కూరగాయల ఉత్పత్తిదారులు ఈ ప్రాంతంలోని నివాసితులకు బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయమని సలహా ఇస్తారు, అయితే ధరలు సాపేక్షంగా సరసమైనవి. న్యూస్ పోర్టల్ ఆస్ట్రాఖాన్ ఎఫ్ఎమ్ పేర్కొన్నట్లుగా, వేసవిలో మీరు ఈ ప్రాంతంలో బంగాళాదుంపలను 30 రూబిళ్లు కొనుగోలు చేయగలిగితే, అక్టోబర్లో ధర ట్యాగ్ ఇప్పటికే 50-రూబుల్ మార్కును చేరుకుంది.
ఈ ప్రాంతంలో ధరల పెరుగుదల ఉత్పత్తుల కొరత ద్వారా వివరించబడింది. ఆగస్ట్ 1 నాటికి, ఆస్ట్రాఖాన్ ప్రాంతంలో, గత సంవత్సరాలలో ఇదే కాలంతో పోలిస్తే సగం బంగాళాదుంపలు పండించబడ్డాయి. మానవ వనరుల కొరత కారణంగా ఈ సీజన్లో నాటడం వాల్యూమ్లను గణనీయంగా తగ్గించాల్సి వచ్చింది. ఈ సంవత్సరం, ఈ ప్రాంతం పదకొండు వేల మంది కార్మిక వలసదారులను కోల్పోయింది. ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి కార్మికులను భర్తీ చేయడానికి ఎవరూ లేరు - స్థానిక కార్మికులు ఈ ప్రాంతంలోకి వెళ్లరు.