డోడో పిజ్జా, జిల్లాలోని కిచెన్, మెక్డొనాల్డ్స్, సబ్వే మరియు సోడెక్సో కొత్త పారిశ్రామిక సంఘాన్ని సృష్టించే ఉద్దేశ్యంతో ఒక మెమోరాండంపై సంతకం చేశాయి
రష్యాలోని పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ సంస్థల ప్రముఖ ప్రతినిధులు - డోడో పిజ్జా, కిచెన్ ఆన్ ది డిస్ట్రిక్ట్, మెక్డొనాల్డ్స్, సబ్వే మరియు సోడెక్సో - అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఫుడ్ చైన్ కంపెనీల (ASPP) ఏర్పాటును ప్రకటించారు. పరిశ్రమలోని నెట్వర్క్ కంపెనీల ప్రయోజనాలకు అసోసియేషన్ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, వేగవంతమైన పరివర్తన నేపథ్యంలో పరిశ్రమ యొక్క మరింత అభివృద్ధికి తోడ్పడటం మరియు క్యాటరింగ్ సంస్థల యొక్క అన్ని అంశాలలో బాధ్యతాయుతమైన వ్యాపార ప్రవర్తనపై వినియోగదారుల దృష్టిని పెంచడం దీని లక్ష్యం. కొత్త అసోసియేషన్ దైహిక మార్కెట్ ఆటగాళ్ల మధ్య అనుభవ మార్పిడికి ఒక వేదికగా మారుతుంది మరియు ఆహార పరిశ్రమలో ఉత్తమ పద్ధతుల ఏర్పాటులో నిమగ్నమై ఉంటుంది, అలాగే స్థిరమైన అభివృద్ధి సూత్రాల అమలులో ఉంటుంది. ఈ మార్పులు అధిక స్థాయి బాధ్యత, నాణ్యత, భద్రత మరియు ఫలితంగా, రష్యన్లకు మెరుగైన సేవలను సాధించడానికి సహాయపడతాయి.
అసోసియేషన్ యొక్క రాబోయే ప్రాజెక్టులలో కొత్త శానిటరీ అవసరాల అమలుపై హ్యాండ్బుక్ సంకలనం, పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ రంగంలో రాష్ట్ర ప్రమాణాలను నవీకరించడం, ఉద్యోగులు, ఫ్రాంచైజీలు మరియు సరఫరాదారులకు విద్యా ప్రాజెక్టుల అమలు వంటివి ఉన్నాయి.
అదనంగా, పర్యావరణాన్ని పరిరక్షించే లక్ష్యంతో వ్యాపారం కోసం కొత్త నిబంధనల ఏర్పాటులో చురుకుగా పాల్గొనాలని APP భావిస్తుంది, ప్రత్యేకించి, విస్తరించిన నిర్మాత బాధ్యత యొక్క చట్రంలో.
రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ పరిధిలోని పబ్లిక్ కౌన్సిల్ సభ్యురాలు నటల్య ఇవనోవా, అలాగే యురేషియా ఎకనామిక్ కమిషన్ యొక్క సాంకేతిక నియంత్రణ మరియు ప్రామాణీకరణ కోసం సలహా కమిటీ, అసోసియేషన్ జనరల్ డైరెక్టర్ అవుతారు.
"డోడో వద్ద మేము మా సహోద్యోగులతో కలిసి చేరడం ఆనందంగా ఉంది. ప్రస్తుతం, అల్లకల్లోలంగా ఉన్న కాలంలో, ఇది చాలా ముఖ్యం. అనుభవాలు మరియు ఉత్తమ అభ్యాసాలను పంచుకోవడం ద్వారా, మన కస్టమర్లు, ఉద్యోగులు, సరఫరాదారులు మరియు మొత్తం పరిశ్రమలకు మరింత విలువను సృష్టించవచ్చు. మేము అసోసియేషన్ పనిలో చురుకుగా పాల్గొంటాము, ఇతరుల నుండి నేర్చుకుంటాము మరియు మా నైపుణ్యాన్ని తీసుకువస్తాము ”అని యురేషియాలోని డోడో పిజ్జా మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ ఇవాన్ టిఖోవ్ అన్నారు.
