వ్యవసాయ-పారిశ్రామిక సముదాయంలో దిగుమతి ప్రత్యామ్నాయం యొక్క సమస్య చాలా అత్యవసరం అనే వాస్తవం ఆహార భద్రత యొక్క ఇటీవల ఆమోదించబడిన జాతీయ సిద్ధాంతం ద్వారా రుజువు చేయబడింది. రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క గౌరవనీయ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త, డాక్టర్ ఆఫ్ సైన్సెస్ యూరి లాగినోవ్, వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం యొక్క ఉత్తర ట్రాన్స్-యురల్స్ యొక్క ఎంపిక మరియు విత్తనోత్పత్తి కేంద్రం అధిపతి, అలెగ్జాండర్ ఖరాల్గిన్ మరియు కూరగాయల మరియు సాంకేతిక ఎంపిక కోసం ప్రయోగశాల అధిపతి సంస్కృతులు అలెక్సీ స్టారిఖ్.
ధాన్యం పంటల ఎంపికలో, రష్యా ఇప్పటికీ బలమైన స్థితిలో ఉంది. ఫోటో: టాట్యానా ఆండ్రీవా / డబ్ల్యుజి
ఓర్పు పరీక్ష
ధాన్యం పంటల ఎంపికలో రష్యాకు ఇప్పటికీ బలమైన స్థానం ఉంది, మరియు త్యుమెన్ ప్రాంతం ఇక్కడ పక్కన లేదు. ఈ ప్రాంతం మంచి పంటను పండిస్తుంది, దాని స్వంత విత్తన స్థావరానికి కృతజ్ఞతలు. ఇంతలో, 40 సంవత్సరాల క్రితం కూడా, ఆహార గోధుమలు ఆచరణాత్మకంగా ఇక్కడ పండించబడలేదు. త్యూమెన్ అగ్రికల్చరల్ ఇన్స్టిట్యూట్ మరియు రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ది నార్తర్న్ ట్రాన్స్-యురల్స్ శాస్త్రవేత్తల బృందం ఈ అక్షాంశాల కోసం అధిక-నాణ్యత ధాన్యం యొక్క స్థిరమైన పంటను నిర్ధారించే సామర్థ్యం గల అసలు రకాన్ని రూపొందించే పనిలో ఉంది. హైబ్రిడైజేషన్ కోసం, ప్రసిద్ధ దేశీయ రకాలు "ఆవ్లెస్ -1" మరియు "సరతోవ్స్కాయ -29" ను బేస్ రకాలుగా ఉపయోగించారు, వీటితో దేశంలో మరియు విదేశాలలో పదిలక్షల హెక్టార్లను నాటారు.
- వాస్తవానికి, ఆదర్శ సార్వత్రిక రకాలు లేవు. కాబట్టి, "సరతోవ్ -29" లో కాండం బలహీనంగా ఉంది, సమృద్ధిగా ఫలదీకరణంతో అది పడిపోతుంది. మంచి మెటీరియల్ మరియు టెక్నికల్ బేస్ కలిగి, మేము 15 సంవత్సరాలలో బస-నిరోధక "త్యూమెన్ -80" ను సృష్టించాము. అనేక ఇతర స్థానాల్లో స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు ఉన్న మరియు హెక్టారుకు 50-60 సెంట్ల వరకు పంట కోయడానికి అనుమతించే ఈ రకం, ఈ ప్రాంతం యొక్క ధాన్యం చీలికలో కనీసం 40 శాతం ఆక్రమించింది. ఇది స్వెర్డ్లోవ్స్క్ మరియు ఇతర శీతోష్ణస్థితి ప్రాంతాల రైతులు ఇష్టపూర్వకంగా ఉపయోగించారు, - యూరి లాగినోవ్ చెప్పారు.
