రష్యాలో బంగాళాదుంపలను నాటడం ప్రారంభించిన వారిలో క్రాస్నోడార్ నివాసితులు మొదటివారు మరియు కోయడానికి మొదటివారు. ఇది వారికి మార్కెట్లో తీవ్రమైన పోటీ ప్రయోజనాలను అందించాలని అనిపిస్తుంది.
అయితే, ఈ ప్రాంత వ్యవసాయాధికారులు తమ పొలాల్లో బంగాళాదుంపలకు ప్రధాన పంట పాత్రను కేటాయించరు, దాని కోసం ఎక్కువ విస్తీర్ణం ఇవ్వరు మరియు పంట అమ్మకం నుండి అధిక లాభాలను ఆశించరు. కుబన్ రైతులు మా పరిశీలకుడికి విశేషాల గురించి చెప్పారు. ప్రాంతంలో పెరుగుతున్న బంగాళదుంపలు.
స్పృహతో కూడిన ఎంపిక
కుబన్ను రష్యా యొక్క ధాన్యాగారం అని పిలుస్తారు మరియు ఇక్కడ ఉన్న రైతులలో మీరు యాదృచ్ఛిక వ్యక్తులను చాలా అరుదుగా కలుస్తారు. సాధారణ క్రాస్నోడార్ రైతులు వారి జీవితమంతా భూమిపై పని చేస్తారు, వారి తండ్రులు మరియు తాతల పనిని కొనసాగిస్తారు. నియమం ప్రకారం, మొత్తం కుటుంబాలు చిన్న పొలాలలో పనిచేస్తాయి మరియు రైతులు పాఠశాల నుండి ఎలా వ్యవసాయం చేయాలో వారి కుమారులకు నేర్పుతారు.
KFH అలెగ్జాండర్ ఒనోప్రియెంకో అధిపతి 30 సంవత్సరాలుగా బంగాళాదుంపలను పెంచుతోంది మరియు ప్రతి సీజన్లో ఈ పంట కోసం పొలంలో 30-40 హెక్టార్లు కేటాయించబడతాయి. రైతు ప్రకారం, కూరగాయల పెంపకం అత్యంత లాభదాయకమైన ఉప-రంగం, ముఖ్యంగా పొలాల్లో నీటిపారుదల వ్యవస్థలను ఉపయోగిస్తే. మరియు బంగాళాదుంపలకు అదనపు ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి: అవి వేర్వేరు సమయాల్లో (పండిన సమయాన్ని బట్టి) పండించబడతాయి మరియు పంటకు తక్షణ అమ్మకం అవసరం లేదు.
పొలంలో యూరి లిట్వియాకోవ్, వారు కూరగాయల ఉత్పత్తిలో నైపుణ్యం కలిగిన చోట, బంగాళాదుంపలను 12 నుండి 70 హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో 100 సంవత్సరాలు పండిస్తారు. కార్యనిర్వాహక KFH వ్యాచెస్లావ్ లిట్వ్యాకోవ్ అధిపతి Solanaceae ప్రతినిధిపై రైతుల ఆసక్తి ప్రధానంగా స్థిరమైన వినియోగదారు డిమాండ్ కారణంగా ఉందని చెప్పారు. వినియోగదారులలో జనాదరణ పొందిన ప్రారంభ ఉత్పత్తి మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనువైన ఉత్పత్తి రెండింటినీ పొందడం సంస్కృతి సాధ్యపడుతుంది. యాభై హెక్టార్లలో బంగాళదుంపలు సాగు చేస్తారు వ్లాదిమిర్ కులిక్దీని సాగుకు 30 ఏళ్లకు పైగా కేటాయించిన వారు. KFH యొక్క అధిపతి ఖచ్చితంగా స్థిరమైన లాభం పొందే అవకాశంతో సంస్కృతి ఎల్లప్పుడూ రైతులను ఆకర్షిస్తుంది. మరియు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో లాభదాయకత మునుపటిలాగా లేనప్పటికీ, రైతు ఎక్కువ సమయం మరియు కృషిని వెచ్చించిన వృత్తిని వదులుకోవడం లేదు. అన్నింటికంటే, ఇది కేవలం సంపాదన మాత్రమే కాదు, అతను తన జీవితాన్ని అంకితం చేసిన వృత్తి, వ్యాపారం.