"మా సంస్థ" జిల్లాలో కిచెన్ "3 సంవత్సరాలుగా దాని స్వంత లక్షణాలతో ఒక ప్రత్యేకమైన ప్రాజెక్టుగా ఎదిగింది. మేము వందలాది విభిన్న వంటకాలను తయారుచేస్తాము మరియు ప్రతి వారం మెనుని అప్డేట్ చేస్తాము, మనల్ని మనం బట్వాడా చేస్తాము మరియు సాధారణ ఆహారం చుట్టూ సంక్లిష్టమైన ప్రక్రియలను నిర్మిస్తాము. ఇవన్నీ జరుగుతుంది కాబట్టి పట్టణ ప్రజలు ఆ భోజనంలో గరిష్ట నాణ్యతను పొందుతారు, దీనిపై పబ్లిక్ క్యాటరింగ్లో అస్సలు ఆధారపడకూడదు. ఇవి సాధారణ రోజువారీ బ్రేక్ఫాస్ట్లు, భోజనాలు మరియు విందులు. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారం. మేము ఇప్పటికే చాలా పరిణతి చెందిన కంపెనీల పరిమాణానికి ఎదిగినందున మరియు ప్రతిరోజూ వందలాది మంది కస్టమర్లు మమ్మల్ని విశ్వసిస్తారు కాబట్టి, మా అనుభవాన్ని దుకాణంలోని మా సహోద్యోగులతో పంచుకోవడం మాకు చాలా ముఖ్యం. ఐక్యమైన తరువాత, మేము డెలివరీ ఆలోచనను మంచిగా మార్చడానికి ప్రయత్నిస్తాము మరియు మా ఉత్పత్తులన్నింటినీ మెరుగ్గా చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాము ”అని“ కిచెన్ ఆన్ ది డిస్ట్రిక్ట్ ”సహ వ్యవస్థాపకుడు అంటోన్ లోజిన్ వ్యాఖ్యానించారు.
"మా పరిశ్రమ చాలా చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతోంది, విభాగాలు, సాంప్రదాయ రెస్టారెంట్లు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ అవుట్లెట్ల మధ్య సరిహద్దులు, డెలివరీ, క్యాటరింగ్ మరియు ఇతర వాటిపై దృష్టి సారించిన సంస్థలు క్రమంగా అస్పష్టంగా ఉన్నాయి. అధిక నాణ్యత ప్రమాణాలు, నైతిక నిబంధనలు, పారదర్శకత, నిష్కాపట్యత మరియు స్థిరమైన అభివృద్ధి ఆధారంగా మార్కెట్ ప్రతినిధులు స్వయంగా ముందడుగు వేయడం మరియు వృద్ధి మరియు పోటీలకు పరిస్థితులను అందించడం ఇప్పుడు చాలా ముఖ్యం. ఈ కొత్త ప్లాట్ఫామ్లో మార్కెట్ పాల్గొనే వారితో దాని ఉత్తమ పద్ధతులు, ప్రమాణాలు మరియు విధానాలను పంచుకోవడానికి మెక్డొనాల్డ్స్ సిద్ధంగా ఉంది ”అని మెక్డొనాల్డ్స్ రష్యా సిఇఒ మార్క్ కరేనా చెప్పారు.