ఏదేమైనా, దేశ ఆర్థిక నిర్మాణంలో మార్పుతో, క్రమానుగతంగా లేదా దీర్ఘకాలికంగా ఆర్థిక కొరతను ఎదుర్కొంటున్న పొలాలు, "ఎనభైవ" ఇప్పటికే దానికి తగ్గట్టుగా నిలిచిపోయింది, ఎందుకంటే దాని నుండి మంచి రాబడి ఇంటెన్సివ్ ఫలదీకరణంతో మాత్రమే లభించింది. మరియు అవి చౌకగా లేవు. ఈ పరిస్థితి ప్రత్యామ్నాయ రకాన్ని సృష్టించడానికి ప్రేరేపించింది - దాణా మొత్తం మీద చాలా తక్కువ ఆధారపడి ఉంటుంది, కాని స్థిరమైన ఫలితాన్ని అందిస్తుంది. ఈ విధంగా “త్యూమెన్ వార్షికోత్సవం” కనిపించింది. ఇది 2019 లో రాష్ట్ర రిజిస్టర్లో చేర్చబడింది, "ఎలైట్" వర్గానికి చెందిన విత్తనాల పునరుత్పత్తికి 2-3 సంవత్సరాలు పడుతుంది. "జూబ్లీ" యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి కాండం తుప్పుకు అధిక నిరోధకత, ఇది పాశ్చాత్య సైబీరియా రంగాలలో తృణధాన్యాలు ఎక్కువగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
"గోధుమ మరియు మొక్కజొన్న రకాలను మెరుగుపరిచిన అంతర్జాతీయ కార్యక్రమానికి ధన్యవాదాలు, మేము రష్యా, కజాఖ్స్తాన్ మరియు మెక్సికో నుండి జన్యు పదార్థాలను ఉపయోగించాము. వివిధ దేశాలు మరియు ఖండాల నుండి రకాలు హైబ్రిడైజేషన్ అధిక పనితీరును సాధించడానికి అనుమతిస్తుంది. మరియు సాధారణంగా, సంతానోత్పత్తిలో బోల్డ్ ప్రయోగం ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, భవిష్యత్తులో మేము అడవి స్పెల్లింగ్ మరియు ట్రాన్స్కాకాసియా యొక్క స్థానిక - టిమోఫేవ్ యొక్క గోధుమలను దాటడానికి ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకున్నాము - శాస్త్రవేత్త చెప్పారు.
అతని ప్రకారం, ఈ రోజు త్యూమెన్ ప్రాంతంలో 14 రకాల ధాన్యాలు చెలామణిలో ఉన్నాయి. వారిలో విదేశీయులు లేరు.
తోటలో ఒకటి, మరొకటి పొలంలో
రెండవ రొట్టె విషయానికొస్తే, చిత్రం దానితో అస్పష్టంగా ఉంది. దేశంలో అతిపెద్ద బంగాళాదుంప పొలాలలో ఒకటి త్యుమెన్ ప్రాంతంలో పనిచేస్తుంది. టెస్ట్-ట్యూబ్ ప్లాంట్ల దశ నుండి, యెకాటెరిన్బర్గ్ శాస్త్రవేత్తల భాగస్వామ్యంతో, పెరుగుతున్న ఎలైట్ విత్తనాల కోసం ప్రాధమిక విత్తనోత్పత్తి యొక్క శక్తివంతమైన ప్రయోగశాల ఈ హోల్డింగ్లో ఉంది, ఇది ఐదు ప్రాంతీయ రకాలను సృష్టించింది, అయితే, మునుపటిలాగా, ప్రధానంగా డచ్ రకాలను పండిస్తుంది. వస్తువు మరియు సాంకేతిక లక్షణాల కలయిక పరంగా అవి చాలాగొప్పవిగా పరిగణించబడుతున్నందున అవి ఇక్కడ వారికి ప్రత్యామ్నాయంగా కనిపించవు: దిగుబడి, వ్యాధి నిరోధకత, నాణ్యతను ఉంచడం, గడ్డ దినుసు యొక్క పరిమాణం మరియు ఆకారం యొక్క "ఖచ్చితత్వం". పండ్ల యాంత్రిక శుభ్రపరచడానికి చివరి రెండు లక్షణాలు చాలా ముఖ్యమైనవి, అవి సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తుల తయారీలో వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి అనుమతిస్తాయి, లోతైన ప్రాసెసింగ్ యొక్క ఉత్పత్తులు. అంగీకరించిన ప్రమాణాలను పాటించకపోవడం పెద్ద కంపెనీలతో ఒప్పందాలను కోల్పోయేలా చేస్తుంది. కూరగాయల విత్తనాల మార్కెట్ను బహుళజాతి సంస్థలు స్వాధీనం చేసుకున్నాయి: కొనుగోలుదారులకు "విచారణ కోసం అద్భుతమైన విత్తనాలు" అందజేశారు, ఫలితంగా, రైతులు మార్కెటింగ్ ఉచ్చులో పడిపోయారు
అదే సమయంలో, విత్తన బంగాళాదుంపల అమ్మకపు మార్కెట్ భారీగా ఉంది మరియు మన దేశంలో బంగాళాదుంపల యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తిదారులు తోటమాలి, రైతు పొలాలు అని మనం మర్చిపోకూడదు. డచ్ మహిళ పెరగడానికి చాలా మంది వ్యక్తులు చేపట్టరు. మొదట, దీనికి సంరక్షణ నియమాలను కఠినంగా పాటించడం, జాగ్రత్తగా పదేపదే ప్రాసెసింగ్ చేయడం అవసరం, లేకపోతే మీరు పతనం సమయంలో గుల్కిన్ నుండి ముక్కును తీస్తారు. రెండవది, ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడరు. ఇతరులకు, డచ్ యొక్క యాంటిపోడ్ను వడ్డిద్దాం - చిన్నగా, పిండి పదార్ధం.
- వ్యవసాయ క్షేత్రాల యజమానులు, డాచాలు, చిన్న రైతుల సైన్యం యొక్క డిమాండ్ ద్వారా మేము మార్గనిర్దేశం చేయబడుతున్నాము. క్యాంటీన్లలోని విద్యార్థులతో, "కుజ్నెత్సోవ్స్కీ" మరియు "నాదేజ్డా" అనే పని పేర్లతో మేము అందుకున్న రెండు అనుకవగల రకాలు నుండి వంటలను ప్రయత్నించాము. పోటీ రకాలను బంగాళాదుంపల పెంపకం కోసం సమాఖ్య మరియు ప్రాంతీయ ప్రత్యేక కార్యక్రమాలలో విశ్వవిద్యాలయం పాల్గొనడం యొక్క మొదటి ఫలం ఇవి. గమనిక, ఉపసంహరించుకోవడం అనేది రైతులకు సరిపోయే ఒక నమూనాను పొందడం మాత్రమే కాదు, విత్తనాలను గుణించడం చాలా ముఖ్యం, దానిపై ఈ ప్రక్రియ తరచుగా ఆగిపోతుంది - అలెగ్జాండర్ ఖరాల్గిన్ నొక్కిచెప్పారు. - విత్తన పదార్థాల ఉత్పత్తికి సబ్సిడీ ఇవ్వాలన్న ఇటీవలి ప్రభుత్వ ఉత్తర్వులకు అనుగుణంగా భారీగా పెట్టుబడులు పెట్టే వారికి 70 శాతం ఖర్చులు భర్తీ చేయబడతాయి. ఆహార భద్రత యొక్క జాతీయ సిద్ధాంతం వెలుగులో ఒక తార్కిక దశ. పండించిన పంటల విత్తనాలలో కనీసం మూడు వంతులు దేశీయంగా ఉండేలా చూడటం దీని లక్ష్యం అని నేను మీకు గుర్తు చేస్తున్నాను.
క్యారెట్కి రష్యన్ "పౌరసత్వం" తిరిగి ఇవ్వండి
పశుగ్రాసం పంటలు మరియు కూరగాయలకు సంబంధించి, రష్యన్ సమాఖ్యలో పరిస్థితి ఆందోళనకరంగా ఉంది: వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ ప్రకారం, దిగుమతులపై ఆధారపడటం కొన్ని వస్తువులకు 90 శాతానికి చేరుకుంటుంది; సాధారణంగా, రూబుల్ పరంగా విదేశీ సరఫరా వాల్యూమ్లో సగం ఉంటుంది. విదేశీ విత్తనాలు లేకుండా క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, దుంపలు పండించడం అసాధ్యం. "కాపలా" అని అరవడానికి సమయం వచ్చిందా?
