ఆస్ట్రాఖాన్ ప్రాంతం రష్యాలోని అత్యంత "బంగాళాదుంప" ప్రాంతాలలో ఒకటిగా దాని స్థితిని బలోపేతం చేస్తూనే ఉంది. 2020 లో, ఆస్ట్రాఖాన్ రైతులు సదరన్ ఫెడరల్ డిస్ట్రిక్ట్లోని అన్ని ప్రాంతాలలో అతిపెద్ద బంగాళాదుంప పంటను పండించారు మరియు దేశం మొత్తానికి ఫలితం చాలా బాగుంది - నాల్గవ స్థానం. ఇటువంటి డేటాను ప్రాంతీయ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ అధిపతి రుస్లాన్ పాషాయేవ్ ప్రకటించారు.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఆస్ట్రాఖాన్ ప్రాంతం బంగాళాదుంప పంటను డైనమిక్గా పెంచుతోంది. 2017 లో వారు 258 వేల టన్నుల బంగాళాదుంపలను పండిస్తే, 2020 లో ఈ సంఖ్య 372 వేల టన్నులకు పెరిగిందని పాషాయేవ్ గుర్తించారు.
దిగుబడి పెరుగుదలకు మరియు భారీ పెట్టుబడి ప్రాజెక్టుల అమలుకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ విధంగా, కంపెనీ "MAPS" Enotaevsky జిల్లాలో వ్యవసాయ ప్రాజెక్టులలో సుమారు 4 బిలియన్ రూబిళ్లు పెట్టుబడి పెట్టాలని భావిస్తుంది. "MAPS" ఇప్పటికే సెంట్రల్ రష్యాలోని ఉత్పత్తి సైట్లకు బంగాళాదుంపల సరఫరాదారుగా పిలువబడుతుంది, ఇక్కడ అవి ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ల చిప్లను అలాగే ప్రసిద్ధ ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్లలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.