"సబ్వే యొక్క వ్యాపారం యొక్క ప్రధాన భేదం దాని బలమైన ఫ్రాంచైజీ సంఘం, ఇందులో ప్రస్తుతం 215 మంది పారిశ్రామికవేత్తలు ఉన్నారు. మేము చాలా క్లాసికల్ కోణంలో ఫ్రాంచైజ్ సంస్థ. మా ప్రధాన దృష్టి నెట్వర్క్ అభివృద్ధి, కొత్త స్టార్టప్ వ్యవస్థాపకులు నిరంతరం మాతో కలుస్తున్నారు. అందువల్ల, చిన్న వ్యాపార విభాగం అభివృద్ధికి మాకు గొప్ప బాధ్యత ఉంది. తరచుగా కొత్త ఫ్రాంఛైజీల కోసం, సబ్వే రెస్టారెంట్ కొనడం మొదటి స్వతంత్ర వ్యాపారం. మరియు అది విజయవంతమైందని మరియు స్థిరమైన ఆదాయాన్ని తెస్తుందని మేము నిర్ధారించుకుంటాము. సంస్థ కేవలం ఒక ఫ్రాంచైజీని విక్రయించదు, వ్యవస్థాపకులు వారి వ్యాపారం ఏర్పడటానికి మరియు అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రతి దశలో మేము మద్దతు ఇస్తాము. సబ్వే సామాజిక బాధ్యత కలిగిన సంస్థ, మరియు ఫ్రాంఛైజీకి మద్దతు ఇవ్వడంతో పాటు, సిబ్బంది ఏ పరిస్థితుల్లో పనిచేస్తారో కూడా మాకు ముఖ్యం. ఫ్రాంచైజ్ నెట్వర్క్ తెరవడం, రెస్టారెంట్ ఉద్యోగులకు శిక్షణ ఇవ్వడం మరియు ప్రోత్సహించడం ద్వారా మేము ఉద్యోగాలు కల్పిస్తాము ”అని సబ్వే రష్యా అధ్యక్షుడు ఓల్గా బ్లుడోవ్స్కాయా వ్యాఖ్యానించారు. QSR విభాగం మరియు చిన్న వ్యాపారానికి సంబంధించిన ఆవిష్కరణలలో ముందంజలో ఉండటానికి, చొరవల ఏర్పాటులో పాల్గొనడం మాకు చాలా ముఖ్యం. సహోద్యోగులతో అనుభవాన్ని మార్పిడి చేయడం ద్వారా, మేము కలిసి పరిశ్రమలో గుణాత్మక మార్పులను తీసుకురాగలమని మేము ఆశిస్తున్నాము. "
"ఈ రోజు పెద్ద పారిశ్రామిక సంస్థలు 30-40 వేలకు చేరుకున్నాయి, పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ నిర్వహించడానికి భాగస్వాములను చాలా జాగ్రత్తగా ఎన్నుకుంటాయి, ఎందుకంటే ఇది కార్పొరేట్ సంస్కృతి మాత్రమే కాదు - ఇది ప్రతి ఉద్యోగి యొక్క జీవన నాణ్యత, అలాగే మన పౌరుడు దేశం. అందువల్ల కార్పొరేట్ క్యాటరింగ్ విభాగానికి ముఖ్య ప్రతినిధులుగా మాకు చాలా ముఖ్యమైనది, పరిశ్రమలు అధిక ప్రమాణాలు మరియు పరిశ్రమ నాయకుల అవసరాల ప్రభావంతో అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు ఆర్థిక సామర్థ్యానికి అనులోమానుపాతంలో సామాజిక బాధ్యత ప్రమాణాలు ఉంటాయి ”అని ఆండ్రీ జావోరోంకోవ్ అన్నారు సోడెక్సో రష్యా అధ్యక్షుడు మరియు CEO.
"రష్యాలో ఆహార పరిశ్రమ అభివృద్ధికి సహాయపడే ఒక ప్రాజెక్టులో భాగం కావడం నాకు చాలా ఆనందంగా ఉంది. గృహ మార్కెట్ వెలుపల 30% ఆహారాన్ని సూచించే సంస్థల చొరవకు ధన్యవాదాలు, మేము ఉత్తమ పద్ధతుల మార్పిడి స్థాయిని గణనీయంగా పెంచాలని, “ఆకర్షణ బిందువుగా” మరియు పరిశ్రమకు “పరిష్కార సాంకేతికతలను” సృష్టించాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాము. ప్రభుత్వ అధికారులకు నిర్మాణాత్మక భాగస్వామిగా మారండి ”అని ATP డైరెక్టర్ జనరల్ నటల్య ఇవనోవా చెప్పారు.
"ఆహార గొలుసుల యొక్క ఉత్తమ పద్ధతులను కూడబెట్టుకోవటానికి మరియు విస్తృతంగా ప్రసారం చేయగలిగేలా మా సభ్యుల సంఖ్యను మరింత విస్తరించాలని మేము కోరుకుంటున్నాము."