"స్టార్చ్" పరిశ్రమలో ప్రపంచ నాయకులలో ఒకరైన ప్రసిద్ధ స్వీడిష్ కంపెనీ లైకేబీ స్టార్చ్ ఎబితో సంయుక్తంగా సృష్టించబడిన సవరించిన పిండి పదార్ధాల ఉత్పత్తికి ఒక సంస్థ అయిన నిజ్నీ నోవ్గోరోడ్ రీజియన్లో ఇప్పుడు మూడేళ్లుగా అమిల్ ఎల్ఎల్సి పనిచేస్తోంది.
ఎంటర్ప్రైజ్ యొక్క రష్యన్ వ్యవస్థాపకులలో ఒకరైన ఒలేగ్ మార్టియానోవ్తో మేము మాట్లాడుతున్నాము, అది ఎలా సృష్టించబడింది, ఎవరి కోసం దాని ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తుంది మరియు ఉత్పత్తిని ఎలా పెంచాలని యోచిస్తోంది.
- ఒలేగ్ అలెగ్జాండ్రోవిచ్, అది ఎలా జరిగింది లైకేబీ రష్యన్ ప్రాంతంలో ఒక సంస్థ యొక్క సహ వ్యవస్థాపకుడు అయ్యాడు?
- అమిల్ కనిపించిన చరిత్ర స్టార్చ్ సెంటర్ సెంటర్ కార్యకలాపాలకు దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంది. ఈ హోల్డింగ్ స్వీడన్ కంపెనీ లైక్బీతో సుమారు 20 సంవత్సరాలుగా సహకరిస్తోంది, ఈ బ్రాండ్ యొక్క సవరించిన పిండి పదార్ధాలను రష్యన్ మార్కెట్కు సరఫరా చేస్తుంది.
కాలక్రమేణా, స్టార్చ్-సెంటర్ తన లాభాలలో కొంత భాగాన్ని రష్యాలో దేశీయ పిండి ఉత్పత్తికి దర్శకత్వం వహించింది మరియు రెండు ప్రత్యేకమైన మొక్కలను కొనుగోలు చేసింది - ఒకటి నిజ్నీ నోవ్గోరోడ్ రీజియన్ (సిరియాటిన్స్కీ స్టార్చ్ ప్లాంట్) మరియు మరొకటి ఓరియోల్ (ప్లెష్చీవ్స్కీ స్టార్చ్ ప్లాంట్). వాస్తవానికి, లైకేబీ వంటి పెద్ద మరియు ప్రసిద్ధ యూరోపియన్ స్టార్చ్ నిర్మాతను ఈ ప్రాజెక్ట్లోకి ఆకర్షించాలని మేము కోరుకున్నాము, కాని స్వీడిష్ సంస్థ మొదట్లో ప్రతికూలంగా ఉంది. లైక్బీ ప్రతినిధులు ఒక మొక్క వద్దకు వచ్చి, అతని పరిస్థితిని అంచనా వేశారు మరియు కలిసి పనిచేయడానికి నిరాకరించారు. కానీ సమయం గడిచిపోయింది, ఏదో ఒక సమయంలో, స్వీడన్ ఆందోళన ఉన్న నాయకులు విదేశాల నుండి ఉత్పత్తులను సరఫరా చేయకుండా, రష్యన్ భూభాగంలో రష్యన్ వినియోగదారునికి పిండి పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేయడం మరింత లాభదాయకమని నిర్ధారణకు వచ్చారు. కాబట్టి, 2015 లో, అమిల్ సంస్థ సృష్టించబడింది, మరియు 2017 లో, ఉత్పత్తి ప్రారంభించబడింది.
మా ఫ్యాక్టరీ నిజ్నీ నోవ్గోరోడ్ ప్రాంతంలోని పోచింకోవ్స్కీ జిల్లాలో ఉంది, ఇది సిరియాటిన్స్కీ స్టార్చ్ ఫ్యాక్టరీ యొక్క భూభాగంలో ఉంది. ఈ సంస్థ ఆధునిక పరికరాలను కలిగి ఉంది మరియు సమర్థవంతమైన యూరోపియన్ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలపై పనిచేస్తుంది.
- అమిల్ ఆహార పరిశ్రమ కోసం సవరించిన పిండి పదార్ధాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది విక్రయించదగిన ఉత్పత్తినా?
