పించబడింది.
2019లో, క్యాన్సర్ మరియు నెమటోడ్లకు నిరోధక కొత్త రకం, పని పేరుతో “ఆల్బాట్రాస్" ఈ రకం హెక్టారుకు 50 టన్నుల దిగుబడి, 18 శాతం పిండి పదార్ధం మరియు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వ్యాధి నిరోధకత యొక్క అధిక రేట్లు మరియు నిల్వ సమయంలో అద్భుతమైన షెల్ఫ్ జీవితం.
ఆధునిక పెంపకంలో పోకడలలో ఒకటి రంగు గడ్డ దినుసు గుజ్జుతో రకాలను సృష్టించడం, నికోలాయ్ గ్లాజ్ కొనసాగించారు. - ఈ నమూనాలలో ఒకటి సమీప భవిష్యత్తులో పరీక్ష కోసం సమర్పించడానికి ప్రణాళిక చేయబడింది. బంగాళాదుంప పెరుగుతున్న ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క విజయాలు చెలియాబిన్స్క్ ప్రాంతంలోని జనాభాకు గొప్ప ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నాయి. వినియోగదారులు మా రకాలు యొక్క అధిక రుచి లక్షణాలను అభినందిస్తున్నారు. నాటిన బంగాళాదుంప దుంపల యొక్క అధిక విత్తన లక్షణాలను నిర్వహించడం మెరిస్టెమ్ హీలింగ్ మరియు అసలైన విత్తనోత్పత్తి ద్వారా నిర్ధారిస్తుంది.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో SKNIISK వద్ద పెంపకం మరియు రాష్ట్ర రకాల పరీక్షలకు గురైన రకాల్లో, కుజోవోక్, బ్రాస్లెట్, కావలెర్, ఇట్సిల్ గురించి ప్రస్తావించడం విలువ. ఈ రకాలు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు మంచి సంరక్షణతో ఉంటాయి.
నేడు, బంగాళాదుంపలను పండించే సంస్థలు ప్రధానంగా నెవ్స్కీ రకానికి చెందిన బంగాళాదుంపలను పెంచుతాయి - చెలియాబిన్స్క్ ప్రాంతంలో పారిశ్రామిక మొక్కల పెంపకం యొక్క మొత్తం నిర్మాణంలో సగానికి పైగా - 1549 హెక్టార్లు. YUNIISK చేత పెంచబడిన రకాలు మరింత నిరాడంబరమైన వాటాను కలిగి ఉన్నాయి - తారాసోవ్ రకం - 22 హెక్టార్లు, స్పిరిడాన్ రకం - కేవలం 5 హెక్టార్లు. చెలియాబిన్స్క్ ప్రాంతంలో ఈ రోజు పండిస్తున్న మొత్తం రకాలు 25, వీటిలో ఐదు రకాలు మాత్రమే సదరన్ యురల్స్ జోన్లో సాగు కోసం జోన్ చేయబడ్డాయి. నెవ్స్కీతో పాటు, డచ్ మరియు జర్మన్ ఎంపికకు చెందిన రొమానో మరియు రోసారా రకాలు వరుసగా అతిపెద్ద మొక్కల పెంపకాన్ని ఆక్రమించాయి.
ప్రాంతీయ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క పంట ఉత్పత్తి మరియు చిన్న వ్యవసాయ రూపాల విభాగం అధిపతి యూరి జాసిప్కిన్ తన ప్రసంగంలో బంగాళాదుంప విత్తనాల ఉత్పత్తిని పెంచాల్సిన అవసరం ఉందని చెప్పారు. గత సంవత్సరం సౌత్ ఉరల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హార్టికల్చర్ అండ్ పొటాటో గ్రోయింగ్ ఉరల్ అగ్రికల్చరల్ రీసెర్చ్ సెంటర్లో ఒక శాఖగా చేరడం ద్వారా పునర్వ్యవస్థీకరించబడిందని మరియు దీనికి సంబంధించి, మరింత అభివృద్ధికి కొత్త ప్రేరణ లభించిందని ఆయన పేర్కొన్నారు.
"అంచనా బ్యాలెన్స్ ప్రకారం, 2019 లో వ్యవసాయ సంస్థలలో సుమారు 120 వేల టన్నుల బంగాళాదుంపలు పండించబడతాయి" అని యూరి జాసిప్కిన్ చెప్పారు. - దిగుమతి చేసుకున్న ఉత్పత్తులను పరిగణనలోకి తీసుకుని, సామాజిక రంగానికి మరియు ప్రాంతం యొక్క జనాభాకు అందించడానికి ఈ వాల్యూమ్ సరిపోతుంది. బంగాళాదుంప ఉత్పత్తి ప్రధానంగా చెలియాబిన్స్క్ సమీపంలోని ప్రాంతాలలో కేంద్రీకృతమై ఉంది - ఇవి అర్గయాష్స్కీ, సోస్నోవ్స్కీ మరియు క్రాస్నోర్మీస్కీ జిల్లాలు. ఈ ప్రాంతంలో మొత్తం బంగాళాదుంప ఉత్పత్తిలో 75% కంటే ఎక్కువ వాటా వారిదే. JSC అగ్రికల్చరల్ ఎంటర్ప్రైజ్ "Krasnoarmeyskoe" (400 హెక్టార్లు), వ్యవసాయ ఉత్పత్తి సంస్థ "Chernovskoy" (400 హెక్టార్లు), రైతు వ్యవసాయ ముర్సలోవ్ - (270 హెక్టార్లు), OJSC "Sovkhovsky" Akbashevsky (250 హెక్టార్లు) లో బంగాళదుంపలు కింద స్థిరంగా పెద్ద ప్రాంతాలు. బంగాళాదుంప నాటడం యొక్క అతిపెద్ద విస్తీర్ణం మఖ్మడోవ్ రైతు పొలంలో ఉంది - 600 హెక్టార్లకు పైగా; ఈ పొలం ఈ రోజు మా బంగాళాదుంప పెరుగుతున్న సంస్థలో భాగస్వామి.