KFH వాసిలీ ఒనిష్చెంకోలో బంగాళదుంపల క్రింద చిన్న ప్రాంతాలతో ప్రారంభించబడింది, ఇది గత 15 సంవత్సరాలలో దాదాపు 200 హెక్టార్లకు పెరిగింది. ఆర్థిక వ్యవస్థ వ్యవస్థాపకుడు ప్రకారం విటాలీ కబాలిన్, పెరుగుతున్న కూరగాయలు ఒక ప్రత్యేక విధానం మరియు తీవ్రమైన ఖర్చులు అవసరం. వ్యాపారం యొక్క సమర్థ సంస్థ కోసం, ఖరీదైన వ్యవసాయ యంత్రాలు మరియు యూనిట్లు, వినియోగ వస్తువులు మరియు పరికరాలు కొనుగోలు చేయబడ్డాయి, రిఫ్రిజిరేటర్లతో గిడ్డంగులు నిర్మించబడ్డాయి. పొలాల నీటిపారుదల సంస్థకు పెద్ద ఎత్తున నిధులు కేటాయించబడ్డాయి. అటువంటి పెట్టుబడులు పెట్టిన తరువాత, వ్యవసాయదారుడు ఎంచుకున్న దిశలో పనిచేయడానికి ఇకపై నిరాకరించలేడు.
సమయం యొక్క ధృవీకరణ
వాతావరణ పరిస్థితులకు ధన్యవాదాలు, క్రాస్నోడార్ రైతులకు సంవత్సరానికి రెండుసార్లు బంగాళాదుంపలను నాటడానికి అవకాశం ఉంది. కానీ వివిధ కారణాల వల్ల, ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని ఉపయోగించరు.
పొలం వాసిలీ ఒనిష్చెంకో ప్రతి సంవత్సరం రెండు పూర్తి స్థాయి పంటలను సేకరిస్తుంది. మరియు ఈ సంవత్సరం వసంతకాలంలో పొలాలలోని పంట 114 హెక్టార్లను ఆక్రమించినట్లయితే, అక్టోబర్ మధ్యలో రైతు 170 హెక్టార్ల విస్తీర్ణం నుండి చివరి బంగాళాదుంపలను కోయడం ప్రారంభించాడు. అలెగ్జాండర్ ఒనోప్రియెంకో 15-20 హెక్టార్ల బంగాళదుంపలను మాత్రమే తిరిగి పండిస్తుంది. లేట్ యువ బంగాళదుంపలు బాగా అమ్ముడవుతాయి. వస్తువుల యొక్క అధిక నాణ్యత వినియోగదారులను ఆకర్షిస్తుంది మరియు అమ్మకందారుల మధ్య పోటీ శరదృతువులో తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ లాభదాయకత క్షీణించడం వల్ల, బంగాళాదుంపల సాగు విస్తీర్ణాన్ని పెంచడానికి రైతుకు ఎటువంటి కారణం లేదు.
KFH యూరి లిట్వ్యాకోవ్ ప్రతి సంవత్సరం రెండు పంటలు సేకరించబడవు. పంట భ్రమణ అవసరాలు మరియు మార్కెట్ పోకడల ఆధారంగా బంగాళాదుంపలను తిరిగి నాటాలనే నిర్ణయం తీసుకోబడుతుంది. ఈ సీజన్లో, 20 హెక్టార్ల విస్తీర్ణం నుండి రెండవ పంట అక్టోబర్ చివరలో-నవంబర్ ప్రారంభంలో షెడ్యూల్ చేయబడింది.