- మాకు కస్టమర్ల కొరత లేదు. సవరించిన పిండి పదార్ధం - మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తికి అవసరమైన పదార్థం, టమోటా సాస్, మయోన్నైస్, సోర్-మిల్క్ ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు. కానీ రష్యాలో ఇటువంటి పిండి పదార్ధాల ఉత్పత్తి పరిమాణం చాలా తక్కువగా ఉంది, మా ప్లాంట్తో పాటు, ఆహార పరిశ్రమ అవసరాలకు ఎన్డి-టెక్నిక్ ఎల్ఎల్సి (స్టావ్రోపోల్ టెరిటరీ) మాత్రమే పనిచేస్తుంది. ఇది వాస్తవానికి, మార్కెట్లో పోటీ లేదని అర్థం కాదు. సవరించిన పిండి పదార్ధాలు యూరోపియన్ దేశాల నుండి చురుకుగా సరఫరా చేయబడతాయి మరియు విదేశీ తయారీదారులు మనపై కొన్ని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నారు. ఉదాహరణకు, ఉత్పత్తి యొక్క గణనీయమైన పరిమాణాలు.
అమిల్ ఇప్పటికీ ఒక చిన్న సంస్థ. ఇది మొదట డిజైనర్గా భావించబడింది - క్రమంగా, “ఇటుక ద్వారా ఇటుక”, ఉత్పత్తి పరిమాణాలను పెంచే సామర్థ్యంతో. దురదృష్టవశాత్తు, దాని అభివృద్ధి వేగం మనం కోరుకున్నంత ఎక్కువ కాదు.
చాలా ఆబ్జెక్టివ్ కారణాలు ఉన్నాయి. వాటిలో ఒకటి మా ఉత్పత్తి ఉత్పత్తికి అవసరమైన రసాయనాల ధరలో పదునైన పెరుగుదల. భవిష్యత్ ఉత్పత్తుల ధరను మేము లెక్కించినప్పుడు, మనకు అవసరమైన రసాయన భాగాల ఉత్పత్తికి రష్యాలో మూడు కర్మాగారాలు ఉన్నాయి, మరియు అమిల్ ప్రారంభించిన సమయానికి, ఒకటి మాత్రమే మార్కెట్లో ఉండిపోయింది, ఇది గుత్తాధిపత్యంగా మారి, యూరోపియన్ వాటి కంటే ఎక్కువ ధరలను పెంచింది.
ఇప్పుడు మన ఉత్పత్తి మనం చేయగలిగిన దానిలో మూడింట ఒక వంతు.
- బంగాళాదుంప మరియు మొక్కజొన్న ముడి పదార్థాల ఆధారంగా పిండి పదార్థాలను అమిల్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఎంటర్ప్రైజ్ కోసం "బంగాళాదుంప" లేదా "మొక్కజొన్న" దిశ మరింత ముఖ్యమైనదా (అటువంటి విరుద్ధం సరైనది అయితే)?
- మా ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతి రకం కొన్ని ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి రూపొందించబడింది, ప్రతి దాని స్వంత కస్టమర్ ఉంది, ఈ కోణంలో రెండు దిశలు మనకు ముఖ్యమైనవి.
కానీ బంగాళాదుంప ఇప్పటికీ ప్రాధాన్యత. మా కంపెనీ సహ యజమాని స్వీడిష్ హోల్డింగ్ కంపెనీ అని నేను మీకు గుర్తు చేస్తాను, ఇది దాదాపు వంద సంవత్సరాలుగా బంగాళాదుంపలను పెంచడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడంలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది. లైకేబీ కోసం, బంగాళాదుంపలు నంబర్ 1 ఉత్పత్తి.
అదనంగా, మేము మొక్కజొన్న కంటే ఎక్కువ బంగాళాదుంపలు పండించే ప్రాంతంలో ఉన్నాము. కాబట్టి బంగాళాదుంపలు మాకు దగ్గరగా మరియు ప్రియమైనవి.
- మీకు తెలిసినట్లుగా, సంబంధిత లైకేబీ రైతుల సమాజానికి చెందినది, దీని ప్రధాన కార్యకలాపాలు పిండి పదార్ధానికి ప్రాసెసింగ్ కోసం బంగాళాదుంపలను పెంచుతున్నాయి. మీ కంపెనీ స్వీడిష్ అనుభవం ఆధారంగా రష్యన్ పొలాలలో ముడి పదార్థాల ఉత్పత్తిని "ఆర్డర్" లో నిర్వహించడానికి ప్లాన్ చేయలేదా?
- ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, అమిల్ బంగాళాదుంపలతో పనిచేయదు. మా కంపెనీ సిరియాటిన్స్కీ స్టార్చ్ ఫ్యాక్టరీ నుండి స్థానిక పిండిని కొనుగోలు చేస్తుంది. కానీ ముడి పదార్థాల నాణ్యత మరియు పరిమాణానికి సంబంధించిన సమస్యలు కూడా మనకు నేరుగా సంబంధించినవి.
అమిల్ ఉత్పత్తిని అభివృద్ధి చేయాలని యోచిస్తోంది, మరియు దీని అర్థం ముడి పదార్థాల కోసం సంస్థ యొక్క అవసరాలు పెరుగుతాయి మరియు తక్కువ సమయంలో మనం దాని కొరతలో పడ్డాము. అందువల్ల, మొదట, సిరియాటిన్స్కీ ప్లాంట్లో ఉత్పత్తిని పెంచే అవకాశాలను మనం పరిగణించాలి.
ఇప్పుడు సిరియాటినోకు తీసుకువచ్చిన బంగాళాదుంపలలో ఎక్కువ భాగం 10% పిండి పదార్ధం కలిగి ఉంది. ప్లాంట్ వ్యర్థాలపై పనిచేస్తుంది. ఇన్కమింగ్ బంగాళాదుంపల పరిమాణం కూడా నెల నుండి నెలకు మారుతుంది. మనకు అవసరమైన ముడి పదార్థాల వాల్యూమ్లను మేము అందుకుంటామని హామీ ఇవ్వడానికి, మేము అధిక పిండి బంగాళాదుంపల ఉత్పత్తిని అభివృద్ధి చేయడానికి ఒక కార్యక్రమాన్ని ప్రారంభిస్తున్నాము. మేము స్వీడిష్ అనుభవాన్ని పూర్తిగా బదిలీ చేస్తామని నేను చెప్పలేను, కాని మేము ఉత్తమ పద్ధతులను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నిస్తాము.
ఈ కార్యక్రమం కింద, మేము ఇప్పటికే చాలా మంది నిజ్నీ నోవ్గోరోడ్ రైతులను రెగ్యులర్ సరఫరాదారుల నుండి ఎన్నుకున్నాము మరియు వాటిని నాటడానికి అధిక పిండి పదార్ధాలతో విత్తన రకాలను బదిలీ చేసాము.
మూడు సంవత్సరాలలో మేము సంవత్సరానికి 40 వేల టన్నుల బంగాళాదుంపల (20% పిండి పదార్ధంతో) కొనుగోలు పరిమాణాన్ని చేరుకోవాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాము.
- రకాలు గురించి మాకు మరింత చెప్పండి.
- నేను స్వీడిష్ రకాల్లో పనిచేయడానికి చాలా ఇష్టపడతాను. ప్రసిద్ధ పెంపకందారుల విజయాలు ఇవి, చాలా సంవత్సరాల శాస్త్రీయ కృషి ఫలితం, ఆచరణలో ఖచ్చితంగా ధృవీకరించబడ్డాయి. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, చాలా సంవత్సరాల ఆమోదం లేకుండా విత్తన బంగాళాదుంపలను రష్యాకు తీసుకురావడం అసాధ్యం, కాబట్టి ఈ సంవత్సరం మన దేశంలో ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడిన వాటి నుండి రకాలను ఎంచుకున్నాము.
మా లైక్బీ సహచరులు రైతులకు రిమోట్ అగ్రోనమిక్ మద్దతును అందిస్తారు. మొదట, రైతులు భూమి యొక్క స్థితి గురించి సమాచారాన్ని అందించాల్సి ఉంటుంది మరియు దాని ప్రాతిపదికన వారు మొదటి సాంకేతిక సిఫార్సులను అందుకుంటారు.
- రైతుల నుండి బంగాళాదుంపలు ఏ ధరను కొనుగోలు చేస్తాయో ఒప్పందాలు సూచిస్తాయా?
- అవును. స్వీడన్లో, ఖర్చు నిర్ణయించబడింది మరియు మేము అదే మార్గాన్ని అనుసరించడానికి ప్రయత్నిస్తాము. ముఖ్యమైన గమనిక: ధర చాలా బరువుతో ముడిపడి ఉండదు, కానీ దుంపలలోని పిండి శాతం. అంటే, రైతు తన బంగాళాదుంపలో ఉన్న పిండి పదార్ధం కోసం నేరుగా డబ్బును అందుకుంటాడు.
మార్కెట్ పరిస్థితి అస్థిరంగా ఉందని మేము అర్థం చేసుకున్నాము, అందువల్ల, గణనీయమైన మార్పుల విషయంలో ధరల పునర్విమర్శ యొక్క అవకాశాన్ని ఒప్పందం నిర్దేశిస్తుంది.