బంగాళాదుంపలను పండించే సంస్థలకు ప్రస్తుత ప్రభుత్వ మద్దతు గురించి యూరి జాసిప్కిన్ సెమినార్లో పాల్గొన్న వారికి వివరంగా చెప్పారు. బంగాళాదుంప పెంపకందారులు సంబంధం లేని మద్దతును సద్వినియోగం చేసుకోవచ్చు: 2019 లో, ప్రాంతీయ బడ్జెట్ విత్తన బంగాళాదుంపలు మరియు ఓపెన్-గ్రౌండ్ కూరగాయల సాగు కోసం 23 మిలియన్ రూబిళ్లు మరియు ఆహార బంగాళాదుంపలు మరియు నూనె గింజల సాగు కోసం 35 మిలియన్లను కేటాయించింది. ఎలైట్ సీడ్ ఉత్పత్తికి సబ్సిడీ ఇవ్వడానికి - 101 మిలియన్ రూబిళ్లు. అదనంగా, బడ్జెట్ 200 మిలియన్ రూబిళ్లు వార్షిక మొత్తంలో వ్యవసాయ యంత్రాల కొనుగోలుకు రాష్ట్ర మద్దతు, వ్యవసాయ సౌకర్యాల నిర్మాణానికి రాయితీలు, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంప నిల్వ సౌకర్యాలు, 115 మిలియన్ రూబిళ్లు మొత్తంలో అందిస్తుంది. ఖనిజ ఎరువుల కొనుగోలుకు రాష్ట్ర మద్దతు మొత్తం 40 మిలియన్ రూబిళ్లు, వ్యవసాయ ఉత్పత్తికి వ్యవసాయ యోగ్యమైన భూమిని తిరిగి ఇవ్వడానికి - 30 మిలియన్ రూబిళ్లు.
సెమినార్ సందర్భంగా, వివిధ వ్యాధుల నుండి బంగాళాదుంపలను రక్షించే అతి ముఖ్యమైన అంశం లేవనెత్తబడింది: లేట్ బ్లైట్, నెమటోడ్లు, ఆల్టర్నేరియా బ్లైట్ మరియు ఇతరులు. లియుడ్మిలా కుజ్నెత్సోవా, చెలియాబిన్స్క్ ప్రాంతంలో కంపెనీ ప్రాంతీయ ప్రతినిధి, వ్యాధులను సమర్థవంతంగా నిరోధించే బేయర్ ఔషధాలపై నివేదించారు. మొత్తం శ్రేణి బంగాళాదుంప వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా, అలాగే కలుపు మొక్కలకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతమైన శిలీంద్రనాశకాల గురించి ఆమె మాట్లాడారు.
చెలియాబిన్స్క్ ప్రాంతంలోని ఫెడరల్ స్టేట్ బడ్జెట్ ఇన్స్టిట్యూషన్ "రోసెల్ఖోజ్ట్సెంట్ర్" శాఖ యొక్క మొక్కల సంరక్షణ విభాగం అధిపతి క్సేనియా వనినా, 2019 లో సదరన్ యురల్స్లో బంగాళాదుంప మొక్కల పెంపకం యొక్క ఫైటోసానిటరీ స్థితి గురించి సెమినార్ పాల్గొనేవారికి చెప్పారు. వక్తలలో ఉరల్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (ఎకాటెరిన్బర్గ్) డిప్యూటీ హెడ్, వ్యవసాయ శాస్త్రాల అభ్యర్థి అలెగ్జాండర్ షానిన్ కూడా ఉన్నారు.
అతను ఉరల్ ఫెడరల్ డిస్ట్రిక్ట్ మరియు మొత్తం రష్యాలో బంగాళాదుంప పెంపకంతో పరిస్థితి గురించి మాట్లాడాడు. రష్యన్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్ యొక్క ఫెడరల్ సైంటిఫిక్ సెంటర్ ఫర్ బయోలాజికల్ సిస్టమ్స్ అండ్ ఆగ్రోటెక్నాలజీస్ యొక్క బంగాళాదుంప పెరుగుతున్న విభాగం అధిపతి, అగ్రికల్చరల్ సైన్సెస్ డాక్టర్ అలెగ్జాండర్ ముషిన్స్కీ, స్టెప్పీ జోన్లోని YuUNIISK ఎంపిక చేసిన బంగాళాదుంపల వివిధ పరీక్షల ఫలితాల గురించి ప్రేక్షకులకు చెప్పారు. ఓరెన్బర్గ్ ప్రాంతం.
సెమినార్లో భాగంగా, దాని పాల్గొనేవారు SUNIISC క్షేత్రాలలో ప్రయోగాత్మక ప్లాట్లను సందర్శించారు, అక్కడ వారు వివిధ రకాల బంగాళదుంపల ప్రయోగాత్మక మొక్కలను పరిశీలించారు మరియు ఈ బంగాళాదుంపల నుండి తయారుచేసిన వంటకాలను రుచి చూశారు.
ప్రెస్ సెంటర్ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ
చెలియాబిన్స్క్ ప్రాంతం