వ్లాదిమిర్ కులిక్ ఇప్పటివరకు ఒక బంగాళదుంప పంట మాత్రమే ఉంది. పెద్ద కుటుంబం మరియు పెద్ద పిల్లలు లేదా ఉద్యోగులు ఉన్న రైతులకు ఉత్పత్తిని విస్తరించడం సులభం. మరియు ఇక్కడ పొలంలో పని యొక్క ప్రధాన భాగాన్ని రైతు స్వయంగా మరియు అతని భార్య నిర్వహిస్తారు. రైతు వ్యవసాయ అధిపతి తనకు మార్కెట్లో ఒక నిర్దిష్ట సముచిత స్థానాన్ని నిర్ణయించుకున్నాడు, ప్రారంభ బంగాళాదుంపల సాగుపై పందెం వేస్తాడు. 60-100 టన్నుల బ్యాచ్లలోని మొత్తం పంటను జూలైలో పొలం నుండి నేరుగా అమ్ముతారు, అమ్మకపు ధర ఇప్పటికీ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ప్రస్తుతానికి, కుబన్లో, ఈ ప్రాంతం యొక్క భూభాగంలో తమను తాము బాగా నిరూపించుకున్న విదేశీ రకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది.
పొలంలో వ్యాచెస్లావ్ లిట్వ్యాకోవ్ వరుసగా చాలా సంవత్సరాలు, సమయం-పరీక్షించిన కొలంబా మరియు రెడ్ స్కార్లెట్లు పెరిగాయి. ఈ సీజన్లో, మొదటిసారిగా, వారు అరిజోనా బంగాళాదుంపలను నాటడానికి ప్రయత్నించారు, ఇది మంచి ఫలితాలను కూడా చూపించింది.
విటాలీ కబాలిన్ అనుభవం ద్వారా తన కంపెనీ ఇచ్చిన వ్యవధిలో గరిష్ట సానుకూల లక్షణాలను చూపించే అనేక రకాలను గుర్తించగలిగిందని చెప్పారు. ఉదాహరణకు, మొదటి నాటడానికి కొలంబా మరియు రివేరా రకాలు ఎంపిక చేయబడతాయి మరియు రెండవది కోసం వేగా, గాలా మరియు రెడ్ ఫాంటసీ ఎంపిక చేయబడతాయి.
ప్రకారం వ్లాదిమిర్ కులిక్, కొలంబా నేడు రష్యా యొక్క దక్షిణాన వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకంగా మారింది. రెడ్ స్కార్లెట్ నాయకులలో ఒకటి, కానీ స్థిరమైన వాతావరణ మార్పులు లేదా ప్రాంతంలోకి ప్రవేశించే విత్తన పదార్థం యొక్క నాణ్యత లేని కారణంగా, ఈ రకం క్రమంగా దాని స్థానాన్ని కోల్పోతోంది.
అలెగ్జాండర్ ఒనోప్రియెంకో చివరి రకాల బంగాళదుంపలు కుబన్లో ప్రాచుర్యం పొందలేదని గుర్తించారు. ఈ ప్రాంతానికి విలక్షణమైన అధిక గాలి ఉష్ణోగ్రతలు వాటిపై నిరుత్సాహపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి పూర్తి స్థాయి పంటను పొందకుండా నిరోధిస్తాయి.
అదనంగా, పంటకోత ప్రారంభం నాటికి, ఈ ఉత్పత్తుల ధరలు తగ్గుతాయి, ఉత్పత్తి లాభదాయకం కాదు. తెల్ల రకాల నుండి, రైతు కొలంబా మరియు రివేరాను పెంచుతారు. వేడి వాతావరణంలో నల్లగా ఉండే ఎర్ర బంగాళాదుంపలు ఇక్కడ వదిలివేయబడ్డాయి.
ధర సంఘర్షణ
ప్రకారం అలెగ్జాండ్రా ఒనోప్రియెంకో, 50 హెక్టార్ల విస్తీర్ణం నుండి పండించేటప్పుడు, మొదటి 20 నుండి మాత్రమే, బంగాళాదుంపలు కనీసం కొంత లాభం హామీ ఇచ్చే ధరకు విక్రయించబడతాయి. అప్పుడు ఉత్పత్తులు చౌకగా మారతాయి మరియు లాభదాయకత దాదాపు సున్నా అవుతుంది. ఖరీదైన విత్తన పదార్థంతో సహా సంస్కృతి ధర నిరంతరం పెరుగుతోంది. రైతుల ఆశలన్నీ తమ ఉత్పత్తులకు సముచితమైన ధర కోసం మాత్రమే, కానీ 2022 నాటికి అవి నెరవేరడం లేదు. వ్యవసాయ పంట యొక్క ప్రధాన భాగం కిలోగ్రాముకు 13 రూబిళ్లు కోసం వెళ్ళింది మరియు మాస్కో మార్కెట్లలో ఇది 4-5 రెట్లు ఎక్కువ ఖరీదైనది. లాభాలన్నీ వ్యాపారుల జేబుల్లో ఉంటాయని, తయారీదారులు మనుగడ అంచున పనిచేస్తున్నారని తేలింది.