- దేశీయ మొక్కల యొక్క అత్యంత ఉత్పాదక మార్గాలపై కాకుండా ప్రత్యేకమైన బంగాళాదుంపల నుండి పిండి పదార్ధాలను ఉత్పత్తి చేయడం లాభదాయకం కాదని నేను తరచుగా విన్నాను. రైతులు ఒక పైసా కోసం ఇచ్చే వ్యర్థాలతో వ్యవహరించేటప్పుడు మాత్రమే ఆ లాభదాయకత సంరక్షించబడుతుంది. ఇది నిజం కాదు?
- ఇది కష్టమైన ప్రశ్న. ఈ ఉత్పత్తిని దుకాణాలు కొనుగోలు చేసే ధర కంటే ఎక్కువ బంగాళాదుంపలకు రైతులకు మేము ఎప్పటికీ ఇవ్వలేము అని అర్థం చేసుకోవాలి. కానీ మొక్కకు దాని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి: పెద్ద వాల్యూమ్ల సాగు మరియు ఉత్పత్తిని సుదీర్ఘ కాలంలో సరఫరా చేయడానికి ఒక ఒప్పందాన్ని ముగించడం సాధ్యమవుతుంది.
నా అభిప్రాయం ప్రకారం, రైతులు ఆహార బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి ఈ ప్రాంతం యొక్క కొంత భాగాన్ని ముందే కేటాయించవచ్చు, మరియు కొంత భాగం - ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉత్పత్తుల కోసం, అందువల్ల "గుడ్లను ఒకే బుట్టలో పెట్టకూడదని" అవకాశాన్ని పొందవచ్చు, ఇది ప్రస్తుత పరిస్థితుల్లో ముఖ్యమైనది.
- మరియు పరిస్థితి గురించి. 2020 వసంత of తువు (సరిహద్దుల మూసివేత, మార్పిడి రేటు యొక్క అస్థిరత మొదలైనవి) యొక్క పరిణామాలను అమిల్ ఏదో ఒకవిధంగా అనుభవిస్తున్నారా? మహమ్మారి ఏదో ఒకవిధంగా మీ ప్రణాళికలను సర్దుబాటు చేసిందా?
- మొత్తం దేశీయ పరిశ్రమతో కలిసి, మాకు రసాయనాలను తయారుచేసే ఏకైక మొక్క పనిచేయడం మానేసినప్పుడు మేము తీవ్రమైన సమస్యను ఎదుర్కొన్నాము. కాబట్టి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా చెప్పాలంటే, మేము మునుపటిలాగే అన్ని ఇబ్బందులను అధిగమిస్తాము. సాధారణంగా, వారు బ్యూరోక్రాటిక్ స్వభావం కలిగి ఉంటారు. దేశంలో ప్రబలంగా ఉన్న బ్యూరోక్రసీ యొక్క నియంతృత్వం మొత్తం సమాజం మరియు ఆర్థిక వ్యవస్థ యొక్క అభివృద్ధిని ఏ వైరస్కన్నా బలపరుస్తుంది. స్వీడన్, బహుశా, USSR లో ఉన్నదానికంటే ఎక్కువ సోషలిస్టు సమాజాన్ని నిర్మించింది. ఇప్పుడు మనతో ఏమి జరిగిందో భూస్వామ్యానికి, మధ్య యుగాలకు దగ్గరగా ఉంది.
పిండి పదార్ధాల డిమాండ్కు సంబంధించి గుర్తించదగిన మార్పులను నేను గమనించలేను. మొదటి త్రైమాసికంలో, మేము అమ్మకాలలో స్వల్పకాలిక పెరుగుదలను నమోదు చేసాము, కానీ ఇది అర్థమయ్యేది: సంస్థలు నిల్వ చేస్తున్నాయి, తద్వారా ఏదో ఒక సమయంలో అవి అకస్మాత్తుగా ముడి పదార్థాలు లేకుండా ఉండవు. ఇప్పుడు ప్రతిదీ సాధారణ సూచికలకు తిరిగి వచ్చింది, మరియు ఇప్పటివరకు మార్పులకు అవసరమైన అవసరాలు మనకు కనిపించడం లేదు: దిగ్బంధంలో ప్రజలు అది లేకుండా అదే మొత్తంలో తింటారు. కాబట్టి మేము ప్రణాళిక ప్రకారం పని చేస్తున్నాము.
కె ఎస్