- బహుశా మీరు పరిస్థితిని అంత బాధాకరంగా తీసుకోకూడదు? విత్తనాల గురించి ఫిర్యాదు చేయడం పాపం అనిపిస్తుంది, సరఫరాదారులు నమ్మదగినవారు. ప్రమాదం ఏమిటి, పట్టుకోండి? - నేను అలెక్సీ స్టారిఖ్ను అడుగుతాను.
- ఉత్పత్తి వ్యయంలో విత్తనాల వాటాలో. మొదట ఇది అదృశ్యంగా ఉంది, ఇప్పుడు ఇది నిషేధించబడింది - 25-40 శాతం. మొక్కల రక్షణ ఉత్పత్తులను విక్రయించే బహుళజాతి సంస్థలు మార్కెట్ను స్వాధీనం చేసుకున్నాయి. కొనుగోలుదారులకు "విచారణ కోసం అద్భుతమైన విత్తనాలు" అందించారు. ఉచిత డబ్బును తిరస్కరించడం కష్టం. తత్ఫలితంగా, రైతులు మార్కెటింగ్ ఉచ్చులో పడ్డారు: ధర క్రమంగా పెరిగింది, దిగుమతి చేసుకున్న విత్తనానికి పరివర్తన రసాయన చికిత్స, ఫలదీకరణం, నిర్వహణ ఖర్చులు పెరగడానికి దారితీసింది - పరిశోధకుడు వివరించాడు.
ఫార్ నార్త్లో కూడా విజయవంతం కాకుండా పనిచేసిన ప్రయోగాత్మక స్టేషన్ల యొక్క విస్తారమైన నెట్వర్క్ను ఈ పరిశ్రమ దాదాపుగా కోల్పోయింది. ఉదాహరణకు, సాలెఖార్డ్లో “ఆర్కిటిక్” టర్నిప్ రకాన్ని పెంచుతారు. కూరగాయల విత్తనాల ఉత్పత్తికి నిధులు అవమానకరంగా, పెట్టుబడికి ఆకర్షణీయం కాదు. ఇది ధాన్యం వలె కాకుండా, వాల్యూమ్లు పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు భవిష్యత్తులో ఎగుమతి ఆదాయాలు అదనపు ప్రోత్సాహకంగా పనిచేస్తాయి, ఘన డిమాండ్ మరియు శీఘ్ర లాభాలకు హామీ ఇవ్వవు. వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం మన అక్షాంశాల కోసం అనుసరణ, క్రాసింగ్, సాంప్రదాయ మరియు అసాధారణ కూరగాయలను పెంచడంపై విశ్వవిద్యాలయ పరిశోధన కార్యక్రమాన్ని అమలు చేయడానికి - దాని స్వంత అపాయంలో, ప్రమాదం మరియు నిరాడంబరమైన మార్గాల్లో చేపట్టింది.
- సాధారణ రష్యన్ కూరగాయల సెట్లో గరిష్టంగా 7-8 జాతులు ఉంటాయి. జపాన్లో, పోలిక కోసం, వినియోగదారు మార్కెట్లో ఒకటిన్నర వందలకు పైగా ఉన్నాయి. వావిలోవ్ జన్యు విత్తన బ్యాంకు మరియు ఇతర వనరుల సేకరణను ఉపయోగించి, ప్రపంచంలోని వివిధ దేశాలలో పెరుగుతున్న 90 రకాల పంటలను పరీక్షించాము. మేము వాటిని బహిరంగ ప్లాట్లలో పెంచుతాము. ఎంపిక ప్రమాణాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన పండ్ల రకాలు మరియు దుంపలు, మనుగడ రేటు, రసాయనాల కనీస వినియోగం, ఖనిజ ఎరువులు. అంటే, మేము సేంద్రీయ వ్యవసాయం అభివృద్ధి మార్గాన్ని అనుసరిస్తున్నాము, - అలెక్సీ స్టారిఖ్ ఈ పని యొక్క సారాన్ని వెల్లడిస్తాడు.