సమస్యలు జోడించబడ్డాయి మరియు ఎరువులు మరియు ఇంధనాలు మరియు లూబ్రికెంట్ల ధరలు బాగా పెరిగాయి. వ్లాదిమిర్ కులిక్ ఒక సంవత్సరం క్రితం, వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులకు ఇంధనం మరియు కందెనల టోకు ధర గ్యాస్ స్టేషన్ల కంటే 15-20 శాతం తక్కువగా ఉందని గుర్తుచేసుకున్నారు. కానీ నేడు ఒక రైతు సాధారణ గ్యాస్ స్టేషన్కు ట్రాక్టర్ను నడపడం మరియు అక్కడ ఇంధన ట్యాంక్ను నింపడం మరియు ఇంధనాన్ని పెద్దమొత్తంలో కొనుగోళ్లు చేయకపోవడం మరింత లాభదాయకం.
పరిశీలనల ప్రకారం పెట్టుబడిపై రాబడి వ్యాచెస్లావ్ లిట్వ్యాకోవ్, ఖచ్చితంగా అంచనా వేయలేము. బంగాళాదుంప వ్యవసాయం సున్నాకి పనిచేసింది మరియు ఇతర సంవత్సరాల్లో లాభదాయకత 20-30 మరియు 100 శాతానికి చేరుకుంది. ఈ సీజన్లో, బంగాళాదుంపలు తప్ప, అక్షరాలా ప్రతిదీ ధర పెరిగినప్పుడు, చాలా మంది కుబన్ రైతులు పరిమితికి పనిచేశారు. ఆర్థిక ఎయిర్బ్యాగ్ కారణంగా లిట్వియాకోవ్ కుటుంబం తీవ్రమైన ఇబ్బందులను నివారించగలిగింది. కానీ ఇలాంటి మరికొన్ని సంవత్సరాలు, మరియు చాలా పొదుపు రైతుల క్యాప్సూల్స్ కూడా ఖాళీగా ఉంటాయి.
వ్యవసాయంలో, ఖచ్చితంగా విటాలీ కబాలిన్, ప్రతిదీ రైతుపై ఆధారపడి ఉండదు. అతని పని మరియు ప్రయత్నాలు 50 శాతం విజయానికి మాత్రమే హామీ ఇస్తాయి, మిగిలినవి బాహ్య పరిస్థితుల ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి. ఉదాహరణకు, వాతావరణం విఫలమైంది, వేడి చాలా ముందుగానే ప్రారంభమైంది మరియు బంగాళాదుంప దుంపలు ఏర్పడలేదు లేదా కావలసిన పరిమాణానికి పెరగలేదు. కానీ 2021లో జరిగినట్లుగా, అద్భుతమైన పంటను ఒక్క పైసా కోసం ఇవ్వవలసి వచ్చినప్పుడు అత్యంత అభ్యంతరకరమైన విషయం. అదే సంవత్సరం బంగాళదుంపలు అయినప్పటికీ, కానీ తరువాత నాటడం, వ్యవసాయ మంచి డబ్బు సంపాదించడానికి అనుమతించింది.
క్రాస్నోడార్ వరుసగా మూడవ సంవత్సరం గమనించిన భయంకరమైన ధోరణికి దృష్టిని ఆకర్షించాడు. శరదృతువు మధ్యలో, బంగాళాదుంపలను మధ్య లేన్లో, ఉత్తరం మరియు తూర్పున, సైబీరియా వరకు పండించినప్పుడు, దాని ధర పెరుగుతుంది.
