ఉక్రేనియన్ మార్కెట్లో టేబుల్ దుంపల ధర పెరుగుదల ధోరణి కొనసాగుతుందని ప్రాజెక్ట్ విశ్లేషకులు నివేదించారు ఈస్ట్ఫ్రూట్. ఈ విభాగంలో అమ్మకాల ధరల తదుపరి పెరుగుదలకు ప్రధాన కారణం, మార్కెట్లో టేబుల్ దుంపల సరఫరాలో తగ్గుదలని కీలక మార్కెట్ ప్లేయర్లు పిలుస్తారు. ఈ రోజు వరకు, చాలా మంది నిర్మాతలు వాస్తవానికి ఈ రూట్ పంట విక్రయాన్ని పూర్తి చేసారు మరియు చాలామంది ఏప్రిల్ వరకు అమ్మకాలను నిలిపివేశారు. ఈ వారం కూడా, పోలాండ్లో ఉత్పత్తి చేయబడిన దిగుమతి చేసుకున్న టేబుల్ దుంపల సరఫరా గణనీయంగా తగ్గింది, ఇది స్థానిక మూల పంటలకు మద్దతు ధరలను అందించింది.
కాబట్టి, ప్రస్తుతానికి, ఉక్రేనియన్ పొలాలు 10-15 UAH/kg ($0,35-0,53/kg) వద్ద టేబుల్ దుంపలను రవాణా చేయగలవు, ఇది సగటున ఒక వారం ముందు కంటే 13% ఎక్కువ ఖరీదైనది. అనేక కారణాలు రైతులు ఒకేసారి ధరలను పెంచడానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ ఉత్పత్తులకు పెరిగిన డిమాండ్ ద్వారా ధరల పెరుగుదల సులభతరం చేయబడింది: బీట్రూట్ టోకు కంపెనీలు మరియు రిటైల్ గొలుసులచే చురుకుగా కొనుగోలు చేయబడుతుంది. అదే సమయంలో, మార్కెట్లో సరఫరా కొద్దిగా తగ్గింది, ఎందుకంటే అనేక పొలాలు మరింత ధర పెరుగుతాయని ఊహించి విక్రయించకుండా ఉండటానికి ఇష్టపడతాయి.
ఈ రోజు వరకు, ఉక్రెయిన్లో టేబుల్ దుంపలు ఇప్పటికే గత సంవత్సరం ఇదే కాలంలో కంటే సగటున 2,5 రెట్లు ఎక్కువ ఖర్చు అవుతాయి. అయితే, మార్కెట్ పార్టిసిపెంట్లు ధరల పెరుగుదల తాత్కాలిక దృగ్విషయంగా ఉండవచ్చని తోసిపుచ్చలేదు. వారి అభిప్రాయం ప్రకారం, ధరలలో మరింత పెరుగుదల రైతులను నిల్వ నుండి దుంపలను విక్రయించడం ప్రారంభించడానికి ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది సరఫరాల పెరుగుదలకు దారి తీస్తుంది మరియు ఫలితంగా, ఈ విభాగంలో విక్రయ ధరలలో తగ్గుదలకి దారి తీస్తుంది.