మీరు విత్తకపోతే, మీరు కోయరు
ఎంపిక చేసిన విత్తనోత్పత్తి సమస్యలు, నా సంభాషణకర్తలు మాట్లాడినవి పూర్తిగా స్థానికం కాదు - అవి అన్ని ప్రాంతాలలో అంతర్లీనంగా ఉన్నాయి. త్యూమెన్ శాస్త్రవేత్తల అనుభవం మరియు సూచనలు రెండూ సహోద్యోగులకు వాటిని పరిష్కరించడంలో సహాయపడతాయి.
- బంగాళాదుంప పెంపకం యొక్క ఆధునిక అవసరాలను తీర్చగల అద్భుతమైన ఏరోపోనిక్స్ విభాగం మా వద్ద ఉంది. ఏదేమైనా, చాలావరకు, నార్తరన్ ట్రాన్స్-యురల్స్ యొక్క విశ్వవిద్యాలయం మరియు రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ రెండింటి యొక్క ప్రత్యేక పరికరాలు నైతికంగా పాతవి లేదా చెడుగా అరిగిపోయాయి. విదేశాలలో ఏదైనా కొనడం సరసమైనది కాదు, 17 వేల యూరోల విలువైన న్యుమోసార్టింగ్ టేబుల్ లాగా, దేశీయ అనలాగ్ లేదు, - అలెగ్జాండర్ ఖరాల్గిన్ వాటిలో ఒకదాన్ని సూత్రీకరిస్తాడు. - అదే సమయంలో, మీరు రాష్ట్ర మద్దతు కార్యక్రమంలో ప్రవేశించినప్పటికీ, రష్యన్ కర్మాగారాలు ఉత్పత్తి చేసే వాటిని కొనడానికి ప్రయత్నించండి. మెషిన్ బిల్డర్లు ఖరీదైన నిర్దిష్ట పరికరాల అసెంబ్లీ లైన్ అసెంబ్లీని ప్రారంభించరు - వారు కాలిపోవడానికి భయపడతారు. ఆరు నెలల్లో 10 మిలియన్ రూబిళ్లు ఖర్చుతో లైసెన్స్ పొందిన హార్వెస్టర్ను పంపిణీ చేయడానికి వారు సిద్ధంగా ఉన్నారు, కాని వేలం నిబంధనలకు నిజమైన పరికరాలను అత్యవసరంగా కొనుగోలు చేయాల్సి ఉంటుంది. సంతానోత్పత్తి సంస్థల నుండి దరఖాస్తుల యొక్క ప్రాధమిక సేకరణతో సంబంధిత మంత్రిత్వ శాఖ రాష్ట్ర ఉత్తర్వులను రూపొందించడంలో మార్గం ఉంది.
అర్హతగల ఉద్యోగుల శిక్షణలో అలెక్సీ స్టార్ఖ్ ఒక ప్రధాన సమస్యగా భావిస్తాడు:
- మీరు సిబ్బంది లేకుండా మరియు తగినంత సాంకేతిక పరికరాలతో పురోగతి ఫలితాలను సాధించలేరు. బ్రీడింగ్ సెంటర్లలో ప్రతిచోటా, నిపుణులు కొట్టుకుపోతున్నారు. ఇంతకు ముందు 7-8 మంది ఒక సంస్కృతిపై పనిచేస్తే, ఇప్పుడు వారిలో నాలుగు రెట్లు తక్కువ ఉండవచ్చు. వృత్తిపరమైన పెంపకందారులకు శిక్షణ ఇచ్చే ఒక్క విశ్వవిద్యాలయం కూడా దేశంలో లేదు. సహోద్యోగుల ఉత్సాహంపై ప్రత్యేక "సాధారణ ఎంపిక" లో చదువుతున్న విద్యార్థుల ఉత్సాహంపై ఆధారపడటం మిగిలి ఉంది. మీరు మాత్రమే ఎక్కువసేపు ఉండరు - అని ఆయన చెప్పారు.