ఇతర ప్రాంతాలలో, రైతులు దక్షిణాది కంటే చాలా తక్కువ ఖర్చుతో ఉన్నారు. వారికి నీటిపారుదల వ్యవస్థల కోసం కఠినమైన అవసరం లేదు, వారి పంటలు వేడితో బాధపడవు, గరిష్ట దిగుబడిని పొందడానికి వారు ఎక్కువ కాలం పెరుగుతున్న సీజన్లలో రకాలను నాటవచ్చు మరియు వాటికి ఎక్కువ నిల్వ ఎంపికలు ఉన్నాయి. మార్కెట్కు ప్రారంభ బంగాళాదుంపలను సరఫరా చేసే రైతులు తమ సహోద్యోగులతో మరింత ఉత్తర అక్షాంశాల నుండి అసమాన పరిస్థితులలో ఉన్నట్లు తేలింది.
ఓపిక మరియు పని...
నేడు, కుబన్ బంగాళాదుంపలను దేశవ్యాప్తంగా మార్కెట్లు మరియు గొలుసు దుకాణాలలో చూడవచ్చు: మధ్య మరియు పశ్చిమ ప్రాంతాల నుండి ఉత్తరం, యురల్స్ మరియు సైబీరియా వరకు. మరియు రెండవ పంట కారణంగా, రష్యా యొక్క దక్షిణాన మార్కెట్లో గణనీయమైన వాటా అందించబడుతుంది. క్రాస్నోడార్ రైతులు బంగాళాదుంపలను ప్రధానంగా మధ్యవర్తుల ద్వారా విక్రయిస్తారు, అయినప్పటికీ స్థానిక రిటైలర్లు ఉత్పత్తిదారుల నుండి ఉత్పత్తులను అమ్మకానికి తీసుకోవచ్చు. కానీ చిన్న పొలాల కోసం, నెట్వర్క్ల అవసరాలు తరచుగా అసాధ్యమైనవి.
గుర్తించినట్లు విటాలీ కబాలిన్, కడిగిన మరియు ప్యాక్ చేసిన బంగాళాదుంపలతో దుకాణాలకు సరఫరా చేయాలని ప్రతిపాదించబడింది, అయితే ఈ పనిని పూర్తి చేయడానికి, రైతు ప్రత్యేక పరికరాలను కొనుగోలు చేయాలి, అదనపు మానవ వనరులను ఆకర్షించాలి, అంటే అధిక ఖర్చులు భరించవలసి ఉంటుంది. ఈ పెట్టుబడులు ఫలిస్తాయా? ప్రతి సంవత్సరం కుబన్లో పండించే బంగాళాదుంపలు తక్కువ లాభదాయకంగా మారుతున్నాయని రైతులు అంగీకరిస్తున్నారు. కానీ, ఎన్ని ఇబ్బందులు ఎదురైనా రైతులు భవిష్యత్తుపై ఆశావహ దృక్పథంతో కొత్త సీజన్కు ప్రణాళికలు సిద్ధం చేసుకున్నారు. ఉదాహరణకి, అలెగ్జాండర్ ఒనోప్రియెంకో 30 హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో రకాలను నాటబోతున్నాడు, దాని నుండి అతను అధిక దిగుబడి మరియు అద్భుతమైన నాణ్యతను సాధారణంగా ఆశించాడు. విత్తన పదార్థం ఇప్పటికే సమారా ప్రాంతంలో ఆర్డర్ చేయబడింది మరియు దాదాపు పూర్తిగా చెల్లించబడింది. అవును, ఖర్చులు మళ్లీ పెరుగుతున్నాయి మరియు హెక్టారుకు విత్తనాలపై మాత్రమే సుమారు 170 రూబిళ్లు ఖర్చు చేయబడతాయి. కానీ 2023 విజయవంతమవుతుందని ఆశ ఉంది, మరియు మార్కెట్ ఇప్పటికీ క్రాస్నోడార్ బంగాళాదుంపలకు మంచి ధరను ఇస్తుంది.
ఇరినా బెర్గ్